霓虹初上,資陽老街舊巷深處,咖啡機的嘶鳴與釀酒罐開啟的“噗嗤”聲交織。一股由年輕人主導、以“早C(coffee)晚A(alcohol)”為特色的創業潮,正悄然激活這座川中小城的角落。這些散落在社區、河畔、老建筑里的個性小店,如同點點“微光”,不僅點亮了消費新場景,更在方寸之間煨煮著小城更新與社區煥新的滋味。
“微光”初燃:新消費形態下的個性突圍
“白天咖啡(Coffee),夜晚酒精(Alcohol)”——這套風靡都市的生活哲學,在資陽年輕人的手中,被沖泡出更醇厚、更接地氣的本土滋味。這里的“C”與“A”,遠不止是解渴與微醺的液體,成為承載獨特生活方式與情感聯結的載體。
果物咖啡搭配。
下午3點,“LEMON TREE果物咖啡店”內咖啡香與果香交織。自由職業者卿女士熟門熟路落座:“老板,照舊鳳梨美式加水果拼盤!”幾乎每天泡在這里的她一句話道出理由:“咖啡配新鮮水果,健康對味,比甜膩下午茶舒服”。
“清爽健康才能脫穎而出?!钡曛骱螘粤峥礈式】党绷鳎盟钆淇Х韧粐?,水果必須每天從成都新鮮運抵,保證口感鮮活。這份“精致不貴”的健康下午茶,甚至吸引外地同行專程取經。
夜幕降臨,走進“任意門”酒吧,《倔強》的旋律流淌,墻上貼滿了五月天的海報和照片。老板卿鑫宇將這里打造成五月天粉絲聚集地:海報、應援棒、印歌詞的特制杯無處不在。憑借著粉絲效應,這家酒吧迅速吸引不少外地粉絲?!霸诔啥级紱]這么地道的‘五迷’據點!值了!”專程趕來的成都情侶贊嘆。如今,重慶、成都的粉絲成了店里???。
一杯咖啡配水果、一杯調酒聊青春,讓單純飲品升華為滿足獨特體驗和情感聯結的多元消費。
任意門酒吧內粉絲們正在聊天。
“輕”裝前行:小成本創業的社區深耕
支撐起這些個性空間的,是一群懷揣熱愛、精打細算的年輕創業者。他們用情懷和巧思,在有限預算里搭建夢想烏托邦。
“野杏咖啡”是典型。下午,樓下坐滿談笑的熟客,樓上則是安靜工作或看書的人?!皹窍卖[熱,樓上清凈,各取所需。定位就是‘社區咖啡店’,自在就行!”老板王璐表示,初期投入15萬元盤下小店,只因自己喜歡。兩年多來,這里成了附近上班族、自由職業者和居民的日常據點。開放包容的社區氛圍,使其成為結識同好的沃土。
野杏咖啡店老板王璐正在做咖啡。
夜晚,暖黃的燈光在“介質”酒吧亮起。這里沒有震耳的音樂,只有冰柜里琳瑯滿目的精釀啤酒瓶和人們低語的交談聲。它的誕生,正是“野杏”社區氛圍結出的果實。
老板齊易林和蘇強是“野杏咖啡”的???,并在那里結交成為好友?!傲闹闹拖敫銈€酒吧?!饼R易林介紹道,憑借酒類行業經驗,他們合伙分散風險,在河邊安靜鋪面投入約20萬元打造精釀酒吧,如今已擁有固定客源。
客人們正在喝酒聊天。
由此,這群年輕創業者的“輕”資產創業哲學清晰可見:投資多在15-20萬元區間,選址不盲目追求黃金地段,減輕房租壓力。正如卿鑫宇提到的:“資陽的店鋪一個月幾百元的房租,對啟動資金不多的年輕人非常友好?!?/p>
光暖街巷:“微光”照見社區新生機
當年輕人的“微光店鋪”嵌入老舊街巷、沉寂角落,它們便成為連接代際、活化空間、增強社區凝聚力的樞紐。
臨江老糧站,一座承載資陽記憶的糧倉因“番禧咖啡”而重新點亮。店外紅磚墻訴說著歷史,店內咖啡香彌漫著新生。老板陳進選擇這里,圖的就是這份“不商業”的安靜和骨子里的“年代感”。
番禧咖啡店。
“既然開到了這里,我們就要學會融入?!苯衲?月開業后,陳進積極與旁邊的雁中社區緊密合作,成了社區公益的常駐點:店里長期免費為老年人提供熱水、有活動時會給居民送小吃和飲品……“剛開始居民們就是看稀奇,后來都開始接受并喜歡我們的店,不少小朋友都喜歡來我們店坐一坐?!?/p>
“我們現在都開始學習年輕人的生活方式了,喝不來咖啡,那就喝點牛奶。”住在社區的張祖芳老人笑言,現在年輕人變多了,社區也熱鬧些了。
番禧咖啡店內。
陳進指著門口醒目的紅色番茄LOGO回憶道:“原來招牌設計是黑白的字,簡約嘛。結果社區有個老大爺說‘黑白色不夠喜慶’,建議我們換成紅的番茄,我們聽勸,立馬就換了!”這家開進糧站的咖啡館,已然成了連接老中青的溫馨“社區會客廳”。
這些深嵌城市肌理的“微光店鋪”,在方寸之地,用咖啡的香醇、小酒的暖意、人情的溫度,煨出了川中小城獨有的新滋味?!靶《馈钡乃鼈?,以低門檻激活市場主體活力,扎根社區織造人情網絡,正成為撬動小城消費升級、空間活化與人文煥新的新支點。
全媒體記者 陽洋
來源:資陽觀察
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