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眼下，中國黑莓小鎮——儀征市馬集鎮的黑莓進入采摘季節。6月19日，記者了解到，由于新品種進入豐產期，加之農業機械化的加持，今年馬集黑莓能夠實現新一季豐收。

走進馬集鎮合心村的黑莓種植基地，一壟壟黑莓植株枝繁葉茂，黑紫色的果實飽滿圓潤，如黑寶石般綴滿枝頭，顆顆汁水充盈、晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。工人們正在田間忙碌，抓緊時間采摘鮮果。

村民金成年告訴記者，往年黑莓品種都只能采摘一季，今年新品種進入掛果期，可以雙季采摘。雖然今年旱情對產量有所影響，但是他們還是能夠實現增收。據介紹，今年馬集鎮黑莓采摘比往年提前一周，預計產量在4000噸左右。

“公司聯合合心村周邊的農戶種植黑莓，從最初的700畝發展到現在的8000多畝規模，企業做的就是黑莓全產業鏈， 將黑莓加工成黑莓原液、果汁、凍干粉、牙膏等數十種產品。”百匯園集團相關負責人介紹，百匯園集團發現儀征地區的氣候、土壤等條件十分適合黑莓的生長，于是從2013年起引進黑莓落戶馬集鎮。

黑莓是樹莓的品種之一，原產于北美洲。近年來在全球水果市場熱度攀升，素有“黑鉆石”的美譽。它不僅酸甜可口、風味獨特，更富含人體必需的各類氨基酸和微量元素。其中，維生素E含量在眾多果樹中名列前茅，硒元素含量也頗為突出，堪稱營養“寶藏”水果。

帶領記者參觀合心村連綿成片的黑莓樹時，馬集鎮黨委書記李明飛不禁感慨，如今黑莓已經成功獲批國家地理標志商標“儀征黑莓”，馬集鎮成為全國規模最大的單體黑莓種植區域，有了“中國黑莓小鎮”的美譽。

此外，黑莓深加工基地、黑莓文旅園順利建成，產業規模已達5億元。依托黑莓產業，馬集鎮打造了“四村一居一企”黑莓共富工坊，帶動合作社、農戶種植黑莓超2000畝，大幅增加村集體經營性收入、有效提高群眾收入。

黑莓堪稱農業“新”賽道上的富民“黑馬”，但采訪時，很多人也提醒，黑莓并不是屬于非常符合大眾口感的水果，走進田間，記者摘下黑黝黝的熟果輕咬一口，飽滿的汁水立刻在口腔中爆開，但口感甜中帶酸，里面的籽粒細小且堅硬，“存在感”比較強。

“整體來說，國內對于黑莓鮮果接納度比較低，加之保鮮不易，市場很小，凍果主要也是出口到國外。”百匯園集團相關負責人介紹，黑莓在國外是‘剛需’水果，這幾年下來，國內黑莓種植依然不如藍莓、樹莓那么熱，但“不算好吃”對于企業來說并非壞事，這意味著進入這個產業種植的人相對較少，產品也相對稀缺，但對于盈利模式要求更高，更依賴于發掘黑莓的保健屬性，開發衍生產品。

在馬集鎮，記者看見食品級標準化廠房、高溫保鮮庫、低溫冷藏庫、速凍庫等設施一應俱全。從黑莓原液到原漿，從黑莓牙膏到香皂……一顆顆小小黑莓被“吃干榨盡”，搖身變成了20多種產品，價格也從幾十元一路“狂飆”至上千元不等。

黑莓不僅長成了好風景，更給馬集鎮農民增加了一條致富路。在黑莓的盛果季節，即使年紀較大的村民也能參與鮮果的采摘工作。同時，他們還有機會從事黑莓種植的基礎維護工作，如修枝和除草。目前，馬集鎮的黑莓產業鏈已為超過千人提供了就業機會。

國內黑莓種植，一大半就在馬集鎮，稀缺性讓當地定制了一條與特質相契合的“打法”——“強一產、優二產、活三產”，通過“接二連三”的農旅融合模式為產業“賽道”提速。

當下正值初夏時節，綠意盎然的黑莓園中，游客們紛紛前來采摘新鮮的黑莓果。

黑莓龍頭百匯園集團在行業內首家獲得國家地理標志認證，率先創建為江蘇省工業旅游區。

“黑莓+采摘”“黑莓+旅游”等模式的推陳出新，讓這里集旅游觀光、黑莓深加工、黑莓科普、黑莓diy等功能為一體的休閑綜合體吸睛更“吸金”，每年都有10多萬名游客慕名來到馬集。

對于“黑莓小鎮”的未來發展路徑，李明飛介紹，該鎮將以“黑莓種植做綠做大、黑莓深加工做特做強、黑莓旅游做優做美”為目標，以項目帶動產業發展，以產業帶動地區發展，讓黑莓產業成為富民強鎮的新風景。

通訊員 劉青

揚州市新聞傳媒中心記者 趙磊

【原文標題】黑莓小鎮“成長記”：“不好吃”的黑莓為何能成“黑金”?