文|吳清淺
綜藝《中餐廳·非洲創業季》(即《中餐廳第九季》)七位合伙人歷經21個小時長途跋涉,終于抵達本季中餐廳經營地——位于非洲的摩洛哥丹吉爾。首次創業的丁禹兮聽到他們這一季的創業資金為零時,整個人都傻眼了,同時也打起精神來了。
因初到非洲,又有著七小時的時差,而且可休息的時間不多,合伙人們是嚴重睡眠不足,丁禹兮能睡著近四小時已經算很不錯了。但還是累,然而聽到沒啟動資金那一刻,創業資金這事就刻進了丁禹兮DNA,鉚足干勁要在打工第一天掙到錢用于創業,然而忙活個半天卻只掙了個碗。
丁禹兮選擇和林大廚一起前往磨洛哥傳統風味餐廳打工。因急需啟動創業資金,丁禹兮初跟老板見面時,就主動問起工資的事,但老板說干了再說。既然老板這么說,那好好干了還是有可能拿到錢的嘛,為了創業,小丁也就拿出渾身力氣加油干了。初入職場的小丁開始時很緊張,因沒干過類似的話,開始時會有一些小失誤,但他不氣餒,主動承認錯誤并改正,很快就步入正軌了。
跟丁禹兮一樣想賺錢的林大廚很想露兩手,但老板不相信他是大廚。哪怕后來丁禹兮輔助林大廚造勢,林大廚又拿出照片介紹自己的光輝履歷,對此沒興趣的老板還是不相信,而且不讓他們兩個實習生進入后廚。所以林大廚想通過廚藝多掙錢的路也就被堵死了。
兩人只能乖乖地當服務生了,先是收拾碗筷,然后去烤餅,之后是到門口站樁招攬生意。開始時丁禹兮是不太敢開口攬客的,心理建設半天才敢開口吆喝,可喊個半天也沒招來一名顧客。
林大廚加入后,用了兩個招數,一個是把招牌放到路中間攔客,一個是讓丁禹兮拿他們中午點的餅讓顧客免費試吃,但這兩招是一點兒用都沒有,客人繞開他們走,或把餅吃了就走。這讓丁禹兮失落的同時,還擔心他們的中餐廳開業后也是這樣。
傍晚時分,餐廳終于迎來零星的兩波客人,其中一波女顧客是方才試吃過餅的人。面對突然到來的客人,丁禹兮很熱情地招待,客人在進食時,老板叫他坐他也不坐,說自己不是顧客只是服務員,站著就行。
好不容易熬到了下班,丁禹兮、林大廚先是問老板他們的表現如何,獲得老板認可后,兩人就一起問起“我們有薪水嗎?今天的薪水是多少?”聽到老板說實習期他們不付薪水時,丁禹兮簡直不敢相信,特地問節目組工作人員是實習沒有的意思是嗎?得到肯定回答后,丁禹兮又擔憂起錢的事了,啟動資金怎么辦?
林大廚看到桌面上的瓷碗,心生一計,要不來工資要點餐具也行,他們這一季是白手起家,要能蹭點碗也可以省一筆,就打算向老板借碗用三周。丁禹兮覺得這個主意挺不錯,積極加入拉扯行列。但老板說不行,只是送給他們兩個一人一個碗。
回民宿的路上,丁禹兮說當他聽到實習生沒有工資那一刻,有點難過。可想著自己是來創業的,開始時肯定有點難,就把莫名的失落給壓下去。錄制過多季中餐廳的林大廚給足對方情緒價值,說一兩個人創業難,可七個人聚在一起的時候就會碰撞出很多火花來,還說節目組可能后續會給一些啟動資金。他們也可以掙一些,比如說翟瀟聞會唱歌,他們在餐廳前面擺個攤子唱歌,弄頂帽子,讓聽眾給錢。他林大廚可以去找一家店打工打兩天,你丁禹兮可以去表演一個什么東西。
這一番話,丁禹兮頓悟了,終于知道人家送碗的意思了。同時也被林大廚安慰到了,說這碗口這么大,它一定會很招財,說著還對著碗開啟招財模式。
不過,丁禹兮對工資及啟動資金的執念可沒完,見面就是問各組合伙人有工資沒,還拿出自己的碗,說這是林大廚據理力爭來的,不然連這都沒有。得知大家都沒工資,丁禹兮又憂愁他們開店怎么辦,這跟他想象的不一樣,以為一定是大賺,可以吃好吃的,沒想到一份工資都沒有,晚上得吃泡面和海邊餐車送給黃曉明、翟瀟聞、尹浩宇的五個可麗餅。
幸運的是預告里,一如林大廚預料的,節目組還是有給合伙人啟動資金的,丁禹兮得知這個消息時應該就沒這么焦慮了吧。
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