上海
初夏時節，向化鎮花倉村清美基地已是一片繁忙景象。作為崇明重要的“菜籃子”供應基地，這里正以高效的生產模式和嚴苛的品控流程，為上海市民的餐桌源源不斷地輸送著新鮮、安全的時令蔬菜。
記者走進向化鎮花倉村清美基地里，一排排現代化蔬菜大棚在陽光下泛起銀色波光。棚內，廣東菜心、小青菜等綠葉菜郁郁蔥蔥，長勢喜人，呈現出一派生機勃勃的豐收景象。上海清美農業科技有限公司向化基地負責人江輝介紹，目前基地種植綠葉菜近兩百畝，每日產量3~5噸左右，采摘后直接供往上海市區。
基地主栽的廣東菜心有著嚴格的采摘標準，當菜心生長至25至28厘米時，便進入最佳采收期。“這個長度的菜心口感最嫩，還帶著清甜味。”江輝蹲下身輕掐菜梗向記者展示，“夏季雖然氣溫高，但菜心生長周期反而比春秋季縮短了，大約30天就能收一茬。而且因為光照充足，菜梗里水分特別飽滿，咬下去脆生生的。”
為了應對初夏時節的氣候特點，清美基地采取了一系列科學有效的措施。從錯峰采收到冷鏈物流，每一個環節都嚴格把控，確保蔬菜的新鮮度和安全性。
每日凌晨五時至六時，工作人員即開始進行田間采收作業，同步實施分揀、分級篩選及標準化裝筐操作。完成采收環節后，新鮮蔬菜將立即轉入預冷庫進行快速降溫處理，待達到溫控標準后，由專用冷鏈運輸車輛集中轉運至上海市區配送中心進行二次分裝。最終，經過嚴格質檢的農產品將通過冷鏈物流網絡，定向配送至上海各零售終端門店，全程嚴格把控溫度與時效，確保讓市民們能吃到最新鮮、最健康的蔬菜。
作為崇明高標準設施菜田建設項目，清美基地不僅承擔著保障市民蔬菜供應的重任，更以科技為引領，推動現代農業的快速發展。在這里，物聯網技術實時監測大棚環境，水肥一體化系統精準灌溉，綠色防控技術全面應用，為蔬菜的高產優質提供了有力保障。
記者、攝影：秦浩
編輯：柯海昕
責編：朱競華、柯海昕
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