在美食的殿堂里,餐具如同細膩的畫師筆觸,雖靜默無言,卻以靈動的姿態勾勒出每一道佳肴的獨特韻味。它們不僅僅是盛放食物的容器,更是連接味蕾與視覺的橋梁,讓每一次用餐都成為一場感官的盛宴。
紅廚食府餐具
近期,重慶大渡口區商務委啟動了義渡美食美器甄選活動。自活動啟動以來,全區餐飲企業積極響應,圍繞餐具材質、設計創意、實用及環保理念等多維度展開深入探索與創新。商家們以匠心獨運的設計,將大渡口區的地域文化特色與企業品牌理念巧妙融入餐具之中,力求為消費者帶來更加優越的用餐體驗。
長江石居餐具
經過嚴謹細致的評審流程,評審團從眾多參選商家中甄選出了20家具有大渡口特色的餐飲商家及其美食美器。以下是本次義渡美食美器甄選活動的獲獎商家名單:
一等獎:
紅廚食府
長江石居
二等獎:
大渡口區七十二行鹿鳴餐飲店
大渡口區都萊德宴餐飲店
重慶宏泰餐飲有限公司(尚品宴餐廳)
永祥喜宴
大渡口家和印象大酒樓
三等獎:
重慶人家火鍋
華爾頓大飯店
大渡口區鍋小寶餐飲店(鍋碗瓢盆·重慶本土菜 大渡口店)
重慶南海地球村生態農業開發有限公司(南海地球村)
漁秋號子江湖魚
大渡口眾合嘉宴餐館
大渡口區肘子火鍋店
吉友知魚苑
優秀獎:
大渡口區廚鼎記鮮菜火鍋店
盤果農業發展有限公司(盤果山莊)
重慶康然生態農業發展有限公司(康然山莊)
大渡口區凱晴飯店
重慶京菲餐飲文化有限公司(緋色私廚)
大渡口區商務委相關負責人表示,這些獲獎商家不僅為自身贏得了榮譽,更為大渡口區的餐飲行業樹立了新的標桿,展現了美食與美器結合的無限可能。期待他們在未來的餐飲之路上繼續發揚匠心精神,為消費者帶來更多美味與驚喜,助力區域餐飲行業的持續繁榮與發展,共同書寫大渡口區餐飲行業的新篇章。
上游新聞 冉瑤 實習生 徐雯娟
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