貴族水果的價格全線崩盤，荔枝、榴蓮、車厘子有的一年降價超過70%，以后甚至還要繼續降價。

先來看一下荔枝跳水有多狠？

去年桂味一度賣到了94一公斤，妃子笑接近24，而今年荔枝的價格堪稱是跳崖式墜落，部分產區的妃子笑已經被干到2到4元一公斤，甚至有電商平臺搞起了9塊9三斤的荔枝包郵，廣東、廣西、海南這些主產區，很多荔枝已經是跌破成本價了。哪怕是在北方，荔枝比5月份的均價又暴跌30%，更不用跟去年相比。

除此之外，榴蓮的價格也在暴跌，5月初全國榴蓮批發均價還高達35塊一斤，一個月的時間降到了22塊4，暴跌超過1/3。

更離譜的是陽光玫瑰葡萄，10年前剛涌到中國的時候價格高達500塊一斤，現在是3塊一斤還無人問津。

車厘子也是從以前的上百一斤降到了十幾塊二十塊，2010年代末至2020年代初，是智利車厘子的“黃金時代”。每逢春節，社交媒體上便掀起“車厘子自由”的討論——能豪邁整箱購買的人，妥妥一“富豪”。

2019年，智利車厘子在中國市場的零售價一度飆升至每斤150元以上，5斤裝的3J級車厘子售價高達500元，相當于“一顆車厘子換一杯奶茶”。

藍莓也是從按克賣的百元藍精靈，跌成了10塊錢一盒的藍胖子。

為什么這些貴族水果價格全都崩了呢？

最主要就是產能大爆發，今年全國荔枝的產量比去年狂增了一倍，暴增到345萬噸，廣東、廣西、海南全部都是大豐收。

以前這些貴族水果太掙錢了，所以大家拼了命的去種，像陽光玫瑰葡萄的種植面積不到10年擴張了50多倍，現在產量飆升上去了，供不應求變成供過于求，那價格就直接跳水了。

國家荔枝龍眼產業技術研發中心發布的《2025年全國荔枝生產形勢分析與管理建議》顯示，2025年全國荔枝總產量預計約365.04萬噸，同比增長111.26%，創歷史新高。廣東、廣西等主產區同步迎來“超級大年”，讓這份甜蜜直接走上南北餐桌。

作為榴蓮主產區之一，根據泰國農業與合作社部信息，泰國榴蓮2025年總產量預計達168.25萬噸，同比增長30.72%。作為榴蓮進口大國，中國吃貨們也把“榴蓮價格腰斬”送上熱搜。

其次就是科技開了掛，藍莓、車厘子、榴蓮這些貴族水果，我們都憑農業科技的進步實現了本土種植，不再純靠進口給產能的爆發提供基礎。

統計數據顯示，2024年藍莓全國總產量達78萬噸，較2020年增長197%，中國已成為全球最大藍莓生產國。云南、山東等主產區通過溫室大棚和品種優化，將上市期從3個月延長至半年以上，市場供應更加穩定。

什么東西只要中國能產，價格就一定會被打下來，高端水果也不例外。

還有就是物流超進化，冷鏈技術把荔枝的運輸損耗率從30%降到了10%，跨境班列、海運快線讓車厘子和榴蓮的運輸時間幾乎是對半砍了，耗損還有庫存成本都降下來，水果價格自然就下來了。

最后，年輕人消費越來越理性，從“身份象征”到“性價比為王”。95后更關注營養標簽而非品牌，拼多多“水果試吃”頻道用戶增長300%，平價果切成辦公室新寵。

此外，電商補貼、超市大促銷等，更是加速了高端水果“去貴族化”進程。

所以說這些貴族水果的價格崩盤，本質上就是國產替代，還有技術進化打贏的戰爭，只要我們不停下腳步，以后這些水果的價格可能還要接著往下殺，吃不起可能以后要變成吃不下了。