上海
近日，由中國健康促進與教育協會主辦，北京大學公眾健康與重大疫情防控戰略研究中心等單位承辦的第二屆中國健康促進大會在上海舉行。會議期間，中國健康促進與教育協會營養素養分會聯合蒙牛乳業，正式啟動《國民飲奶素養提升行動》。“飲奶素養” 指個人獲取、分析和運用飲奶相關信息服務，以做出科學飲奶決策的能力，此次行動旨在推動全民實現 “喝上奶、喝好奶、喝對奶”，普及科學飲奶生活方式。
中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員、北京大學公共衛生學院馬冠生教授在會上介紹，2025 年該行動將推進三項重點工作：研發科學的飲奶素養評估工具，開展全國性調查并發布《國民飲奶素養報告》；編纂出版《科學飲奶指南》，涵蓋奶制品價值、區域飲奶現狀、常見問題解答等內容；通過線上直播、線下講座、科普短視頻等多元形式，推動科學飲奶知識進家庭。未來計劃每年開展飲奶素養調查，持續跟蹤國民飲奶習慣變化趨勢。
會議期間，多場專業學術交流活動同步開展。其中，復旦大學附屬華東醫院孫建琴教授對《科學飲奶核心信息及釋義》進行權威解讀。該文件由蒙牛與中國健康促進與教育協會營養素養分會共同制定，從飲奶知識和理念技能兩個維度，細化奶制品基礎認知、健康關聯等核心內容，旨在以通俗化表述引導公眾樹立正確飲奶觀念，形成健康飲奶行為。
作為乳業龍頭企業，蒙牛通過推動《國民飲奶素養提升行動》，助力公眾深化飲奶與健康認知，掌握科學飲奶方法。未來，蒙牛將堅持 “消費者第一” 理念，加快乳業技術創新，推動全產業鏈升級，持續為消費者提供高品質乳品。
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