現(xiàn)在的商品，基本上都有保質(zhì)期。

咱們普通老百姓也養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每次買東西，都會(huì)看看包裝上的保質(zhì)期，盡量買新鮮日期的，這樣保存的時(shí)間更久一點(diǎn)，不會(huì)過(guò)期。

因?yàn)檫^(guò)期了的食物，就會(huì)變質(zhì)。滋生細(xì)菌，吃了對(duì)身體百害無(wú)利。

然而并不是所有的物品都有保質(zhì)期，即使包裝上有保質(zhì)期，過(guò)了時(shí)間，它也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一樣可以正常食用，有的甚至放置時(shí)間越長(zhǎng)越值錢，比如10年的陳醋、3000年的蜂蜜，你以為這玩意一分不值，實(shí)際上它們的價(jià)值可能買下北京一套房。

下面就來(lái)給大家介紹幾種只要保存得當(dāng)，放再久都能吃的物品，看看你家有沒(méi)有！

第一，陳皮。

別小看了這種曬干的柑橘皮，它可是一味中藥材，平時(shí)很多人買回家，泡茶燉湯時(shí)都會(huì)放一點(diǎn)陳皮，不僅可以增香，還可以健脾理氣，促進(jìn)消化，祛濕化痰。

古話說(shuō)，一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金。

這也足以說(shuō)明，陳皮儲(chǔ)存時(shí)間越久，也越珍貴，因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，它里面的有益物質(zhì)也會(huì)跟著慢慢增加，藥用價(jià)值就越來(lái)越高。所以，很多有錢人幾乎年年都會(huì)儲(chǔ)藏一點(diǎn)，畢竟將來(lái)更值錢。

第二：白酒。

朋友聚會(huì)，總得小酌幾杯，而如果是好酒，往往是舍不得喝的，基本上都會(huì)將它珍藏起來(lái)，

很多人說(shuō)，白酒包裝袋上也有保質(zhì)期，放置久了，過(guò)期豈不是浪費(fèi)了？

其實(shí)不然，咱們現(xiàn)行的規(guī)定，白酒的度數(shù)在十度以上就可以不用標(biāo)識(shí)保質(zhì)期，也就是它不存在過(guò)期的問(wèn)題。

尤其是那種高度數(shù)白酒，本身就具有很好的殺菌抑菌作用，根本不用擔(dān)心放久了就會(huì)滋生細(xì)菌，更不存在變質(zhì)。

非但如此，純糧釀造的白酒，儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)，口感還更醇厚，而且香氣還更濃郁了。比如貴州茅臺(tái)，年份越久，不就是價(jià)格越貴嗎？

第三：蜂蜜。

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是毋庸懷疑的，只是很多人覺(jué)得，蜂蜜包裝上也有保質(zhì)期，如果買來(lái)不抓緊喝完，怕是過(guò)期了就浪費(fèi)了。

其實(shí)，那種純天然的蜂蜜，并不存在過(guò)期一說(shuō)，因?yàn)榉涿劾锩娑际翘牵械乃址浅Ｉ伲绱艘粊?lái)，就根本不存在滋生細(xì)菌。

你還別不信，之前就有新聞?wù)f，發(fā)現(xiàn)古埃及法老陵墓里3000年前的蜂蜜，至今都完好無(wú)損，挖一勺還能拉絲。

所以，只要將蜂蜜密封避光保存，一般放很久都不用擔(dān)心變質(zhì)。

第四：白糖。

白糖做甜點(diǎn)、糖水、做菜，都是常見(jiàn)的，它同樣沒(méi)有過(guò)期一說(shuō)，因?yàn)榘滋堑闹饕煞质钦崽牵泻軓?qiáng)的穩(wěn)定性，就算放很久，也能發(fā)揮甜味調(diào)節(jié)作用。

只是，如果存儲(chǔ)不當(dāng)，白糖已經(jīng)出現(xiàn)受潮結(jié)塊，那最好不吃了。所以平時(shí)保存，最好放在密封干燥的環(huán)境里，這樣保存多久都不壞。

第五：陳醋。

下次你去超市可以好好看看，年份越高的陳醋，其實(shí)價(jià)格也更貴，像那種六年陳醋，一般都要20-30塊，如果只是三年陳醋，最多也就十塊左右一瓶，至于普通陳醋，幾塊錢都能買到。

陳醋本身就很酸，它里面的成分有很好的殺菌消毒的作用，所以一般來(lái)說(shuō)，純正的陳醋放置時(shí)間越久，酸味也越柔和，味道也會(huì)更醇厚，

像山西老陳醋，甚至越陳的越貴，比如美和居三年、六年、十年老陳醋，價(jià)格分別為：218元（三年）、596元（六年）、1182元（十年）。

第六：食鹽。

一般食鹽包裝袋上都會(huì)標(biāo)上保質(zhì)期2~3年，實(shí)際上，食鹽根本不用擔(dān)心過(guò)期，放再久都行。

你想想，平時(shí)腌菜多加入點(diǎn)食鹽，是不是腌菜可以存放的時(shí)間更長(zhǎng)，說(shuō)白了，食鹽也有防腐的作用，而且本身也能殺菌，細(xì)菌都沒(méi)法在食鹽里生存，所以一般食鹽放再久都可以放心使用，

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