• 在云南的廣袤土地上，一粒五彩斑斕的花生正悄然改寫中國(guó)高原特色農(nóng)業(yè)的版圖。它不僅打破了“四季無鮮花生”的傳統(tǒng)桎梏，更以全產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng)新為支點(diǎn)，撬動(dòng)了一條從田間到餐桌的“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”。

在云南的廣袤土地上，一粒五彩斑斕的花生正悄然改寫中國(guó)高原特色農(nóng)業(yè)的版圖。它不僅打破了“四季無鮮花生”的傳統(tǒng)桎梏，更以全產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng)新為支點(diǎn)，撬動(dòng)了一條從田間到餐桌的“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”。

云南傣御農(nóng)業(yè)科技有限公司是七彩花生品類創(chuàng)始企業(yè)，作為七彩花生品類創(chuàng)始人劉亞楠?dú)v經(jīng)13年，探索出一條可復(fù)制的高原特色農(nóng)業(yè)品牌化與產(chǎn)業(yè)化振興路徑。

圖為：新鮮七彩花生（傣御農(nóng)業(yè)供圖）

從“發(fā)現(xiàn)者”到“破局者”：一顆花生的產(chǎn)業(yè)覺醒

2012年，傣御農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)劉亞楠在云南省孟連縣的深山中首次邂逅七彩花生。當(dāng)時(shí)，這種表皮呈紫色花紋、果仁清甜帶奶香的“野地果子”，因產(chǎn)量低而無人問津。但深耕農(nóng)業(yè)品牌咨詢多年的劉亞楠，敏銳洞察到其差異化的健康食品基因——香甜軟糯的獨(dú)特口感。

彼時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)正處轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期：傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者對(duì)“特色”“健康”需求激增，而高原特色作物普遍深陷“有資源無品牌、有產(chǎn)品無產(chǎn)業(yè)”的困境。面對(duì)這樣的市場(chǎng)環(huán)境，劉亞楠的創(chuàng)業(yè)之路從一開始便跳出了“賣原料”的窠臼，錨定“全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)”。

2013年，傣御農(nóng)業(yè)成立，首戰(zhàn)即瞄準(zhǔn)最核心的環(huán)節(jié)——種子提純復(fù)壯。

面對(duì)品種混雜、性狀不穩(wěn)、產(chǎn)量低下的難題，傣御農(nóng)業(yè)攜手云南省農(nóng)科院耗時(shí)3年建立起“選種－提純復(fù)壯”的標(biāo)準(zhǔn)化流程。通過單株選種、不同海拔梯度試驗(yàn)，最終培育出性狀穩(wěn)定、畝產(chǎn)提升30%的“七彩野地花生”核心品種。這一突破不僅實(shí)現(xiàn)了種子100%自給，更以9項(xiàng)專利技術(shù)構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)壁壘。

全產(chǎn)業(yè)鏈“自主可控”：從種植到市場(chǎng)的技術(shù)閉環(huán)

在傣御農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)圖譜中，“全產(chǎn)業(yè)鏈”絕非簡(jiǎn)單的“種植+加工”，而是覆蓋“育種-種植-加工-研發(fā)-品宣-銷售”的全鏈創(chuàng)新。

種植端，傣御農(nóng)業(yè)利用云南與緬甸、老撾、泰國(guó)的緯度差，首創(chuàng)“四季循環(huán)種植”體系——云南春種秋收，東南亞冬種夏收，實(shí)現(xiàn)全年穩(wěn)定供應(yīng)新鮮花生。這一模式不僅穩(wěn)定了市場(chǎng)供給，更通過錯(cuò)季種植將原料成本降低10%。

加工端，建立花生分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，按花生大小、外觀、顏色等十幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)分級(jí)，適配高端禮盒、休閑食品、食材等多元場(chǎng)景；采用氣調(diào)庫儲(chǔ)存，物理防霉防蟲，杜絕化學(xué)殘留；技術(shù)加持下，不同品級(jí)對(duì)應(yīng)不同渠道，提高商品率，推動(dòng)七彩花生完成從“農(nóng)產(chǎn)品”到“高端休閑食品”的華麗轉(zhuǎn)身。

品牌端，劉亞楠將早年為企業(yè)做品牌咨詢的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為自身優(yōu)勢(shì)，為七彩花生確立了“高原特色+健康食品”定位。通過“產(chǎn)地溯源+營(yíng)養(yǎng)科普”，將視覺沖擊的“七彩”轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的健康價(jià)值符號(hào)。產(chǎn)品成功打入大型商超、電商、餐飲等渠道，目前銷售亦逐年增長(zhǎng)，成為“云品出滇”的標(biāo)桿。

