2025年6月20日，泰國曼谷 —— 泰國最大的中餐連鎖品牌之一：（CQK Group）磁器口餐飲連鎖集團，與亞洲領先企業AI平臺QIAI正式簽署戰略合作協議，雙方將圍繞“AI企業智能運營+國際餐飲場景落地”展開深度合作，聯合打造東南亞首個AI驅動的餐飲AI化標桿項目。這一合作標志著QIAI在全球餐飲領域的正式落地，也體現了磁器口在品牌升級與數字化運營方面的前瞻性戰略眼光。

磁器口餐飲連鎖集團創立于泰國，自2016年首店開業以來，迅速成長為泰國乃至東南亞最具影響力的中餐品牌之一。憑借高品質的產品力、獨特的品牌調性和強大的本土化運營能力，磁器口已在曼谷、普吉、芭提雅、清邁等城市建立直營門店，廣受消費者喜愛，成為泰國中餐市場現象級品牌。其排隊火爆場景在社交媒體頻頻刷屏，成為“麻辣火鍋文化”出海最成功的代表。

尤其值得一提的是，磁器口已與世界500強企業——正大集團（Charoen Pokphand Group，CP Group）建立戰略合作關系。正大集團是東南亞最大的跨國集團之一，業務覆蓋農業、食品、零售、醫藥、電信等多個領域，擁有強大的渠道與資源整合能力。在正大集團的加持下，磁器口推出聯合開發產品“麻辣餛飩”等預制菜系，并登陸全泰國15000多家7-Eleven便利店，成功實現從餐廳品牌到快速消費品的跨界拓展，成為中餐品牌規模化、產業化的典范。

此次與QIAI的合作，是磁器口在“AI技術賦能 + AI智能運營”維度的關鍵升級。QIAI將為磁器口提供包括AI智能客服、AI智能內部管理智能體、AI庫存信息管理、個性化推薦、門店AI智能運營等多項企業AI能力，全面提升運營效率與用戶體驗。雙方合作的首期成果將在泰國核心門店率先部署，后續將同步拓展至新加坡、馬來西亞、印尼等國家，并構建基于QIAI平臺的“餐飲連鎖智能出海模板”，助力中式連鎖品牌以AI能力實現全球擴張。

磁器口集團創始人表示：“我們一直希望將品牌從火鍋走向生態，從中餐走向全球。這一次，與QIAI的合作，是我們推動品牌數智化升級的重要里程碑。我們有信心把磁器口打造為世界級的中餐品牌樣本。”

QIAI泰國負責人指出：“磁器口的品牌能力、市場基礎與產業資源非常出色，是我們選擇合作的重要原因。我們希望通過QIAI的平臺能力，為其構建可復制、可擴張、可規模化的AI運營體系，打造全球中餐智能化的新標桿。”

本次合作也被視為QIAI在東南亞餐飲行業的戰略突破，后續將依托QIAI的強大技術能力不斷研發，吸引更多餐飲品牌、開發者與技術服務商加入生態，為全球中餐產業注入AI驅動力，助力其向標準化、數據化、智能化全面躍升。