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活力中國調研行走進安徽 | 青梅“喊”你來漲知識

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來源:人民日報客戶端安徽頻道

曹操劉備“青梅煮酒論英雄”,《世說新語》記載著“望梅止渴”的寓言,今人則有采摘梅果、煮酒踏青的文旅雅趣。

你知道嗎?直接吃能“酸倒牙”的青梅,在中國已有3000多年的食用史,在古代用于烹飪調味,是名副其實的“酸味擔當”。

這顆小小的綠色果實,藏著多少你不知道的故事?7月4日,記者走進位于安徽蕪湖的溜溜果園集團,尋味,帶您揭開青梅的食藥價值、文旅效益和文化內涵。

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