選擇庫姆巴特，就是選擇一種品質與文化兼備的生活方式。

文 | 邱凡軒

當東方文化遇見現代精釀藝術，當長江的浩渺煙波化身恢宏舞臺，一場樹立東方精釀品類標準的盛會在武漢港碼頭揚帆啟航。

6月16日，以“浪濤沙·夜盡歡”為主題的庫姆巴特煥新發布會在長江之上的“古琴號”拉開序幕。

去年，庫姆巴特將德國工藝與草本科技相融合推出了首款精釀啤酒，并以“草本”為核心首創了“東方精釀”這一全新品類，讓行業看到了這一新興品牌的創新與研發實力。

一年后，庫姆巴特攜全新產品而來，同時還宣告了品牌戰略的全面煥新。湖北省酒類流通行業協會會長顧虎在致辭中表示，“庫姆巴特此次煥新，是其踐行‘東方精釀，世界品質’愿景的生動實踐，是深耕本土、放眼全球的鏗鏘步伐，也是為繁榮湖北酒類市場、拉動區域經濟增長做出的實在貢獻。”

▲湖北省酒類流通行業協會會長顧虎

01
長江見證，東方精釀破浪而來

江城武漢的夏夜，總有扎啤杯碰撞大排檔的喧騰。油潤的燒烤煙氣裹著麥芽香浮沉在街頭巷尾，這是銘刻于城市基因的獨特記憶。而昨夜，就在這片熟悉的市井熱鬧之外，武漢城市地標“古琴號”正上演著另一種“夜盡歡”的可能。

當晚，隨著“古琴號”劃開粼粼波光，近400位嘉賓手持定制鏤空流沙邀請函登船。當長江兩岸的地標燈光亮起，無人機群在夜空點綴出“浪淘沙·夜盡歡”字樣，庫姆巴特的這場發布會以融合新中式美學與現代精釀的光影盛宴，重新定義了江城夜晚的味覺想象，也讓東方精釀這一全新品類闖入了更多人的視野。

微酒從現場了解到，作為一個跨界者，庫姆巴特母公司湖北乾順投資集團于2021年完成了對德國同名品牌“庫姆巴特”的全資收購，彼時就萌生了扎根東方文化沃土，打造屬于中國人自己的高端啤酒的想法。

秉持著這一戰略目標，庫姆巴特在江漢平原投資7.12億元建立了占地170余畝的生產基地。在經過千百次的試驗后，成功在1516德式純釀工藝的基礎上融入東方草本精粹，在精釀賽道首創了“草本”概念，于2024年推出了首款旗艦產品“健壹·精釀啤酒”。經過一年的努力，已經將產品推向8個省份，30多個城市。

在行業人士看來，2021年精釀啤酒在國內僅有200億左右的銷售額，是妥妥的“小眾”品類，而庫姆巴特能夠做到自建產基地、自主研發團隊并規劃配備萬噸智能化生產線，這種重資產投入模式，在精釀行業普遍依賴代工生產的當下，無疑是對品牌長期價值的深度背書。

▲湖北乾順投資集團董事長廖啟元

湖北乾順投資集團董事長廖啟元在致辭中表示，“庫姆巴特的目標，是成為具有國際影響力的東方精釀啤酒。接下來每一年的6月16號我們都將舉辦年度盛典，庫姆巴特將誠邀精釀行業的廠家、經銷商、行業協會參加，我希望這一天不僅是庫姆巴特的節日，也成為精釀啤酒行業的盛會。”

02
發布全新產品矩陣，實現消費場景全覆蓋

近年來，中國啤酒市場呈現出“總量減少，結構優化”的新格局，其中精釀啤酒憑借著創新風味與更高品質成為啤酒行業的“新興力量”，既實現了市場規模的持續上漲，也吸引到越來越多的行業巨頭與新鮮血液躬身入局。

在行業人士看來，這背后是消費者追求品質化、個性化、體驗化的消費趨勢變化，亦是主力消費人群的迭代，以及生活方式帶來的轉變，當年輕群體逐漸坐上酒桌“C位”，新一代的飲酒者正在重塑行業規則。

那么，庫姆巴特如何響應年輕人的需求和偏好？答案是汲取東方智慧，重新定義高端啤酒。這一愿景并非停留在表面，而是滲透于品牌的方方面面，尤其是庫姆巴特的產品理念。

據了解，庫姆巴特深度融合了東方中醫理論基礎，在產品中融入了恰瑪古、百合、葛根、梔子等東方草本精華，其中恰瑪古被譽為“長壽圣果”，有著兩千年的食用歷史，具備平衡酸堿、調節免疫等多種功效；也是因為草本精粹和技術創新的加持，庫姆巴特打造出具有低嘌呤、低糖分的產品特性，不僅迎合了消費市場對健康屬性的要求，也進一步豐富了產品口感，為消費者帶來了創新的產品體驗。

