夏至,是二十四節氣的第10個節氣,古時也是民間“四時八節”中的一個節日,夏至和冬至一樣,屬于中國民間重要的節日,古時稱“夏節”、“夏至節”。夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球各地的白晝時間達到全年最長。對于北回歸線及其以北的地區來說,夏至也是一年中正午太陽高度最高的一天。
起居養生:
夏至時節,陽氣最為旺盛,養生之道需順應自然界陽盛陰衰、陽氣外浮的變化規律。建議晚睡早起,以保護體內陽氣,同時合理安排午休時間,每天爭取午睡30分鐘左右。這樣做既可避開暑熱高峰,又能有效緩解疲勞,幫助保持良好的精神狀態。此外,夏至期間陽氣鼎盛,防暑降溫尤為重要,需多飲水補充水分。但需注意,切勿過度貪涼,避免過量飲用冷飲或過度依賴空調、電風扇,以免損傷脾胃,損耗陽氣。
夏季人體能量消耗較大,控制好運動強度,宜在清晨或傍晚天氣較涼爽時鍛煉,時間控制在半小時到一小時之間效果最好。運動項目以散步、慢跑、太極拳、八段錦等為宜。同時,運動后要及時補充水分和營養,避免大量飲用涼開水,更不能用冷水淋浴。
飲食養生:
隨著夏季氣溫的升高,人體的胃腸道消化液濃度會降低,消化功能也隨之減弱,難以承受油膩和厚重的食物。因此,飲食應以清淡、易消化、富含蛋白質、微量元素和維生素的食物為主。應選擇質地柔軟、易于吸收的食材,避免高脂肪、辛辣以及容易引起上火的食物。清淡飲食不僅有助于清熱、防暑、止汗和補充水分,還能有效增進食欲。多食用新鮮蔬菜和水果,既能滿足營養需求,又能幫助預防中暑。
在主食方面,建議選擇稀粥類食物,如綠豆粥、蓮子粥等。此外,可以適量飲用一些清涼飲品,如酸梅湯和菊花茶等。但需注意,清涼之品不宜過量,避免過度依賴寒涼食物,以免損傷陽氣、損害健康。同時,適量食用醋,既能生津開胃,又能抑制病菌,預防胃腸道疾病。
四味清暑飲
-功效:生津止渴、健脾祛濕,適合暑濕困脾型。
-材料:金銀花3g、烏梅2顆、陳皮3g、薄荷2g。(1人量)
-做法:所有藥材洗凈,備用。放進養生壺,加適量水,沸煮30分鐘即可。
綠豆百合蓮子粥
-功效:清熱解暑、寧心安神。適合暑熱擾心、失眠等人群。
-材料:綠豆50g、干百合30g、蓮子15g、粳米50g。(2人量)
-做法:綠豆、蓮子、百合浸泡15分鐘,所有材料同煮至軟爛即可。
赤小豆山楂煲鯽魚湯
-功效:健脾祛濕、清熱解毒、消食化積。
-材料:赤小豆50克、山楂20克、豬瘦肉15元、鯽魚1條、生姜3片。(3人量)
-做法:赤小豆 山楂用水洗凈,瘦肉洗凈切大塊,焯水去血沫備用。鯽魚慢火煎至兩面微黃,一起與生姜放進瓦煲內,大火煲沸后改小火煲2個小時,加入適量鹽即可。
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【聯合制作】云浮市中醫藥局 云浮市中醫院 云浮融媒(集團)
【文案】易國琴 練芷瑩
【拍攝】鄧衍韜 陳譜然
【剪輯】鄧衍韜
【翻譯】劉嘉怡 李彤 甘得意
【視頻配音】吳秋倩
【音頻配音】易國琴
【設計】曾一舜
【通訊員】陳蘊熙
【編輯】彭玉靜 陸致彤
【校對】陳梓銘
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