“六月吃魚(yú)賽人參，伏天補(bǔ)身不費(fèi)力”，老祖宗的食諺藏著時(shí)令密碼！六月氣溫飆升，人體消耗大，吃魚(yú)比吃肉更易消化，還能補(bǔ)蛋白、健脾胃。今天推薦 3 種六月 “黃金魚(yú)”—— 鯧魚(yú)、多寶魚(yú)、鱸魚(yú)，款款都是 “平價(jià)滋補(bǔ)品”，紅燒清蒸香煎換著吃，健脾補(bǔ)血強(qiáng)免疫，全家吃完夏天少生病！

鯧魚(yú)：紅燒一盤(pán)健脾開(kāi)胃，中老年人的 “夏日消化神器”

為啥六月必吃鯧魚(yú)？

鯧魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，每 100g 含蛋白質(zhì) 18.5g，且脂肪多為不飽和脂肪酸，夏天吃不上火。中醫(yī)認(rèn)為鯧魚(yú) “健脾和胃”，尤其適合脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振，紅燒后醬汁入味，連湯汁都能拌三碗飯！
科學(xué)驗(yàn)證：鯧魚(yú)中的鎂元素能保護(hù)心血管，中老年人夏天吃可降低血液黏稠度，比吃保健品實(shí)惠。

多寶魚(yú)：清蒸最補(bǔ)血，女性經(jīng)期后必吃的 “天然補(bǔ)鐵劑”

食材里的補(bǔ)血密碼

多寶魚(yú)富含血紅素鐵，每 100g 含鐵 2.1mg，且魚(yú)肉中的鐵更易被人體吸收，經(jīng)期后女性吃清蒸多寶魚(yú)，補(bǔ)血效果比喝紅糖水強(qiáng) 3 倍！其富含的膠原蛋白還能美容養(yǎng)顏，難怪女明星紅毯前必吃。
中醫(yī)觀點(diǎn)：多寶魚(yú)性平味甘，入肝脾經(jīng)，《本草綱目拾遺》記載其 “補(bǔ)血活血，逐水消腫”，適合氣血不足導(dǎo)致的面色萎黃。

鱸魚(yú)：香煎一塊強(qiáng)免疫，孩子長(zhǎng)個(gè)的 “營(yíng)養(yǎng)小炸彈”

被低估的 “夏季免疫擔(dān)當(dāng)”

鱸魚(yú)富含鋅和 Omega-3 脂肪酸，鋅能增強(qiáng)免疫力，夏天孩子常吃少生病；Omega-3 保護(hù)腦細(xì)胞，學(xué)生黨考前吃，腦子轉(zhuǎn)得更快！香煎后外酥里嫩，連挑食的孩子都搶著吃。
營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)：鱸魚(yú)中的鈣磷比例接近人體需求，搭配香煎做法，鈣保留率超 90%，適合成長(zhǎng)期兒童。

記住這 3 種魚(yú)的吃法：紅燒鯧魚(yú)健脾，清蒸多寶魚(yú)補(bǔ)血，香煎鱸魚(yú)強(qiáng)免疫，六月輪流吃，全家少生病。其實(shí)滋補(bǔ)不用花大錢(qián)，應(yīng)季的魚(yú)就是最好的補(bǔ)品。覺(jué)得這篇文章有用，趕緊點(diǎn)贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給家人，讓他們也嘗嘗六月鮮魚(yú)的滋味！

你家六月最愛(ài)吃啥魚(yú)？有沒(méi)有更驚艷的做法？評(píng)論區(qū)分享出來(lái)，大家一起學(xué)！