6月18日，一位美食排雷的博主接到一位網友的舉報，大慶一家鐵鍋燉經常缺斤少兩。

該博主也沒有含糊，接到舉報的第一時間就找到了該店鋪，準備看下網友舉報是否屬實。

當日，該博主和兩位朋友一起來到店內，點上了一個99元的套餐。

該套餐當中包括雞肉、排骨，另外還有幾種素菜作為配菜。

點好餐之后博主就喊來了老板，出于謹慎，就先詢問了老板套餐中包含的雞肉有多少分量。

老板也說有兩斤七八左右的樣子，至此博主也沒有再多問。

但是沒想到才點餐沒有幾分鐘，老板就將菜給端了上來，讓人懷疑是不是現做的。

但是博主也沒有多說，等到老板走了之后，博主就和朋友開始將鐵鍋里的肉食都撈出來。

首先是排骨，當時套餐上面顯示的排骨是有2斤的分量的，但是秤出來之后才648克。

除了排骨，雞肉的重量也嚴重不符，當時老板說的是兩斤七八左右，但秤出來才674克。

這分量連老板口中所說的一半都沒有達到，這那是缺斤少兩，簡直是把人當傻子了。

甚至除此之外，博主還發現該家餐飲店竟然餐具還要收費，這都是多少年前的事情了。

現在還有幾家餐飲店鋪，進店吃飯是要餐具收費的，一個做餐飲的，餐具不提供，用手抓嗎？

更離譜的還在后面，博主之后還發現，挑出來的雞肉里面，竟然沒看見一個雞腿。

套餐里說的是整只雞，那雞腿去哪里了，分明是拼湊過來的，這個真相實在讓人生氣。

后來博主就直接喊來老板和他對峙，但是沒想到事實都擺在眼前了，老板還在狡辯。

店老板秤，煮熟了之后分量會有偏差，這個常識自然是所有人都明白的。

但是老板也不用把所有人都當傻子，即便煮熟之后分量有偏差，你這差了一半還多合理嗎？

后來老板眼看沒理也不知道該說些什么，直到店鋪的老板娘過來。

老板娘一過來就看見了放在桌子上面的秤，根本不多解釋，就直接怒懟博主到底想干啥。

面對缺斤少兩的問題，老板娘依然態度強橫，表示其他顧客都沒有帶秤，說博主就是來找事的。

眼看是這個態度，博主也不多做溝通了，只能撥打市監局的電話，讓官方過來處理吧。

不過這個老板娘也并非無動于衷，趕緊出手想要將菜撈走，試圖“毀滅證據”。

不過在博主的阻攔之下，最終還是將之前挑出來的肉食給留下了，保留了關鍵證據。

眼看這一幕，老板娘竟然還是氣焰囂張，甚至還對博主發出“死亡威脅”。

該老板娘表示，自己都50多歲了，還能怕你不成，最后還對博主發出警告。

老板娘直接表示，如果博主敢發到網上的話，就弄死他，讓博主想想后果。

如此囂張的發言簡直駭人聽聞，店老板非但沒有意識到自己的錯誤，竟然還在一旁叫囂！

后來博主還撥打了報警電話，等當地警方到達地點了解情況之后，老板娘還試圖混淆真相。

她拿來一塊五花肉示范，表示煮熟了之后分量就會少很多，博主直接就看不下去。

雞肉、排骨和五花肉能一樣嗎，里面還有骨頭，難道骨頭煮熟之后也會縮水一半嗎？

后來在警方的提議之下，可以將雞肉和排骨重新放進鍋中燉煮，看看事后分量。

這下老板娘直接就慌了，當場拒絕了這個提議，由于無法強制，警方只能先帶走雙方做了筆錄。

同時當地警方還建議博主可以前往市監局進行反映，處理此事主要還得看市監局那邊。

不過，就算警方不說，博主也是一定要去的，這方面的流程他還是比較清楚的。

到了第二天博主就向相關部門反映了這件事，官方部門也沒有含糊，第一時間就派出了工作人員。

首先工作人員就調查了店內的菜單，上面顯示的雞肉約3斤。

老板娘狡辯說當時她說了是兩斤七八，不過這依然對不上。

后來老板娘又表示，做的時候，都是好幾只雞在一個鍋里面燉的。

所以也有可能出現兩桌分量不一的情況，不過面對這少了一半還多的事實。

老板娘的話絲毫沒有說服力，后來博主還表示，自己當天撈出來的時候，連個雞腿都沒有看見。

老板娘也表示是因為一起燉的，可能有些桌菜上去之后會少一些雞腿、雞胸肉之類的。

而有些桌會多一些，但是這明顯就和菜單上面的不一樣了，說好的明明是“一整只雞”！

而此刻老板娘明顯已經沒有了當初的囂張氣焰了。

有網友表示，還是喜歡老板娘那桀驁不馴的模樣。

眼看老板娘到這個時候了都還在嘴硬，死不承認，官方工作人員也終于開口。

工作人員表示，既然當初說好的是一整只雞，結果上桌的時候卻和描述不符。

所以博主說的話也沒什么不對的，而且工作人員也是相當負責的，甚至現場詢問了制作方法。

后來，博主也是好心，不希望繼續鬧大了，就提議讓老板按規定進行賠付。

商家規定中說明，假一賠三，不足500按500賠，同時博主還表示這個錢他不會要的。

博主說，這個錢讓老板捐給公益，他自己不要，博主主要還是想要商家能夠意識到自己的錯誤。

沒成想，博主一片好心，這個老板娘竟然還不樂意了，一提到錢，表示自己絕對不同意。

甚至老板娘還沖博主說，隨便他去告，自己不怕，總之就是不賠這個錢。

目前該情況已經在當地警方和市監局留有記錄，由于現在舉報和投訴是分開受理的。

所以市監局表示，之后立案了會通知博主的，而這位老板娘甚至都被網友扒出了社交賬號。

不少網友都在評論底下留言痛罵這個商家，最后商家也頂不住壓力，賬號設置為私密了。

不怕人犯錯，就怕不認錯，而博主也是本著好心。

如果商家能夠有個良好的認錯態度，并之后不再犯下這樣的錯誤的話博主也不會死抓著不放。

結果這位老板娘自己犯了錯還這么氣焰囂張，實在讓人憤怒！

信息來源
抖音-王大錘-2025年6月19日