守護非遺根脈

品味黃芽雅韻

共繪產業(yè)振興藍圖

6月19日，為破解四川黃茶產業(yè)面臨的“品種少、品類少、產量低、品牌小、標準差異大、市場占有率低”等發(fā)展瓶頸，推動產業(yè)標準化、品牌化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，“守護非遺根脈·品味黃芽雅韻”百城百藝2025首屆“蒙頂黃茶杯”四川黃茶斗茶大賽在雅安市名山區(qū)黃茶村隆重舉行。

本次活動由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省川茶品牌促進會聯(lián)合主辦，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會黃茶專業(yè)委員會承辦，是四川黃茶產業(yè)界的一次高規(guī)格、專業(yè)性盛會。

以賽促產，規(guī)范標準樹標桿

四川黃茶底蘊深厚，尤以蒙頂黃芽聞名遐邇，曾為皇室貢品。近年來，產區(qū)雖由蒙頂山擴展至成都、宜賓、綿陽、廣元等地，產量有所提升，但在全國茶產業(yè)版圖中仍屬“小眾”，品牌影響力和市場占有率亟待加強。

本次大賽旨在通過專業(yè)斗茶競賽搭建交流平臺，以達到“統(tǒng)一思想、規(guī)范標準，拓展市場，提升品牌”的效果。

大賽自籌備以來反響熱烈，共收到來自雅安、廣元、成都、眉山、樂山、宜賓、綿陽及重慶等地的有效參賽茶樣91個，涵蓋黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶及品種黃茶等多元品類。

19日上午，權威評審團依據(jù)嚴格標準，對參賽茶樣進行了專業(yè)、公正的感官審評。此次評比不僅“賽出優(yōu)劣、賽出成績”，更是一次對四川黃茶品質的集中檢閱和對標準化生產的強力引導，為“促進四川黃茶品牌建設，推動產業(yè)健康快速發(fā)展”奠定了堅實基礎。

品鑒交流，凝聚共識謀發(fā)展

乘借《非遺里的中國·中國茶》熱播帶來的“蒙頂黃芽”非遺宣傳熱潮，大賽當日下午還舉辦了品鑒交流會，匯聚了省市縣相關部門、茶葉協(xié)會商會、核心黃茶企業(yè)代表、非遺傳承人等百余位業(yè)界精英，共商四川黃茶振興大計。交流會內容豐富，亮點紛呈：

權威發(fā)聲指方向：四川省茶葉流通協(xié)會會長王云、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯發(fā)表講話，肯定大賽意義，寄語產業(yè)未來。

成果揭曉與總結：名山區(qū)政協(xié)主席倪林作總結講話。

非遺傳承話未來：省級非遺傳承人曾志東深入闡釋《非遺里的中國》蒙頂黃芽非遺拍攝對產業(yè)發(fā)展的重大宣傳意義與未來展望。

圓桌智慧同激蕩：在探討四川黃茶產業(yè)發(fā)展時，多位專家提出了針對性建議。

四川省川茶品牌促進會會長段新友，首先分析了四川黃茶當前存在的問題，并指明了未來的發(fā)展方向。

四川省茶葉行業(yè)協(xié)會秘書長陳昌輝，則聚焦于四川黃芽的獨特產品特點與市場定位。

針對市場拓展，四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司董事長張波，著重探討了四川黃茶企業(yè)在市場銷售與宣傳方面面臨的挑戰(zhàn)，以及如何有效提高產品的市場占有率。

四川川黃茶業(yè)集團有限公司董事長張大富，從更宏觀的角度闡述了四川黃茶在全國茶產業(yè)中的地位，并提出了相應的發(fā)展方向與促進措施。

中國制茶大師、蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝省級非遺代表性傳承人、四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司董事長張強，強調了非遺傳承與黃芽產品的緊密關系，并就生產中如何有效結合非遺技藝提出了見解。

最后，旺蒼縣農業(yè)農村局推廣研究員石保旭，闡述了地方政府及茶葉行業(yè)協(xié)會在推動黃茶產業(yè)發(fā)展中應發(fā)揮的關鍵作用。

大眾參與促活力：參會代表自由發(fā)言獻策并進行黃芽產品大眾投票，體現(xiàn)市場導向。

非遺技藝展風采：茶藝師蒲祉穎和非遺傳承人鄭薇、閔鵬飛相繼登臺，精湛演繹蒙頂黃芽主題茶藝和龍行十八式長嘴壺茶技，展現(xiàn)傳統(tǒng)文化魅力。

首屆“蒙頂黃茶杯”四川黃茶斗茶大賽的成功舉辦成效顯著：一是樹立了行業(yè)標桿，通過權威評比明確了四川黃茶的優(yōu)質標準，為生產者提供了清晰的生產參照，為消費者辨別品質提供了可靠指引；

二是凝聚了產業(yè)合力，大賽及配套活動搭建了涵蓋政府、協(xié)會、企業(yè)、專家、非遺傳承人的全方位交流平臺，極大增強了產業(yè)內部的凝聚力與發(fā)展共識；

三是有效提振了品牌聲量，借勢央視綜合頻道CCTV1非遺節(jié)目《非遺里的中國·中國茶》對蒙頂黃芽的宣傳熱潮，結合本次大賽及品鑒會的高強度曝光與集中展示，顯著提升了蒙頂黃芽及四川黃茶整體品牌的知名度和市場美譽度；

四是推動了標準統(tǒng)一進程，活動本身就是一次對黃茶品類認知、核心工藝標準、品質評價體系的深度研討與實踐，有力促進了四川黃茶標準的規(guī)范化建設。

展望未來，

四川黃茶產業(yè)振興之路清晰可循

展望未來，四川黃茶產業(yè)將持續(xù)深化標準建設，鞏固本次大賽形成的品質共識與規(guī)范成果，加快制定并推廣覆蓋種植、加工、審評等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)的四川黃茶團體標準或地方標準，為產業(yè)高質量發(fā)展奠定堅實基礎。

在此基礎上，將依托四川省茶葉行業(yè)協(xié)會黃茶專業(yè)委員會的系統(tǒng)力量，強化對蒙頂黃芽等核心制作技藝的非遺保護與活態(tài)傳承，同時鼓勵在堅守傳統(tǒng)精髓前提下的工藝創(chuàng)新與多元化產品開發(fā)；集中資源聚力打造“四川黃茶”或“蒙頂黃芽”區(qū)域公用品牌，顯著提升整體市場競爭力；深挖黃茶“性溫甘醇、適宜陳化”的獨特品質特質，精準定位健康養(yǎng)生、收藏品鑒等多元消費場景，積極拓展線上線下銷售渠道；進一步深化三產融合，結合茶旅發(fā)展生動講述四川黃茶的歷史文化故事，有效提升產業(yè)附加值，切實助力茶區(qū)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

2025首屆“蒙頂黃茶杯”四川黃茶斗茶大賽的成功舉辦，標志著四川黃茶產業(yè)站在了新的歷史起點。在各方力量的協(xié)同推動下，承載著千年貢茶榮耀與獨特非遺技藝的四川黃茶，正迎來品牌崛起、產業(yè)振興的黃金機遇期。

（來源：蒙頂山茶）