大家好，歡迎來到農村美食課堂，這個長得像金子一樣的東西就是黃金菇。它是一種菌類，營養價值很高，味道鮮美，做法也非常簡單。

第一步：把買回來的黃金菇清洗干凈，切成兩半備用。

第二步：準備一個碗，打入兩個雞蛋，加入一點鹽調味，再倒入一點料酒去腥，然后攪拌均勻。

第三步：起鍋燒油，油熱后把打好的雞蛋液倒進去，等一面定型后再翻面煎至兩面金黃，盛出備用。

第四步：另起鍋燒油，放入蔥花爆香，再把切好的黃金菇放進去翻炒幾下，讓它的香味充分釋放出來。

第五步：把煎好的雞蛋也倒進來，加入一點生抽提鮮，繼續翻炒均勻，等到黃金菇出湯以后就可以出鍋了。

https://m.shwixgs.cn/article/664309.html

https://m.shwixgs.cn/article/125819.html

https://m.shwixgs.cn/article/727237.html

https://m.shwixgs.cn/article/868525.html

https://m.shwixgs.cn/article/144224.html

https://m.shwixgs.cn/article/637658.html

https://m.shwixgs.cn/article/244759.html

https://m.shwixgs.cn/article/805879.html

https://m.shwixgs.cn/article/688414.html

https://m.shwixgs.cn/article/072992.html

https://m.shwixgs.cn/article/433984.html

https://m.shwixgs.cn/article/648144.html

https://m.shwixgs.cn/article/913238.html

https://m.shwixgs.cn/article/366240.html

https://m.shwixgs.cn/article/811694.html

https://m.shwixgs.cn/article/389218.html

https://m.shwixgs.cn/article/372508.html

https://m.shwixgs.cn/article/372084.html

https://m.shwixgs.cn/article/618812.html

https://m.shwixgs.cn/article/916301.html

https://m.shwixgs.cn/article/321537.html

https://m.shwixgs.cn/article/170913.html

https://m.shwixgs.cn/article/467305.html

https://m.shwixgs.cn/article/800949.html

https://m.shwixgs.cn/article/096837.html

https://m.shwixgs.cn/article/520131.html

https://m.shwixgs.cn/article/810621.html

https://m.shwixgs.cn/article/895865.html

https://m.shwixgs.cn/article/268172.html

https://m.shwixgs.cn/article/910298.html

https://m.shwixgs.cn/article/940277.html

https://m.shwixgs.cn/article/795555.html

https://m.shwixgs.cn/article/581259.html

https://m.shwixgs.cn/article/853798.html

https://m.shwixgs.cn/article/347864.html

https://m.shwixgs.cn/article/221742.html

https://m.shwixgs.cn/article/732891.html

https://m.shwixgs.cn/article/005799.html

https://m.shwixgs.cn/article/166428.html

https://m.shwixgs.cn/article/765856.html

https://m.shwixgs.cn/article/960699.html

https://m.shwixgs.cn/article/297435.html

https://m.shwixgs.cn/article/196701.html

https://m.shwixgs.cn/article/286519.html

https://m.shwixgs.cn/article/966065.html

https://m.shwixgs.cn/article/401757.html

https://m.shwixgs.cn/article/484776.html

https://m.shwixgs.cn/article/315846.html

https://m.shwixgs.cn/article/677471.html

https://m.shwixgs.cn/article/434029.html

一道非常美味的黃金菇炒蛋就做好了，這樣做出來的黃金菇口感脆嫩，雞蛋滑嫩入味，非常的鮮美可口，喜歡的朋友趕緊試試吧！

那還有人不知道黃金菇怎么做嗎？今天我就教大家做一道超級簡單的黃金菇炒肉片，保證你吃過一次就會念叨著要吃第二次。

第一步：把買回來的新鮮黃金菇撕成小朵，用清水沖洗一下，瀝干水分備用。

第二步：準備一小塊瘦肉，先切成薄片，再切成細絲，然后改刀切成小粒，加入一點生粉、料酒、食用油腌制一會。

第三步：起鍋燒水，水開后把黃金菇放進去焯水一分鐘，撈出過涼水，控干水分備用。

第四步：準備一個小碗，加入一勺生抽、蠔油、白糖、雞精、少許清水，攪拌均勻備用。

第五步：起鍋燒油，油熱后把腌好的肉片放進去快速劃散，炒至變色后盛出備用。

第六步：鍋里留底油，放入蒜末炒出香味，再把黃金菇放進去翻炒幾下，讓它的香味充分釋放出來，接著把調好的料汁倒進去，大火快速翻炒均勻，待湯汁濃稠時，最后把炒好的肉片倒進去，快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。

這樣一道非常好吃的黃金菇炒肉片就做好了，喜歡的朋友趕緊試一試吧！

下面是制作黃金菇炒肉片的具體配料配方，想吃的朋友可以參考學習制作喲！

黃金菇 200克，五花肉 100克，生抽 1勺，老抽 1勺，蒜 1-2瓣，干辣椒 3個，尖椒 1個，蔥 1段，耗油 1勺，香油 半勺，香菜 3根，花生油 稍多放。