在大豐的美食江湖里,冷鍋串串還是能夠占據一席之地的,最有代表性便是曾經開在一起的花串串跟小壞蛋,并且,也還是不少家人朋友推薦的存在。這不,新都發布最新 冷鍋串串地圖中,便有它倆的存在 !
花串串冷鍋串串:永遠吃不膩的“神仙”串串
要說新都冷鍋串串界的“神仙店鋪”,大豐花串串冷鍋串串絕對榜上有名。鮮切的牛肉、脆爽的郡肝、軟糯的雞爪……各種葷素食材琳瑯滿目,秘制鍋底麻辣鮮香,辣而不燥,干碟更是靈魂所在,隨便拿起一根串串,在里面滾上一圈,瞬間裹滿調料,好吃到根本停不下來!
眾所周知,花串串在九形道樓下還是開了多年,近年又換到了大峰景位置。同時,豐怡陽光店也開得比較久了。現在,優品道、南豐大道店沒了,但保利城、保利廣場又都能吃到了。那么,你最常去的是哪家呢?
小壞蛋冷鍋串串:朋友聚餐首選
位于大豐街道的小壞蛋冷鍋串串,光聽名字就充滿了個性與活力,每次去大豐找朋友聚餐,首選都是這家。最愛它家的黑胡椒牛肉,提前用黑胡椒腌制過的牛肉,入口既有牛肉的嚼勁,又有黑胡椒獨特的微微麻辣感,一吃一個不吱聲!
能在大豐開上3年以上,還都是口碑來客的店,現在是越來越少了。近幾年,沒上抖音做宣傳的店,也就更少了,所以呢,可見在最強“王者”挨邊開著的小壞蛋,東西還是實在的。那么,你去過幾次?又喜歡他家什么菜品呢?
當然,大豐近些年冷鍋串串的變遷也是迅速的,不少店還沒來得及“開花”就撤離了。而且,其中不乏味道還相當不錯的。此外,還有些是老字號蒼蠅館子,沒得本地人帶路,基本找不到的店。
有些店最后成了路邊攤,有些路邊攤又開起了門店。匯融廣場后面的李余串串便是由路邊攤轉來的,由于藏得比較深,常去他家的還是曾經擺攤的吃客,菜品不算太多,但基本上都是愛吃的,粉跟腦花更是必點的。
這樣的小店,還是挺多,特別是周記串串的店,去往石犀運動公園路上的店,開得最久,曾經也是排隊的存在,現在店多了,也不知道是不是統一的配方了。那么,這么多家冷鍋串串,到底有你最愛的沒?
參考資料:
1.本地人推薦 | 新都冷鍋串串地圖→,來自“新都發布 ”
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