正宗潮汕風味
high爆你的味蕾!
色香味形、一應俱全
拿一顆放入嘴里,牙尖稍稍用力
鮮美的感覺在嘴中迸發···
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【正宗潮汕達濠李記 捶八千牛肉丸】
肉含量高達90%?? 只選用潮汕優秀黃牛后腿肉??
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手打牛丸店
ONE.
· 98%的人吃過會回購 ·
多年來堅持每天進貨新鮮黃牛肉,還原牛肉丸的鮮脆,全程使用傳統工序,精心去除筋和脂肪,攪拌機成漿后依然是手打的水準。
two.
· 新鮮牛肉,堅持手捏 ·
選用新鮮黃牛肉制作,人手現捏成丸后,放入溫水池浸煮到熟就完成了!
three.
· 兩款肉丸,不同口感 ·
選用新鮮黃牛腿肉,牛肉丸原滋原味,牛筋丸帶有粒粒牛筋,比牛肉丸更有嚼勁!
牛肉丸的N種吃法!
打邊爐
說到受歡迎的吃法,當然是煮火鍋啦!在濃湯鍋底的襯托下牛肉丸原始的味道,都暴露無遺。一口咬下去還能看到類似蜂窩眼的大小氣泡咬起來格嘰格嘰的彈牙。
- ② -
燒烤
牛肉丸烤著吃太棒了,端上來的時候還有點日式居酒屋的燒鳥既視感,牛丸上面撒上佐料,烤后一樣的Q彈!也別有一番滋味。
椒鹽
在慵懶的晚上,可以準備點牛肉丸。打花后直接油炸,撒上椒鹽粉混合在一起,肉感滿滿的牛肉丸搭配咸香的椒鹽好像還不賴!
- 4 -
炒青椒
解鎖一個新的吃法,新鮮青椒紅椒加入牛肉丸爆炒,剛出鍋就能聞到香辣味,牛肉丸脆中帶辣,挺下飯呢!
- 5 -
粿條湯
潮汕人的一日三餐,非粿條粉莫屬,而牛肉丸才是其中的靈魂。牛肉丸在鍋中翻滾著,不用加太多調料也能嘗到鮮美。
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