今年以來，為嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，守護(hù)農(nóng)民群眾“舌尖上的安全”，四川省廣元市蒼溪縣市場監(jiān)管局以系統(tǒng)謀劃錨定整治方向、以精準(zhǔn)監(jiān)管筑牢安全防線、以鐵腕執(zhí)法提升治理效能，扎實推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建高效治理體系

科學(xué)制定整治方案，明確為期一年的專項整治周期，聚焦畜禽肉類產(chǎn)品清理、特供酒及過期食品清繳、虛假標(biāo)注清除、無證無照經(jīng)營清查、餐飲具抽檢、未成年人保護(hù)、非法添加整治、過度包裝治理八大重點任務(wù)，分動員部署、集中整治、總結(jié)提升三個階段有序推進(jìn)，確保整治工作環(huán)環(huán)相扣、層層深入。健全工作推進(jìn)機(jī)制，召開專題部署會議，定期向縣委、縣政府匯報進(jìn)展；成立工作專班，實行“月調(diào)度、月通報”制度，對各監(jiān)管所工作推進(jìn)質(zhì)效、問題發(fā)現(xiàn)率、案件查辦量等指標(biāo)進(jìn)行綜合考評，動態(tài)掌握整治進(jìn)度與風(fēng)險隱患，及時研判調(diào)整監(jiān)管策略，壓實全鏈條責(zé)任體系，保障整治工作提質(zhì)增效。

聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實施精準(zhǔn)靶向治理

嚴(yán)管重點領(lǐng)域主體。以食品生產(chǎn)單位（含白酒、肉制品、糕點、食用植物油等重點品類生產(chǎn)者）、食品銷售單位（覆蓋總經(jīng)銷、總代理、總批發(fā)及大型超市“三總一大”主體）和大中型餐飲服務(wù)單位為監(jiān)管核心，實施全鏈條穿透式排查，溯源追蹤產(chǎn)品流向，徹底鏟除非法生產(chǎn)銷售鏈條。嚴(yán)管高風(fēng)險品類。聚焦食用植物油、肉制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、酒類等消費量大、風(fēng)險等級高的重點品種，強(qiáng)化監(jiān)管措施，加大檢查頻次與抽檢力度。強(qiáng)化社會共治格局。拓寬群眾監(jiān)督渠道，在“3?15”期間廣泛發(fā)布《征集假冒偽劣食品違法行為線索公告》，提升公眾參與度；通過“蒼溪市監(jiān)”平臺集中曝光典型案例，形成強(qiáng)力震懾。實施精準(zhǔn)抽檢監(jiān)測。將農(nóng)村假冒偽劣食品納入專項抽檢計劃，結(jié)合“你點我檢”“你送我檢”“快檢車進(jìn)校園、進(jìn)市場”活動，對地方特產(chǎn)、方便食品、調(diào)味品、奶制品等流通量大的高風(fēng)險食品開展靶向抽檢。截至目前，累計完成監(jiān)督抽檢183批次，檢出不合格食品7批次，核查處置率達(dá)100%，實現(xiàn)抽檢結(jié)果對監(jiān)管執(zhí)法的精準(zhǔn)支撐。

深化隱患排查，保持執(zhí)法高壓態(tài)勢

專項整治行動開展以來，監(jiān)管覆蓋全面鋪開：累計出動執(zhí)法人員1120余人次，檢查食品生產(chǎn)單位27家次、農(nóng)村食品小經(jīng)營店435家次、食品流通單位70家次、預(yù)包裝食品銷售單位30家次、小餐飲149家次、餐飲服務(wù)單位212家次，排查風(fēng)險隱患106處。執(zhí)法辦案成效顯著：累計發(fā)現(xiàn)涉嫌違法線索87條（其中線下排查47條、投訴舉報40條），立案查處違法案件87起，責(zé)令整改25家，收繳假冒偽劣食品2518公斤，罰沒金額6.67萬元，移送其他行政機(jī)關(guān)線索1條、涉嫌違法違紀(jì)線索2條，形成“查處一案、震懾一片”的整治效應(yīng)。

蒼溪縣市場監(jiān)管局將深化部門協(xié)同聯(lián)動，強(qiáng)化行刑銜接、行紀(jì)銜接機(jī)制，以壓實企業(yè)主體責(zé)任為核心，推動“監(jiān)管執(zhí)法”與“普法服務(wù)”雙輪驅(qū)動、深度融合，著力構(gòu)建農(nóng)村食品安全長效治理體系，持續(xù)鞏固整治成果，守護(hù)農(nóng)村食品消費安全。（張燕）