今天是立夏節氣,這個時候氣溫開始越來越炎熱了,現在還不是最熱的時候呢,俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣,大約在公歷7月中旬到8月中旬。熱天就適合多吃一些清熱的食物,比起綠豆湯和西瓜汁等解暑的食材,下面分享的這道“3寶湯”更適合多喝哦,從現在喝到三伏,一周喝2-3次,養人對身體好,今日夏至,有錢沒錢,記得給家人吃“3寶湯”,應季而食順利入伏。
“3寶湯”是指哪“三寶”?
“三寶”指的是:黑豆、綠豆、紅豆(赤小豆)。
三豆湯核心功效
1、協同清熱解毒綠豆性寒,清熱解暑;赤小豆利濕消腫;黑豆補腎解毒。三者合用增強清濕熱、解暑毒效果,緩解痤瘡、口瘡及暑熱不適。
2、健脾利濕消腫赤小豆利尿消腫,黑豆健脾補腎,綠豆中和濕熱,改善水腫、脾胃虛弱及小便不利。
3、增強免疫與抗氧化黑豆富含花青素抗氧化,綠豆含維生素E抗自由基,紅豆補血養心,協同提升免疫。
【三豆粥】
食材:黑豆、綠豆、赤小豆。
1、把這三種豆子的食材豆準備好,這里的食材用量三種食材都是一樣的量即可。
2、把這三豆食材都清洗干凈,也可以加水浸泡泡發一下。(泡發后更容易煮軟爛)。
3、大火煮沸轉小火煲煮50分鐘左右,食材都煮軟糯了,下入適量的冰糖調味即可。
4、出鍋盛碗即可上桌享用。
【三豆豆漿】
食材:黑豆、紅豆(赤小豆也行)、綠豆。
這里的赤小豆可以換成紅豆,紅豆可以補氣血,赤小豆祛濕效果更好,大家可以根據自己的需要來調整哦。
1、把準備好的三豆食材清洗干凈,食材的量1:1:1.
2、把清洗干凈的三豆食材一起放入破壁機里。
3、加入適量的純凈水,選擇“養生豆漿”陌生,一個程序走完成
4、食材加熱煮熟透,下入少許的冰糖調味。
5、倒入碗里即可享用。不需要過濾了,直接飲用更營養健康哦,濃稠細膩營養又好喝。
以上就是三寶食材的2道家常做法,夏至到了,夏至后氣溫炎熱,這個時候喝三寶湯更營養人哦,比喝綠豆湯、西瓜汁強太多了,夏至到入三伏天,這段時間經常喝,大人孩子都適合,別錯過哦。
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