含山縣錨定特色農(nóng)產(chǎn)品文章，以品牌創(chuàng)建與品質(zhì)提升為雙輪，驅(qū)動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，在希望的田野上鋪就共同富裕的錦繡之路。

品牌創(chuàng)建賦能產(chǎn)業(yè)振興

在含山縣凌家灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的廠房外，一袋袋大米裝運上車，銷往全國各地。“目前我們含山大米的銷售范圍輻射全省，在各個地級市均有供應(yīng)，同時也銷往廣東、福建、江浙滬等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”說起這款拳頭產(chǎn)品，凌家灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司辦公室主任曹晶晶信手拈來。

含山以“一縣一業(yè)(特)”創(chuàng)建為引擎，推動大米產(chǎn)業(yè)從田間到餐桌的全鏈蝶變，全縣10萬畝綠色基地連片成景，5萬畝訂單化種植精準對接市場需求，年產(chǎn)量超2.5萬噸、產(chǎn)值達2.5億元，帶動農(nóng)戶畝均增收300元以上。

“我們計劃在品質(zhì)和口感上進一步優(yōu)化提升，縣政府已牽頭與湖南雜交水稻研究中心展開合作，培育含山大米專用品種，研發(fā)我縣專用水稻品種(凌家灘1號、2號)，解決含山大米種源核心問題。”曹晶晶介紹道。同時，通過深挖凌家灘五千多年稻作農(nóng)業(yè)文化，含山大米品牌價值不斷提升，斬獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品”認證，榮登首批中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄，摘得“皖美大米”金獎桂冠。

近年來，含山縣在品牌創(chuàng)建方面成果豐碩。截至目前，成功培育“二品一標”認證產(chǎn)品58個，“皖美農(nóng)品”區(qū)域公用品牌1個、產(chǎn)品品牌6個，“含眉綠茶”“含山芝麻油”“含山龍蝦”也相繼取得地理標志保護產(chǎn)品、地理標志證明商標。

品質(zhì)提升催生富民紅利

“現(xiàn)在田里的蝦苗到7月中下旬就可以捕獲售賣，采用‘兩稻兩蝦’這種種養(yǎng)模式，每畝田可以增收200斤蝦，產(chǎn)量和品質(zhì)有了很大提升。”申梅農(nóng)場負責人李申照站在自家稻田前，如數(shù)家珍般介紹相關(guān)情況。

捕獲的小龍蝦主要銷往巢湖、南京地區(qū)，因為品質(zhì)優(yōu)良使得產(chǎn)品供不應(yīng)求，收入十分可觀。李申照揭開了稻田龍蝦品質(zhì)好的原因：“‘兩稻兩蝦’的種養(yǎng)模式，一方面大大減少了農(nóng)藥、肥料使用，另一方面水質(zhì)始終保持清澈，為龍蝦提供了一個較為干凈的生長環(huán)境。在夏季溫度較高的時候，秧苗也為龍蝦提供了遮蔽，兩相結(jié)合促使稻田龍蝦的品質(zhì)更加優(yōu)良。”

作為當?shù)胤N植大戶，李申照是第一批吃到“稻—蝦共養(yǎng)”模式紅利的人。縣水產(chǎn)服務(wù)中心王勤波主任介紹，含山縣于2017年在全縣范圍內(nèi)試點推廣“稻—蝦共養(yǎng)”，當時選了2個種植大戶參與進行試點培育，李申照就是其中之一。截至目前，全縣稻蝦生態(tài)種養(yǎng)規(guī)模6萬多畝，每畝節(jié)本增收超千元，實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”。

圍繞品質(zhì)提升，含山縣不僅在稻蝦共養(yǎng)模式上持續(xù)發(fā)力，還在全縣范圍內(nèi)大力推廣再生稻、“稻-紫云英”等生態(tài)種養(yǎng)模式和綠色防控技術(shù)。通過持續(xù)強化科技支撐，無人機飛防、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智能灌溉等數(shù)字技術(shù)深度嵌入生產(chǎn)流程，主要農(nóng)作物耕種收機械化率達88%，成功創(chuàng)建全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣。

稻浪飄香處，蝦舞田疇間，從遠古稻作文明的傳承，到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新，含山以品牌為帆、品質(zhì)為槳，在鄉(xiāng)村振興的浪潮中破浪前行，繪就一幅農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的壯麗畫卷。(馬浩)