6月15日,“中國(guó)郎·中國(guó)宴(遼宴)暨郎酒&遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)”在沈陽舉辦。郎酒攜手遼菜大師劉敬賢推出三大“郎酒×遼菜”定制珍饈,并與遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)共啟戰(zhàn)略合作,為東北消費(fèi)者打造一場(chǎng)食酒交融的遼宴體驗(yàn)。
以沈陽為始,郎酒將以“中國(guó)郎·中國(guó)宴”特色I(xiàn)P走進(jìn)全國(guó)各地,點(diǎn)亮中國(guó)郎美食風(fēng)味地圖。
“中國(guó)郎·中國(guó)宴”首站落地沈陽 打造遼寧餐飲文化新名片
名酒名菜,價(jià)值共創(chuàng)。現(xiàn)場(chǎng),郎酒與遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,將以“青花郎打造高端品鑒基地、紅花郎聚焦宴會(huì)酒店場(chǎng)景、郎酒兼香扎根大眾餐飲矩陣”構(gòu)建多元化餐飲消費(fèi)場(chǎng)景。
▲遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 祁跡
對(duì)此,遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祁跡表示,遼菜與郎酒不僅是一次跨界融合,更是一次文化的交流與傳承,將成為遼寧餐飲文化的新名片。
▲郎酒銷售公司副總經(jīng)理 王勇軍
郎酒銷售公司副總經(jīng)理王勇軍也談道,遼菜與郎酒攜手,將落地千家萬戶,共同為遼寧、為全國(guó)、全世界的消費(fèi)者提供美好生活體驗(yàn)。
“中國(guó)郎×遼菜”三道定制珍饈發(fā)布 雙非遺技藝雙向奔赴
遼菜與郎酒,同屬國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目。兩個(gè)雙非遺雙向奔赴,讓中國(guó)第001號(hào)廚師,國(guó)家級(jí)非遺遼菜代表性傳承人、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)榮譽(yù)主席劉敬賢感概道:“遼菜的烹與郎酒皆以時(shí)間雕琢風(fēng)味,以匠心成就層次。郎酒的時(shí)間況味與遼菜技藝交融,成就剛?cè)岵?jì)的味覺史詩。”
▲中國(guó)第001號(hào)廚師、國(guó)家級(jí)非遺遼菜代表性傳承人、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)榮譽(yù)主席 劉敬賢
聯(lián)合劉敬賢大師,郎酒為東北饕客量身定制青花郎《青出于藍(lán)》、紅花郎《喜上枝頭》、郎牌·黑馬特《馬到成功》三道聯(lián)名珍饈,并邀現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們超前體驗(yàn)。
《青出于藍(lán)》以鹿筋作為主料,搭配東北地區(qū)特有的菌類及其他配料共同紅燒,再將青花郎酒融入菜品制作和搭配理念中。《喜上枝頭》借鑒遼菜鍋包肉和溜肉段,在制作過程中融入紅花郎酒,形成酸甜與酒香融合的獨(dú)特風(fēng)味。《馬到成功》選用鮮筍、香菇及紅椒制作,在“咸鮮辣甜”4種味型基礎(chǔ)上,增添了郎酒濃醬兼香的獨(dú)特風(fēng)味。
未來,郎酒的會(huì)員朋友及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者可在遼寧各地的郎酒指定餐飲門店進(jìn)行品鑒。
同是以“味”傳遞美好,郎酒股份副總工程師程偉提到,郎酒用一座莊園釀一瓶好酒,同遼菜攜手,一同為消費(fèi)者的美好生活增姿添彩。
▲郎酒股份副總工程師、國(guó)家級(jí)非遺技藝古藺郎酒傳統(tǒng)釀造技藝第五代傳承人 程偉
向消費(fèi)者再貼緊一點(diǎn)點(diǎn) 服務(wù)東北美好生活
現(xiàn)場(chǎng),嘉賓們不僅感受到了中國(guó)郎七大戰(zhàn)略單品的魅力,更在國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員、中國(guó)白酒首席品酒師彭毅帶領(lǐng)下,深度品鑒了第五代青花郎「洞藏陳香」的獨(dú)特風(fēng)味。
▲國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員、中國(guó)白酒首席品酒師 彭毅
▲活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),嘉賓們積極體驗(yàn)各種特色活動(dòng)
不僅是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)郎更于6月1日至6月14日,聯(lián)動(dòng)沈陽300余家餐飲店開展郎酒全城大品鑒活動(dòng)。未來,在每個(gè)周末,郎酒兼香產(chǎn)品將繼續(xù)誠邀當(dāng)?shù)叵M(fèi)者品鑒。
郎酒與遼宴的跨界,受到了中共遼寧省委黨校教學(xué)名師李海鵬的肯定。隨后的主題論壇環(huán)節(jié),嘉賓們發(fā)表了郎酒對(duì)會(huì)員服務(wù)、市場(chǎng)賦能的真切感受。
▲中共遼寧省委黨校教學(xué)名師 李海鵬
落地東北,中國(guó)郎以主題巴士穿梭東北大街小巷,點(diǎn)亮各大城市地標(biāo)、高鐵站,與消費(fèi)者們熱情見面。未來,郎酒將以更高品質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù),進(jìn)一步滿足消費(fèi)者的美好生活需求。
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