圖為：孟連縣傣御農(nóng)業(yè)七彩花生種植基地（傣御農(nóng)業(yè)供圖）

可復(fù)制的“品牌+產(chǎn)業(yè)”模式：高原農(nóng)業(yè)的振興密碼

在云南省工商聯(lián)研究室主任王忠華看來，傣御農(nóng)業(yè)的價(jià)值，不僅在于打造了一個(gè)成功的花生品牌，更在于其打造了一套可復(fù)制的“品牌驅(qū)動(dòng)+產(chǎn)業(yè)鏈整合+農(nóng)戶共富”的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

“高原特色農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力是其‘獨(dú)特性’，但獨(dú)特性需通過品牌轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)認(rèn)知。”劉亞楠的策略是“品牌先行、技術(shù)作為核心支撐、圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈布局”——品牌提升消費(fèi)認(rèn)知，依托科研合作提升品質(zhì)，憑專利獎(jiǎng)項(xiàng)建立信任，再精準(zhǔn)營(yíng)銷觸達(dá)目標(biāo)人群。

為補(bǔ)齊技術(shù)短板，傣御農(nóng)業(yè)構(gòu)建了“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”利益共同體：企業(yè)提供種源、技術(shù)、保底收購；合作社統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)；村集體負(fù)責(zé)組織化，農(nóng)戶負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化種植。以云南孟連為例，通過技術(shù)和品牌賦能，七彩花生畝均收入保持在5000元以上，帶動(dòng)農(nóng)戶4000多戶。該模式不僅破解了“小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)”難題，更以標(biāo)準(zhǔn)化保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

“農(nóng)民不是產(chǎn)業(yè)鏈的‘參與者’，而是‘共享者’。”劉亞楠認(rèn)為，只有讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)中獲得持續(xù)收益，才能真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。截至目前，“七彩花生”全省直接帶動(dòng)1.2萬農(nóng)戶增收，還通過“技能培訓(xùn)+就業(yè)吸納”提升農(nóng)民能力——公司建立種植技術(shù)培訓(xùn)中心，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民10000人次。

從“區(qū)域品牌”到“全球布局”：高原農(nóng)業(yè)的未來想象

如今，傣御農(nóng)業(yè)種植基地覆蓋緬甸、老撾、泰國(guó)等國(guó)，種植規(guī)模超10萬畝、年加工能力超2萬噸，目前是七彩花生規(guī)模最大的企業(yè)。

但劉亞楠的目標(biāo)遠(yuǎn)不止于此。

“我們正在研發(fā)七彩花生預(yù)制菜、調(diào)味休閑食品等深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；同時(shí)探索‘七彩花生+鄉(xiāng)村旅游’模式，打造種植觀光、科普體驗(yàn)的農(nóng)旅融合基地。”據(jù)劉亞楠透露，2026年公司將投產(chǎn)高油酸七彩花生，并在下個(gè)五年內(nèi)研發(fā)出更好的花生品種，讓消費(fèi)者吃上更好更健康的花生；帶動(dòng)更多老百姓致富，讓七彩花生成為真正的“致富果”。

此外，傣御農(nóng)業(yè)還積極在核心產(chǎn)區(qū)孟連進(jìn)行二次投資，據(jù)了解，該公司預(yù)計(jì)今年八月將在孟連落成投產(chǎn)深加工工廠，產(chǎn)值2億元左右，主要加工零食類花生產(chǎn)品，也是孟連縣支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

“我們專注做好一顆花生。”在分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)時(shí)，劉亞楠表示，我作為七彩花生品類創(chuàng)始人，要帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民致富。我們更要從市場(chǎng)出發(fā)，滿足市場(chǎng)需求，持續(xù)專注和深耕七彩花生產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

從一顆野地花生到一個(gè)數(shù)億級(jí)產(chǎn)業(yè)，傣御農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)故事折射出云南高原農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路：當(dāng)技術(shù)創(chuàng)新穿透產(chǎn)業(yè)鏈條，當(dāng)品牌價(jià)值激活資源潛力，當(dāng)企業(yè)責(zé)任融入鄉(xiāng)村振興，農(nóng)業(yè)不再是“靠天吃飯”的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而是可以創(chuàng)造高附加值、帶動(dòng)共同富裕的“黃金產(chǎn)業(yè)”。而這，或許正是新時(shí)代農(nóng)業(yè)企業(yè)家最動(dòng)人的“高原答卷”，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐。（錢國(guó)軍、楊鳳婷）