齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 徐鵬飛 通訊員 張志剛

盛夏六月，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)的大田西瓜迎來(lái)了采摘旺季。在廣袤的瓜田里，一個(gè)個(gè)油亮亮、圓滾滾的西瓜掩映在翠綠的藤蔓間，泛著誘人的光澤。

每年6月15日開(kāi)始，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)的大田西瓜陸續(xù)成熟上市，迅速成為搶手貨，合作多年的客商紛紛給瓜農(nóng)打電話、發(fā)微信提前訂購(gòu)，附近城區(qū)的游客也聞?dòng)嵉教镩g采摘，均價(jià)達(dá)到每斤1.2元。

甘甜爽口的“秦臺(tái)”西瓜，不僅成為消暑佳品，更化身為村民增收致富的“金鑰匙”，成為秦皇臺(tái)鄉(xiāng)的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜”動(dòng)力。

底氣：牽住西瓜產(chǎn)業(yè)“牛鼻子”，鄉(xiāng)村振興有抓手

說(shuō)起秦皇臺(tái)鄉(xiāng)西瓜，可追溯到上世紀(jì)90年代，至今已有一百多年的種植歷史。

“我們這里一直有種西瓜的傳統(tǒng)，幾乎家家種瓜、戶戶賣(mài)瓜，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。”說(shuō)起西瓜，任馬莊村負(fù)責(zé)人任長(zhǎng)平說(shuō)。

任延興是一位有著10多年種植經(jīng)驗(yàn)的“老瓜農(nóng)”了，他的西瓜迎來(lái)了“豐收季”。“今年種的‘西農(nóng)8號(hào)’改良系列，采用了滴灌技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)肥，產(chǎn)量能增加30%左右。”看著翠綠的西瓜，任延興高興地說(shuō)，“今年瓜價(jià)還可以，除去成本，一畝地預(yù)計(jì)純收入可達(dá)8000元左右。”

西瓜產(chǎn)業(yè)不僅成為秦皇臺(tái)鄉(xiāng)村民增收致富的“甜蜜”產(chǎn)業(yè)，更為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力。

一提到“秦臺(tái)”牌西瓜，吃過(guò)的人無(wú)不豎起大拇指，“甜潤(rùn)多汁，沙脆爽口，好吃！這得益于該鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然條件。

據(jù)該鄉(xiāng)農(nóng)技站負(fù)責(zé)人周新江介紹，“我們這里的土壤以沙壤土為主，富含鐵、鋅、硼、錳、鎂等微量元素，有利于糖分的積累，產(chǎn)出的西瓜內(nèi)在品質(zhì)極佳，以個(gè)大、甘甜、果香濃郁、耐儲(chǔ)運(yùn)而著稱(chēng)，并且人均耕地多，利于西瓜倒茬種植。”

廣袤的沙質(zhì)土壤，充裕的黃河水澆灌，充足的陽(yáng)光，優(yōu)越的氣候條件，再加上多年栽培積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)栽培管理技術(shù)的不斷引進(jìn)推廣，培育出了甘甜爽口、風(fēng)味純正、商品性好的“秦臺(tái)”西瓜，在魯北地區(qū)乃至全省享有很高的知名度，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

破局：因地制宜，深挖優(yōu)勢(shì)，立足實(shí)際苦練“內(nèi)功”

然而，近年來(lái)，全國(guó)各地的西瓜種植面積不斷擴(kuò)大，西瓜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，“秦臺(tái)”西瓜如何“破局”？

謀發(fā)展只有立足優(yōu)勢(shì)，才有強(qiáng)大后勁。秦皇臺(tái)鄉(xiāng)思路清晰：因地制宜引進(jìn)“新品種”，聘請(qǐng)專(zhuān)家加強(qiáng)“技術(shù)”補(bǔ)位，由大田種植、傳統(tǒng)育苗向“種苗繁育一體化”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步細(xì)化和延伸西瓜產(chǎn)業(yè)鏈，多條“賽道”齊發(fā)力。

2023年，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)從壽光請(qǐng)來(lái)的育苗技術(shù)專(zhuān)家，全程指導(dǎo)村民嫁接育苗技術(shù)和西瓜種植管理，解決了“重茬”問(wèn)題，形成了西瓜育苗、種植、銷(xiāo)售、技術(shù)培訓(xùn)為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