▲湖北庫姆巴特啤酒銷售有限公司總經理陳屈張

活動現場，庫姆巴特三大系列的新品發布成為全場嘉賓關注的焦點。湖北庫姆巴特啤酒銷售有限公司總經理陳屈張詳細介紹了全新的產品矩陣——夜飲盡歡系列的“浪濤沙·渾濁IPA”，健康微醺系列的「精橙所致」和「莓果派對」，以及東方美學系列的高端經典產品“東方精釀·健壹”。

作為此次發布會的核心主打產品，浪濤沙·渾濁IPA在正式發布之前，就已經獲得2025澳大利亞國際啤酒挑戰賽 (AIBA) 獎項。其命名靈感源自宋詞詞牌，傳遞出“濁酒歡聚”的東方意境。產品以德國BEST/比利時城堡麥芽奠定醇厚基底、捷克SAAZ啤酒花釋放濃郁香韻、德國酵母確保發酵純粹、澳洲燕麥片增添絲滑質感，再融合庫姆巴特秘方東方草本，多重風味交織，造就果汁感爆棚、口感細膩、層次豐富的高端啤酒。

同時，三大系列對精釀啤酒的消費場景進行了全覆蓋。無論是高端社交、微醺悅己還是精致生活享受，庫姆巴特致力于為消費者提供的是更具創新特色與更高品質的產品，同時也是對“東方精釀=健康+文化”雙維價值的系統輸出。

03
從0到1的蛻變，庫姆巴特的跨越式發展

眾所周知，萬事萬物從0到1是最為艱難的過程，這意味著從無到有，是一種跨越式的進步。

在微酒看來，從一年前首創“草本”概念切入精釀賽道，到今年形成多元化的產品矩陣并試圖建立東方精釀的品類標準，顯然庫姆巴特已完成了品牌從“0”到“1”的蛻變——這場煥新發布會，正是其跨越初創期的成人禮。

而對于庫姆巴特來說，在各酒種、各品類之間競爭愈發激烈的當下，如何讓東方精釀被看見、被喜歡和被選擇愈發關鍵。

“為了確保品牌聲量與市場覆蓋雙提升，我們制定了三大核心策略”，陳屈張在現場表示，除了構建傳播矩陣與強化線下曝光外，拓展核心渠道是重中之重。

據了解，庫姆巴特將進行渠道布局的三階攻堅。在渠道拓展上，庫姆巴特將堅持傳統渠道與新型渠道同步發展。品牌扶持各地經銷商進駐高端餐飲和城市頂流夜場，同時聯合文旅IP、異業聯盟打造酒旅融合新場景，使庫姆巴特成為高端與潮流場景的標配選擇。同時在線上和新零售端也會拿出合適的產品陸續發力。

值得一提的是，在6月17日舉辦的2025中國精釀趨勢論壇暨庫姆巴特戰略賦能會議上，來自行業協會、知名高校以及啤酒專業領域的多位嘉賓均談到了東方精釀的崛起，以及對庫姆巴特發展前景的看好。

權威調研數據印證著中式精釀的強勁勢能：2025年中國精釀啤酒的零售市場規模將突破千億，而草本精釀以年均15%的增速成為新的產業增長點。

▲中國酒業協會啤酒技術委員會技術委員、

喜啤士董事長劉俊杰

在中國酒業協會啤酒技術委員會技術委員、喜啤士董事長劉俊杰眼中，“中國地大物博，尤其是南北東西幅員遼闊植物性的原料物種豐富，新中式啤酒一定會層出不窮。與中草藥結合的，擁有健康概念的啤酒一定會走向世界。”

▲前百威英博亞太區創新與技術中心總監、

斯達布努創始人胡維勝

前百威英博亞太區創新與技術中心總監、斯達布努創始人胡維勝則斷言，“具備健康價值的草本精釀啤酒未來三年市場份額將翻倍”。

一位行業分析人士告訴微酒，在消費升級與文化自信的浪潮中，庫姆巴特以“東方精釀”為旗幟，成功開辟出一條獨具特色的品牌發展路徑。從長江之上的“古琴號”發布會，到三大系列新品的驚艷亮相，再到對精釀消費趨勢的探索，庫姆巴特不僅向行業展示了其強大的創新實力與助力產業發展的堅定決心，更以“技術+文化”的雙輪驅動模式，為東方精釀啤酒樹立了全新的標桿。

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