最近，日本大阪發生了一起震驚美食圈的食物中毒事件，連“米其林”的招牌都被拖下了水。

被卷入這場風波的，是一家曾被《米其蘭指南》收錄的日本料理店「日本料理 喜一」。但這一次，他們上新聞的原因不是“美味”，而是涉嫌在營業禁令期間，繼續出售被諾如病毒污染的便當，導致80人食物中毒。

據過往食客回憶：“其菜品將食材特性發揮到極致，從器皿到擺盤都能帶來視覺與味覺的雙重震撼，是讓人感性的料理...”

但令人氣憤的是，這家店2月就已經因為諾如病毒食物中毒被下達“2日停業處分”，結果他們在停業期間依然偷偷做生意，繼續售賣被病毒污染的便當。

于是，老板一家三口已經被日本警方以違反《食品衛生法》的罪名逮捕。

事情經過是這樣的……

2025年2月8日~ 13日期間，43名食客因食用店內菜品或外帶便當出現腹瀉、腹痛、發燒等中毒癥狀，經檢測確認感染諾如病毒，餐廳被勒令2月15日起停業兩天，改善衛生措施。

諾如病毒是一種高傳染性腸道病毒，主要通過糞-口途徑傳播，也可經污染的食物、水源或接觸傳播。

感染后常見腹瀉、嘔吐、腹痛、發熱等癥狀，病程通常持續1~3天。

2月22日店鋪重新營業。

誰想到，僅2天時間又有35個人因為吃了他家東西食物中毒！

3月2日，當地保健所對其下達了出無限期停業禁令，要求該店對烹飪設備徹底清掃消毒，并對全員進行衛生教育。

之后，鑒于確認該店已落實相關對策，營業禁止命令被解除，店鋪于3月20日重新恢復營業。

以為事情就到此結束了？并沒有...

據了解，這次3人被抓，并非單純造成多人食物中毒，而是他們在停業處罰期間仍繼續制作和銷售便當。

一般有點良心的商家，出現食物中毒問題，肯定老老實實消毒、排查問題吧？

結果這家倒好，第一次停業期間不僅沒閑著，老板北野博一還帶著老婆和兒子偷偷做了11個高級便當，售價在7000日元左右（約350RMB），專門賣給不知情的顧客。

這些便當看著豪華，又是海蝦又是魚子，實際上全被諾如病毒污染了，11份便當，9人吃出問題。

保健所于5月28日以違反《食品衛生法》的嫌疑向當地警方進行了舉報，警方經過補充調查后于6月16日正式逮捕了3人。

經調查，從2月到3月期間，因吃了這家店餐食出現食物中毒癥狀的，前前后后多大達80多人。

?調查還發現，69歲的老板北野博一疑似是病毒源頭。

在2月8日首位顧客出現中毒癥狀當天，北野博一曾在廚房嘔吐，后來確認其感染了病毒。

此外，店長北野博稔以及2名店員也感染了諾如病毒。

更離譜的是，老板兒子后來被抓時還親口承認：“雖然知道員工感染了諾如病毒，但為了賺錢還是制作并銷售了這些便當...”

這哪是做生意，簡直是謀財害命！

?事情曝光后，當地民眾也是憤憤不平。

日本展會介紹

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