近日，第三十屆上海國際加工包裝展覽會—ProPak China 2025開幕在即。全球食品分選巨頭陶朗食品以 “AI重塑食品未來” 為參展主題，攜旗下TOMRA 5B分選機及最新的XCD人工智能分選平臺和薯條“隨心選”功能亮相，展示其在人工智能驅動下的前沿技術與創新解決方案，為食品行業智能化、高效化變革注入全新動能，幫助食品企業邁向工業4.0。

全新AI解決方案，賦能食品分選

本屆Propak，陶朗食品展出的TOMRA 5B 分選機是一款專為食品加工行業量身定制的高端光學分選機。其已廣泛應用于馬鈴薯，蔬菜水果，海鮮肉食等領域，積累了豐富的行業經驗與良好口碑。此次全新升級的TOMRA 5B 分選機搭載了陶朗最新的 XCD 人工智能分選平臺。依托強大的 AI 算法與機器學習能力，TOMRA 5B能高效識別顏色、形狀，材質、水分油份等特質，基于此，并能迅速且準確的剔除各類異物和瑕疵，顯著降低帶出率，提升分選精準性，更能實現一鍵分選，讓設備的操作更加簡便高效，為是食品加工企業帶來革命性的生產和管理體驗。

陶朗TOMRA 5B分選機

與此同時，針對薯條生產企業的個性化需求，陶朗食品特別推出了 “隨心選” 功能。該功能基于AI技術研發，可根據客戶需求精準控制薯條的分選效果，提供靈活多樣的分選方案，顯著提升出成率，幫助企業實現利潤增長。此外，它還能監測原料的含雜率及成品純度等各項生產數據，實時呈現生產動態，助力企業管理上游供應商，提高供應鏈競爭力。

深耕AI分選十余載，技術迭代引領行業標桿

事實上，陶朗食品在AI領域的探索與實踐由來已久。自2010年起。陶朗便開啟了人工智能與食品安全和運營效率的探索之旅。憑借 50 多年來在全球業務中積累的豐富經驗與雄厚技術底蘊，陶朗在食品 AI 分選領域始終處于引領地位。從 2010 年 開展聚類算法研究，到 2015 年推出支持客戶本地訓練機器學習模型的高分辨率分級平臺 Spectrim，再到2018年推出基于深度學習的水果分選系統LUCAi?，并陸續應用于多種水果，陶朗持續不斷地進行技術創新與迭代。目前，幾乎所有陶朗設備都已搭載 AI 技術，為全球食品企業提供了精準、高效、智能的分選解決方案，成為行業內 AI 應用的標桿。

陶朗食品AI時間線

陶朗食品中國團隊在 AI 技術的研發與應用中也發揮了重要作用。他們深入研究中國食品市場的獨特需求與行業特點，不斷優化 AI 算法并深度學習海量數據模型，使分選技術更貼合中國本土企業的生產實際。通過與國內眾多食品企業開展緊密合作，陶朗中國團隊成功將 AI 分選技術落地于多個細分領域，幫助企業實現從傳統人工分選到智能化、自動化分選的轉型升級。

錨定中國市場，推動全球食品智能化革新

陶朗食品對中國食品市場始終保持著高度關注與堅定信心。作為全球最大的食品消費市場之一，中國食品行業正面臨著轉型升級和高質量發展的機遇，而 AI 技術無疑是推動這一進程的關鍵力量。

作為食品分選技術的開拓者，陶朗食品正通過 AI 技術重新定義食品生產流程，為食品企業提供更高效、更智能的蒸汽去皮、光學分選和品質分級解決方案。

在戰略投資層面，陶朗將持續加大在中國市場的投入力度，不僅在技術研發與產品創新上不斷突破，為客戶提供更貼合需求的解決方案。還將進一步完善本地化服務體系，通過建立專業的技術支持團隊、優化售前售后服務流程，為客戶提供更及時、高效、專業的服務。 AI 技術為引擎，陶朗食品與食品企業并肩站在全球食品行業智能化變革的前沿，攜手同行，推動中國乃至全球食品行業的智能化升級浪潮。