媳婦每次去超市的時候，她都習慣性的去買一大袋玉米回來，而且每次煮熟吃的時候，都會發出一句感嘆，“這玉米一點也沒有我老家的好吃”。去丈母娘家的時候，吃過一次她們那邊的玉米，是那種個頭比較小的，口感非常的糯甜，說實在話，這些年，也確實沒有再吃過那么好吃的玉米了。

我覺得用古人的一句詩去形容，恰到好處，“翠葉裹金珠，嚼破玉漿流”，這種感覺真的被具象化了。7月，是新玉米剛上市的一個階段，價格相對來講也比較的實惠，像在我們當地的一個超市，10塊錢6根，是那種比較甜的玉米，雖然口感可能比不上媳婦說的糯甜玉米，但是也不算難吃。

為啥這個時候大家要多吃一點玉米呢？

第一， 現在的人天天對著電腦手機，眼睛很容易出現疲勞的一個情況，而玉米當中，富含葉黃素與玉米黃質，如果經常吃的話，可以提升視網膜光敏感度。

第二， 可以起到降低膽固醇的一個作用，因為植物甾醇與膳食纖維協同，它能起到降低膽固醇的一個作用。

第三， 此外，多吃玉米還可以起到補鈣的一個作用，每100克玉米含鈣近300毫克，接近乳制品含量，還能輔助調控血壓。

第四， 它還可以幫助減肥甚至是解暑， 其熱量僅112千卡，屬低脂高纖維食材。另外，暑天濕熱交蒸，此時煮上一點玉米粥還可解暑熱、促排濕，尤適南方梅雨季特別適合多吃一些。

吃玉米這么多的好吃，是不是所有人都適合去吃呢？其實不然，有些人最好還是不要去吃的好，醫生提醒：這4種人盡量少吃，吃玉米也有講究，那么是什么樣的人，要盡可能的少吃一點玉米呢？

1. 脾胃虛寒易腹瀉的人

要知道玉米性偏清利，膳食纖維質地較硬。過量食用易“滑腸助濕”，加重腹脹、腹瀉情況的出現，所以在這個時候，要盡可能的少吃，甚至不要去吃玉米，以免出現身體的不適。

2. 血糖不穩及糖尿病人

有些人誤將玉米當“降糖神器”。實則甜玉米升糖指數（GI）達55-70，100克煮玉米含碳水21克，與半碗米飯相當。另外像一些加工的玉米制品，更是容易導致血糖的飆升。

3. 缺鐵性貧血的人

玉米中的植酸會與鐵、鋅、鈣結合成難吸收復合物，阻礙補鐵效果。尤其貧血者食后或容易加重乏力、面色蒼白的情況出現。

4. 胃腸功能弱者

像一些慢性胃炎、腸易激或術后患者，玉米粗纖維可能刺激黏膜，引發脹痛、反酸。若未充分咀嚼，硬質纖維更增胃腸負擔。尤其是中老年人，本身腸胃就比較虛弱，再加上夏季的天氣，更是應該少吃一些。

有句老話，不知道大家是否聽過“玉黍雖為谷中清，過食反致脾陽傾”。它說的是，玉米不寒不熱，卻具清泄之性，只有清楚自身的一個身體，方不負這一夏的金玉滿倉。三伏已近，也是希望大家能夠正確的認識到玉米性質，真正可以做到清涼無咎度長夏。