家里的中學生這幾天考試，好不容易周日能休息一天，早上也沒叫他，睡個自然醒吧，這些天也挺累的。

我依然是早起在小區里溜達一圈，吸吸新鮮空氣。等我回來的時候驚訝地發現中學生都起床了，還把被子疊好了，正坐在飯桌前吃飯。我夸他長大了，懂事了，并且吃飯還不挑食了。

在我家，一年到頭也看不到幾回外賣的身影，除非特殊情況。只要我們老兩口在家，飯菜全都是自己做，吃著干凈還放心，并且味道也好，周圍的朋友都夸我們的習慣好。其實我覺得不管條件好壞，入口的食物還是自己做得好，畢竟健康才是第一位，也是最大的財富。

家有中學生的三餐，拒絕外賣，干凈衛生，營養美味健康，朋友都夸好！如果你不知道吃啥，不妨參考一下，沒準能帶給你靈感哦~

早餐：胡蘿卜海參小米粥+白煮蛋

【白煮蛋】

食材：雞蛋，清水

做法：

1，煮鍋里加水燒到到大半開狀態

2，把雞蛋洗凈下鍋，蓋上鍋蓋轉最小火燒開，煮1分鐘，關火燜10分鐘

3，這樣煮的雞蛋不會裂，蛋黃軟嫩合適，吃著還不噎

【海參小米粥】

食材：小米，泡發即食海參，胡蘿卜，豌豆粒，蔥姜，清水

做法：

1，把胡蘿卜洗凈，切成小丁

2，煮鍋里加水，先放海參，加蔥姜煮2分鐘，去去腥味

3，把海參撈出來待用。鍋里換水，倒入小米燒開鍋

4，下入胡蘿卜丁和豌豆粒、海參，同煮15-20分鐘至粥粘稠，加鹽和香油調味，關火出鍋

午餐：西葫蘆香菜炒雞蛋+香煎五花肉+二米飯+椒鹽花卷

主食有兩樣，有了更多的選擇，滿足全家人口味

【西葫蘆香菜炒雞蛋】

食材：西葫蘆1個，雞蛋3個，香菜1綹，蔥花，蒜末，植物油，醬油，鹽

做法：

1，西葫蘆洗凈，切成片；雞蛋磕入碗里，加少許鹽用筷子打散；香菜切成段

2，炒鍋里加植物油燒熱，倒入蛋液煎成塊，鏟出待用

3，鍋里放蔥花炒香，倒入西葫蘆片大火煸炒至透明，倒入雞蛋煸炒

4，倒入香菜段，加鹽調味，少許醬油提色，蒜末提味，炒勻出鍋

【香煎五花肉】

食材：五花肉1長條，燒烤撒料

做法：

1，把五花肉去皮，一切兩段后，再順長切微厚的片

2，電餅鐺上下火預熱，碼入五花肉，煎到兩面發黃吐油

3，一片片夾到盤子里，放一些燒烤撒料蘸食即可

晚餐：雞肉燒蘑菇+豆腐燒冬瓜+蒸紅薯+煮雞蛋

蒸紅薯的時候順便放了幾個雞蛋，吃不完也沒關系，明天的早餐也有了。

【豆腐燒冬瓜】

食材：北豆腐半塊，冬瓜1塊，蔥花，醬油，植物油，鹽

做法：

1，把豆腐切成稍厚點的片；冬瓜去皮去瓤，切成厚片

2，炒鍋里加植物油燒熱，下入豆腐，煎到兩面微黃

3，加蔥花炒香，倒入食材一半的清水，加鹽調味，放醬油調色

4，大火燒開后，下入冬瓜一起燒，待菜湯少量，冬瓜透明軟爛合適的時候，關火出鍋

【雞肉燒蘑菇】

食材：雞腿2個，干蘑菇1把，蔥姜，八角，料酒，醬油，鹽，植物油

做法：

1，雞腿剁成塊，洗去血水，攥去水待用；干蘑菇泡軟洗凈

2，炒鍋里加植物油，放八角和蔥姜炒香，倒入雞塊，大火煸炒至菜汁清亮

3，順鍋邊淋入料酒翻炒去腥，放醬油炒上顏色

4，倒入沒過食材的清水，下入蘑菇，燉20分鐘的時候加鹽調味，再燉10分鐘即可關火出鍋