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這是一段被城市遺忘的角落，好在，也成了城市留下的不二記憶。

一條古道從城邊蒼坪山腰婉延，沿著古老的石梯緩步下來，便進入縣前街。這里，既是茶馬古道的舊跡，也是曾經的雅安老南門，明代的觀音閣600年靜靜的守候在旁邊。古樸窄逼的街巷牽引你遙想曾經的風華，繁華落盡的寂靜滋養著今天的日常。

（觀音閣）

（南門坎）

多年前，初到雅安生活，住在老西門河邊，離這里就十分鐘的步行，沿街衍生的農貿市場、一間間緊湊密布的副食雜鋪、熱氣騰騰的飲食小店，讓這里熟諳又親切，像我剛剛告別的山區小城。后來，城市在此規劃建設了新的農貿市場大樓，多數店家小販都匯聚其中，但沿街的商鋪依然開張，零星的附近農民挑著新鮮的時令蔬菜水果，依然在街頭穿梭，乃至鋪地而市，吆喝著自己的生活。

前些年，我隨城市的東移遷到了新區，但時常還要回老城區逛逛，是一種時間涵養的松弛慣性，也是一種熟諳生活的情感觸撫。而南門坎，不知是城市的偶然疏忽，還是歲月的詭異眼神，在城市日新月異繁花似錦的變遷里，依然像一個嫻靜素衣的鄰家女孩，保持著她原有的樸素和姿態，游走著她獨具的閑適和風情。

漫步窄窄的街頭，略顯粗糙凸凹的地面讓我真實，歪歪斜斜灰舊的木結構店鋪讓我親切，擦肩而過的瓜果菜蔬讓我感觸到時令的一幅幅更迭，當然，悄然隱入一個不起眼的門楣，品嘗久違的味道，也將帶給我充盈身心的愉悅。

清晨，去姚包子或孔包子享受老面筋的芳香，是一件愜意的事。孔包子皮薄餡豐、汁濃醬香，饅頭碩大勁道。姚包子蔥香濃郁、咸鮮適度，再配上一碗粥或帶絲湯、大頭菜絲，是妙手偶得的天成。周末的早上，看著姚包子店門口排隊等候的食客，他們惺松又安然的表情，成了久違的街頭一景。

（孔包子）

（姚包子）

姚包子店旁邊的邵鴨子和對面的羅鴨子，在雨城頗有些名氣。邵鴨子配料獨特，肉嫩香醇，問及秘訣，女老板自信而淡然：我也說不出來，就是好吃。羅鴨子干香酥脆，麥芽回甘，當然，也就自有品象。

（羅鴨子）

（邵鴨子）

不遠處的南西飯店，多年前安身的老木屋就呈頹敗像，但現在依然屹立，不妨礙兄弟倆源源不斷推出他們的豆瓣蹄花、家常小炒并贏得遠近喝采。這樣的環境，是古代羈絆旅途的文人一杯濁酒后喟然長嘆的好布景，它旁邊的姜鍋盔也以酥軟醇香的風味多年來與飯店琴瑟相鳴。

（南西飯店）

（姜鍋盔）

到黃昏，點點滴滴的，是串串和燒烤的影子。文香麻辣燙，堅持自己配料熬湯，一鍋湯應天下客，其牛肉、排骨等美味，陪伴了老食客們30多年的味蕾。燕子燒烤、劍波燒烤、杰娃子燒烤、淑妹燒烤……一個個都是傳奇似的存在，不知道他們，肯定說不上雨城資格老饕。在滋滋作響的煙火里，它們都堅守了幾十年，雨城燒烤的發軔之地依然透來經典的光芒，慰藉著寒冬酷暑中穿梭的一張張面孔、一段段歲月。那天中午我到劍波燒烤店想看看多年未見的劍波，只有他帥氣的兒子一個在忙碌，父母要晚上才上班。真有些恍惚，仿佛又看見20多年前烤炭煙火后面劍波那黝黑而執著的面孔。

我還會經常去南門坎走走，不只是美食，還有內心里起舞的清澈聲音。

寇青，男，內江師專中文系畢業，原省文聯全委會委員、四川作協會員、作品散見于《四川文學》《星星》《青年作家》。

▌來源：雨城文旅（文字：寇靑 圖片：老年攝影家協會六分會、小紅書、川觀新聞）

▌編輯：張榕

▌校對：鄭膠

▌責編：陳澤睿

▌審核：徐召紅

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