廣東
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【俄羅斯深海鱈魚段】
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【俄羅斯深海鱈魚】 學名叫細鱗壯鱈 因水分較多 所以肉質像果凍般嫩滑Q彈
無肌間刺，只有一根脊骨，適合老人孩子 果凍般的肉汁白嫩細膩，入口即化
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肉質細嫩肥美，如果凍般入口即化 簡單煎幾分鐘，散發出讓人愉悅的香氣 吃起來味道鮮甜，絲毫不腥
上鍋蒸3-5分鐘即可 肉質肥嫩鮮美，鮮甜如果凍 還可以空氣炸鍋、羅勒鱈魚...
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