圍繞農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民持續(xù)增收的核心目標(biāo)，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)大力發(fā)展以“秦臺(tái)”牌產(chǎn)業(yè)為龍頭的西瓜產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)施技術(shù)“一條龍”服務(wù)，從秧苗到培育、大田管理到病蟲(chóng)害防治，技術(shù)人員做到全程跟蹤服務(wù)；聘請(qǐng)技術(shù)專(zhuān)家進(jìn)行科技研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣嫁接育苗技術(shù)、土壤消毒抗重茬、病蟲(chóng)害綜合防治等新技術(shù)。同時(shí)，大力推廣“合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，發(fā)揮“秦臺(tái)”牌西瓜的品牌帶動(dòng)效應(yīng)，延長(zhǎng)和完善原有產(chǎn)業(yè)鏈條，提高西瓜產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，助力西瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

每年“五一”期間，來(lái)秦皇臺(tái)生態(tài)園采摘西瓜的游客絡(luò)繹不絕。這里的西瓜與眾不同：用吊繩吊著瓜藤直立生長(zhǎng)，西瓜吊掛空中，一藤一瓜，一瓜一碼，節(jié)省了空間，并且用凈化水澆灌，口感品質(zhì)更佳。

“這個(gè)品種是富硒京K2，采用獨(dú)特的‘空中’生長(zhǎng)模式，與傳統(tǒng)的種植模式相比，不僅大大提高了土地的利用率，而且有效遏制了病蟲(chóng)害的滋生，提升了西瓜的品質(zhì)與產(chǎn)量。”生態(tài)園負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

從“大田瓜為主”到“小西瓜當(dāng)家”，從傳統(tǒng)粗放種植到大棚吊著生長(zhǎng)；從名不見(jiàn)經(jīng)傳，到“小有名氣”，“秦臺(tái)”西瓜實(shí)現(xiàn)了由大田種植、傳統(tǒng)育苗向“種苗繁育一體化”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步細(xì)化和延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，西瓜“賽道”越來(lái)越寬。

出圈：瓜好也要勤吆喝，讓“秦臺(tái)”西瓜“走出去”

“酒香也怕巷子深。”據(jù)了解，過(guò)去瓜農(nóng)賣(mài)瓜主要是通過(guò)擺攤和客商收購(gòu)的形式銷(xiāo)售，價(jià)格不穩(wěn)定，經(jīng)常面臨“好貨賣(mài)不出好價(jià)”的情況，銷(xiāo)售渠道不暢通。

“去年我就在這個(gè)點(diǎn)位賣(mài)的，銷(xiāo)量比平時(shí)翻了一倍多，而且市民還能買(mǎi)到我們真正的秦皇臺(tái)西瓜。”在城區(qū)便民銷(xiāo)售點(diǎn)的秦皇臺(tái)瓜農(nóng)徐大哥高興地說(shuō)。

為了讓瓜農(nóng)效益最大化，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)聯(lián)合市區(qū)城市管理執(zhí)法局，開(kāi)展了“黨建聯(lián)建，西瓜助農(nóng)”活動(dòng)，在兼顧惠農(nóng)、便民和市容管理的基礎(chǔ)上，在城區(qū)科學(xué)規(guī)范設(shè)置西瓜便民銷(xiāo)售點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)了田間地頭與市場(chǎng)的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，直接把西瓜沿著“西瓜地圖”運(yùn)往各個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，既方便廣大市民購(gòu)買(mǎi)，又妥善解決瓜農(nóng)進(jìn)城“賣(mài)瓜難”的問(wèn)題。

在西瓜銷(xiāo)售上，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)向前跟進(jìn)服務(wù)，加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，“接二連三”地發(fā)力，切實(shí)做好西瓜銷(xiāo)售這篇大文章，通過(guò)搭建交易平臺(tái)、舉辦西瓜大賽、建立電商銷(xiāo)售平臺(tái)、西瓜地圖等措施，暢通西瓜銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的有效對(duì)接，解決了銷(xiāo)路問(wèn)題，讓瓜農(nóng)不再為銷(xiāo)售發(fā)愁。

“通過(guò)實(shí)施精準(zhǔn)助力和商標(biāo)品牌戰(zhàn)略，‘秦臺(tái)’西瓜品質(zhì)有保證，不但供不應(yīng)求，而且價(jià)格也比市場(chǎng)上普通西瓜高。下一步，我們將進(jìn)一步立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律，及時(shí)調(diào)整西瓜種植結(jié)構(gòu)，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，培育打造西瓜全產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅、產(chǎn)供銷(xiāo)一體化融合推進(jìn)，帶動(dòng)群眾增收致富和西瓜產(chǎn)業(yè)不斷創(chuàng)新升級(jí)。”秦皇臺(tái)鄉(xiāng)黨委書(shū)記張碩表示。

如今，秦皇臺(tái)鄉(xiāng)每年西瓜種植面積維持在5000畝左右。不變的是面積，改變的是品質(zhì)。脫去傳統(tǒng)種植“外殼”，“秦臺(tái)”西瓜變得越來(lái)越甜。