6月19日有上海博主爆料,禁酒令之后,上海的各類餐廳卷到崩了!無論市中心的黃埔區置地廣場、徐匯百腦匯、思南路,萬達廣場……以及郊正松江開元地中海、松東路.倉匯路…
從時尚餐廳到幾十年老店,一大批都卷進來了,帝王蟹、大波龍等硬菜牽頭的7~8個菜套餐也卷到了100多。
- 這究竟是咋回事?
我們來看看該博主提供的信息。這是一組各大餐飲店網上推出的組合套餐。
上述各店的促銷截圖顯示,琳瑯滿目的套餐,里面不僅有常見的硬菜,而且多是四五個甚至七八個菜品打底的套餐,價格都在100元上下,多的也沒有超過200元。其中,一家居然推出帝王蟹,4人套餐,1.8折促銷優惠。
針對此事,有網友表示支持力挺,直言禁酒令是好事,本來就不該有這么多餐飲,這些年餐飲伴隨腐敗畸形發展,檔次越高生意越好。
- 說到餐飲業,在當前禁酒令之下,很多酒店紛紛立足創新,勢必要闖出新的營銷模式。特別是安徽各地,涌現了一種新的銷售氛圍。
6月18日就有網友發帖稱,受“禁止違規吃喝”影響,安徽多個地市的飯店改行擺地攤賣盒飯。
許多店主直呼:“實在沒辦法了, 都不敢去店里聚餐吃飯了,每天沒有營收,房租水電費每天凈賠500塊錢,再不想點法子自救,這店真干不下去了”。
隨著禁酒令的施行,聚餐、宴會、請客等活動均被取消,有些地方甚至晚上自己在家喝一點酒都不行,第二天別人聞到你身上的酒味,你就會被調查。
根據當地網友的報料,滁州街頭各大飯店擺攤賣盒飯賣鹵菜現狀,菜品豐富。
在一酒店門口,居然排起了長龍,生意異常火爆。
而另一個酒店則直接掛起橫幅,高喊酒店便民服務外賣開始了。不賣隔夜菜,所有菜品都是出自大廚做菜。
而某知名酒樓則開始賣盒飯了。一些打著領帶的小伙子,開始在街邊叫賣。
還有的當地熟食品牌,直接設立便民服務點,甚至公然賣起了米飯。
- 值得關注的是,人民網發文,“禁止違規吃喝,不是吃喝都違規”。
評論指出,各地執行時,嚴格區分違規吃喝與正當的餐飲需求,既要錨定“腐敗零容忍”的鐵規矩,又要守住“煙火不熄滅”的民生線。一方面,堅持全面從嚴、一嚴到底,對群眾反映強烈的公款吃喝、餐飲浪費等歪風陋習露頭就打、反復敲打。一方面,為正常消費亮綠燈,讓大家可以品嘗美味,讓城市更有煙火味,讓人情更有溫度。
可以肯定,網上近日流傳各種禁酒舉措都是有效的。這對于遏制吃喝風氣,是有積極意義的。只有嚴格遵守禁酒令規定,體制內人員都養成厲行節約反對浪費的良好習慣,從而推動并形成一個勤儉節約的良好社會風尚,營造勤政為民、風清氣正的社會風氣。
但是,公職人員聚餐是否違規,得看聚餐性質。要區分“違規吃喝”和“正當餐飲”有核心標準。資金上,公款支付或管理服務對象買單違規,自費AA或親友輪流請客則正當;目的上,影響公正執行公務違規,親友敘舊、同事普通聯誼正當;場所上,高檔餐廳、超標消費違規,大眾餐廳、家常菜品正當。
當然,值得提醒的是,作為身處一線的餐飲店,如果某些店的主要消費人群,是體制內的人員,那建議這家店要轉型了。畢竟,很多人已然成為驚弓之鳥,抱著“多一事不如少一事”的心態,估計也不敢在外吃飯了。
對此,你怎么看呢?
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