小伙伴們，今天給大家帶來一道絕對能征服你味蕾的硬菜——蜜汁雞腿肉！這道菜不僅聽起來就讓人垂涎三尺，做起來更是簡單到讓你驚喜。鮮嫩多汁的雞腿肉，裹上甜而不膩的秘制醬汁，每一口都是滿滿的幸福感。

別再猶豫啦，趕緊跟我一起動手，解鎖這道讓人欲罷不能的美味吧！相信我，當你親手做出這道色香味俱全的蜜汁雞腿肉時，成就感絕對爆棚！

食材準備：

去骨雞腿肉：2大塊

料酒：1湯匙

生抽：2湯匙

老抽：1茶匙

蠔油：1湯匙

蜂蜜：2湯匙

蒜末：3-4瓣

姜末：拇指大小一塊

白胡椒粉：少許

玉米淀粉：1茶匙

食用油

白芝麻

蔥花

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制作步驟：

1.去骨雞腿肉洗凈，用廚房紙吸干表面水分，切成大小適中的塊狀，大約2-3厘米見方即可。

2.雞腿肉放入碗中，加入1湯匙料酒、1湯匙生抽、少許白胡椒粉和1茶匙玉米淀粉。用手抓拌均勻，讓每一塊雞肉都裹上腌料。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制1-2小時。

3.取一個小碗，將剩余的1湯匙生抽、1茶匙老抽、1湯匙蠔油、2湯匙蜂蜜、蒜末和姜末混合均勻，備用。

4.平底鍋中火燒熱，倒入適量食用油。油溫六七成熱時，將腌制好的雞腿肉塊平鋪放入鍋中。中小火煎2-3分鐘，待一面金黃后再翻面，繼續煎至另一面也金黃，雞肉基本熟透。

5.調好的蜜汁倒入鍋中，與煎好的雞腿肉快速翻炒均勻，讓每一塊雞肉都裹上醬汁。轉中小火，慢慢將醬汁收濃。當醬汁變得濃稠，能夠均勻地掛在雞肉上，呈現出誘人的紅亮色澤時，就可以關火了。

6.做好的蜜汁雞腿肉盛出裝盤，撒上少許熟白芝麻和蔥花點綴。一道色香味俱全，讓人食指大動的蜜汁雞腿肉就完成啦！

怎么樣，這道蜜汁雞腿肉是不是看起來就讓人食欲大開，而且做法也比想象中簡單多了？趕緊動手試試吧！