大家好呀，我是梅子。今兒個(gè)給大伙分享一個(gè)小零食的家庭做法，和面的時(shí)候一滴水都不用加，做出來(lái)又酥又脆，可好吃啦！學(xué)會(huì)之后，過(guò)年的零食自己在家就能做，不用出去買，既省錢又干凈衛(wèi)生，多好呀！下面是詳細(xì)的做法步驟和所需食材，大家一起來(lái)看看吧。

首先，準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋打到大碗里，接著加入 20 克的白芝麻、30 克白糖、15 克大豆油，把白糖和雞蛋攪散攪勻。然后呢，一點(diǎn)點(diǎn)地往里頭倒面粉，邊倒邊攪拌。我這兒一共用了 230 克面粉，不過(guò)因?yàn)殡u蛋大小不一樣，面粉的量也得適當(dāng)增減。最后把它揉成一個(gè)稍微偏硬一點(diǎn)的面團(tuán)就行。接下來(lái)，蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)醒上10分鐘。

10分鐘過(guò)后，在案板上撒點(diǎn)干面粉，把面團(tuán)倒出來(lái)，按扁，搟成大薄片。這面團(tuán)偏硬，搟的時(shí)候挺費(fèi)勁的。最后把它搟成像紙一樣薄的厚度就行。然后豎著切成兩指寬的長(zhǎng)條，再橫著切三刀，最后長(zhǎng)度切成大概三指寬的小長(zhǎng)條就可以。

之后拿一個(gè)面片對(duì)折，中間切三刀，不過(guò)上下別切斷，從一個(gè)頭再中間穿過(guò)去，轉(zhuǎn)一圈就成。

全部弄好之后，在鍋里倒食用油，油溫五成熱的時(shí)候把做好的小面坯放進(jìn)去炸。這火候別太大，火候太大里面炸不透外面就糊了，所以都放進(jìn)去之后調(diào)小火，慢慢地炸。等底部炸定型了，就用筷子不停地翻動(dòng)，這樣能讓它四面都受熱均勻，熟得更好。最后全都炸到金黃浮起來(lái)，就說(shuō)明熟透啦，撈出來(lái)裝盤。http://m.yutnq.cn/index.php/113157.html

http://m.yutnq.cn/index.php/959195.html

http://m.yutnq.cn/index.php/315711.html

http://m.yutnq.cn/index.php/791539.html

http://m.yutnq.cn/index.php/757393.html

http://m.yutnq.cn/index.php/539751.html

http://m.yutnq.cn/index.php/117791.html

http://m.yutnq.cn/index.php/935517.html

http://m.yutnq.cn/index.php/199399.html

http://m.yutnq.cn/index.php/151915.html

http://m.yutnq.cn/index.php/911377.html

http://m.yutnq.cn/index.php/379533.html

http://m.yutnq.cn/index.php/515533.html

http://m.yutnq.cn/index.php/739713.html

http://m.yutnq.cn/index.php/351959.html

http://m.yutnq.cn/index.php/193573.html

http://m.yutnq.cn/index.php/199315.html

http://m.yutnq.cn/index.php/979111.html

http://m.yutnq.cn/index.php/171113.html

http://m.yutnq.cn/index.php/535751.html

http://m.yutnq.cn/index.php/993153.html

http://m.yutnq.cn/index.php/917117.html

http://m.yutnq.cn/index.php/957793.html

http://m.yutnq.cn/index.php/931555.html

http://m.yutnq.cn/index.php/377351.html

http://m.yutnq.cn/index.php/157977.html

http://m.yutnq.cn/index.php/571939.html

http://m.yutnq.cn/index.php/337935.html

http://m.yutnq.cn/index.php/999551.html

http://m.yutnq.cn/index.php/915557.html

http://m.yutnq.cn/index.php/555913.html

http://m.yutnq.cn/index.php/177395.html

http://m.yutnq.cn/index.php/319199.html

http://m.yutnq.cn/index.php/595553.html

http://m.yutnq.cn/index.php/313311.html

http://m.yutnq.cn/index.php/995779.html

http://m.yutnq.cn/index.php/359157.html

http://m.yutnq.cn/index.php/797751.html

http://m.yutnq.cn/index.php/799955.html

http://m.yutnq.cn/index.php/919931.html

http://m.yutnq.cn/index.php/197793.html

http://m.yutnq.cn/index.php/999597.html

http://m.yutnq.cn/index.php/971135.html

http://m.yutnq.cn/index.php/553175.html

http://m.yutnq.cn/index.php/595579.html

http://m.yutnq.cn/index.php/177919.html

http://m.yutnq.cn/index.php/775997.html

http://m.yutnq.cn/index.php/977715.html

http://m.yutnq.cn/index.php/355555.html

http://m.yutnq.cn/index.php/319713.html

這個(gè)自制的小零食就大功告成啦！真的特別酥脆，而且一點(diǎn)添加劑都沒(méi)有，不僅營(yíng)養(yǎng)又好吃，這樣的零食做給孩子吃也放心。

好啦，今天香酥小零食的家常做法，梅子就跟大家分享到這兒，你學(xué)會(huì)了不？咱們明天見(jiàn)，拜拜！