甘肅
為進一步加強校園食品安全監管，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生飲食安全，預防食品安全事故的發生，北城鋪鎮市場監督管理所開展校園食品安全專項檢查。
執法人員對轄區學校食堂進行全面檢查。檢查過程中，執法人員圍繞從業人員健康管理、食品原料索證索票、進貨查驗、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節開展細致排查，仔細查看從業人員健康證明是否齊全有效；食品原料采購索證索票及進貨查驗制度是否落實到位；食品加工制作過程是否符合規范要求；“三防”設施是否完善；消毒設備是否正常運行、消毒記錄是否完整等情況。針對檢查中發現的問題，當場提出整改意見，要求立行立改，確保消除食品安全隱患，并要求學校要持續落實好“日管控、周排查、月調度”制度，及時消除各類隱患，切實筑牢食品安全防線。
下一步，北城鋪鎮市場監管所將進一步加大監管力度，繼續督促學校消除食品安全隱患，建立健全長效監管機制，為廣大師生的飲食安全保駕護航。
來源：北城鋪鎮市場監管所
圖文：陳清梅 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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