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高考落幕，畢業季開啟，最近一場場充滿青氣息的畢業聚會在各家餐廳拉開帷幕，今年的“畢業宴”有哪些特色呢？我們一起去看一下。
在思明區體育路上的這家酒樓里，工作人員正忙著裝扮包廂，寫著畢業快樂、金榜題名的橫幅、桌牌等瞬間讓這里充滿了濃濃的畢業氛圍。
牡丹發展集團副總經理 張小玲：高考一結束的第二天開始，每天都有很多家庭來訂家庭聚會，犒勞小孩子高考畢業，也會有一些比如同班的，或者是有一些是自己的（同學），幾個人考完了以后約了一起。
虎園路的這家賓館工作人員告訴記者，高考結束后，他們就陸陸續續收到畢業班級的預訂，目前已經有10場“畢業宴”被預訂，相比去年同期預訂率有明顯上漲。
廈門賓館總經理助理 郭樹森：第一波的高考畢業季已經舉辦完了，肯定比去年多，中考的，還有小學的幼兒園的（“畢業宴”），我們現在也在陸續接到，去年的話沒那么多。
記者向多家餐廳、酒樓了解到，今年“畢業宴”人均消費在100到150元左右。雖然相比往年人均消費不算高，可是餐廳、酒樓提供的服務卻遠超以往。有的酒樓為了贏得客戶青睞，下功夫精心打磨菜品，讓菜品不僅有好味道，還有好寓意。也有餐廳通過贈送畢業氛圍布置、畢業蛋糕等服務，為客人提供滿滿的情緒價值。
牡丹發展集團副總經理 張小玲：我們推出一些寓意比較好的菜，像小青龍代表龍騰四海，像魚一定有（寓意）魚躍龍門，鱸魚燉豬手湯類的或者說目魚燜豬手，這都屬于叫金榜題名，根據它的寓意，搭配一些相應的菜。
廈門賓館總經理助理 郭樹森：站在學生的角度去考慮，因為你畢業之后，你想要的是留下一些記憶點，我們不管在哪個宴會廳，都會有布置，KTV也可以點歌，也有LED也有畢業的蛋糕，整個設計下來之后還是比較被認可的。
記者了解到，“畢業宴”的預訂高峰一般會從6月中下旬持續到7月初，有需要的客人建議提前預訂。
來源: 特區新聞廣場
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