陳阿姨自從退休后，就在城里幫忙帶孫子，自從孫子上幼兒園后，她每天負責買菜做飯，經常在廚房為一大家人忙活，又要照顧孩子，又要負責一日三餐。

她為了省事就經常一次做多一些菜，吃不完的剩菜就等到第二天熱一下自己吃

就在幾個月前，陳阿姨經常出現惡心想吐、沒有食欲、小腹隱隱作疼的癥狀，而且這些癥狀已經持續一段時間了，她一直以為是老胃病，忍忍就好了。

可最近越來越嚴重了，不得不去醫院檢查。沒想到竟然檢查出是胃癌，陳阿姨不知道為什么自己挺注重生活習慣的，怎么還會得了胃癌呢？

在我國，胃癌是發病率比較高的其中一種惡性腫瘤，胃癌的年新發病例數在常見惡性腫瘤中的排位為第三位。

全球每十個胃癌患者就大約有一半在中國，平均每1~2分鐘就有一個中國人因為患胃癌而死亡。因此，胃癌也常被稱為是“中國式癌癥”，胃癌的高發年齡一般在50歲以上。

一、不想被胃癌“纏上”，7種食物要遠離

胃癌的發病因素和飲食是有非常密切的關系的，現在很多年輕人由于飲食不當，導致年輕人患胃癌的病例時有出現。

前段時間，媒體報道了一位26歲的年輕小伙子發現到了胃癌晚期，在治療期間，他反思了自己患上胃癌晚期的種種行為。

他經常過著黑白顛倒、三餐不定的生活，從部隊復員的小劉為了生活在工作中拼命奮斗，經常熬夜工作，一日三餐也不定時，經常每天只吃兩頓，而且說不定什么時候吃

雖然經常顧不上吃飯，但是他卻愛吃燒烤，不愛吃果蔬，非常挑食。就在身體出現不適時，也沒有引起注意，覺得自己的身體素質不錯，最終才延誤了治療。

很多癌癥都是吃出來的，胃癌也不例外。有些習慣了節約的老年人在平時會舍不得扔掉剩飯剩菜，都會留起來在第二天吃，而且這種行為可能是長期的。如果長期吃剩飯剩菜，癌變的幾率會比普通人高很多。

剩飯剩菜

這是因為剩飯剩菜中的亞硝酸鹽含量較高，亞硝酸鹽進入人體后會在胃中和胺類結合成為亞硝胺，亞硝胺是一級致癌物，在體內積累到一定的程度就容易誘發胃癌。

腌制的食物

腌制不合格的腌菜中會含有大量的亞硝酸鹽，在胃部的酸度環境和細菌的作用下，亞硝酸鹽容易合成亞硝胺類的化合物，這是具有致癌作用的物質，吃多了容易誘發胃癌。

辛辣刺激的食物

辣椒的食物會刺激增加胃酸的分泌，刺激胃黏膜充血和水腫，加快腸胃蠕動速度，容易引起腹痛和腹瀉等癥狀，還會影響消化功能，胃部長期在辛辣食物的刺激下容易發生癌變。

油炸和煙熏食物

臘肉、臘腸等煙熏食物中的含鹽量較高，經常吃對胃黏膜造成損害，而且煙熏食物中還含有大量的致癌物，如環芳烴和苯并芘等，此外燒烤和油炸食物中也含有這些致癌物，都是容易引發胃癌的物質。

冷飲和生冷海鮮

經常吃冷飲會讓胃部的溫度降低，導致很多消化酶無法在適宜的溫度中工作，就會影響消化酶的作用和胃酸的分泌，長期就容易對胃部造成傷害。

生冷海鮮性寒，不僅會加重胃部負擔，使蛋白質不容易消化，導致胃功能下降。

高糖、高脂肪的食物

高糖、高脂肪的食物吃多了，容易加重胃的負擔，導致腹瀉、厭食以及腸胃功能紊亂等胃病。

酒精

酗酒會傷胃，據臨床觀察發現，很多胃癌患者都有長期飲酒史，特別是以喝白酒為主。

酒精對胃黏膜會造成損傷，如果胃黏膜被反復刺激，在不斷損傷、修復、再次損傷的過程中，就會出現慢性炎癥，最終為胃癌的發生埋下了禍根。

此外，霉變的食物、高鹽食物以及感染、遺傳等因素都和胃癌的發生有關，在平時也要多加留意。

二、胃癌早期，身體會發出5個警報

胃癌發生時，身體會出現下面5個常見癥狀，不應該被忽視，否則容易延誤病情。

上腹部疼痛，持續消化不良

早期的胃癌患者通常沒有特異性癥狀，隨著病情的發展，就會出現類似胃潰瘍和胃炎的癥狀，比如出現上腹部疼痛，尤其是在吃飯后更加明顯，還會出現持續長時間的消化不良，食欲減退、惡心、反酸等癥狀。

腹部腫塊

當胃部的腫瘤變大時，有時就能在上腹部摸到質地堅硬的腫塊，尤其是位于胃體或幽門竇進展期的胃癌，有時候就能在上腹部摸到腫塊。

腹脹、腹痛

胃脘部疼痛是胃癌的常見癥狀，如果疼痛一直加重向腰背部輻射時，還要警惕是胰腺和腹腔神經叢受到腫瘤的侵犯，胃癌一旦穿孔就會出現劇烈的腹痛。

當腫瘤引起胃功能紊亂或梗阻時，還會出現惡心嘔吐的癥狀。賁門部位腫瘤還會出現食物返流和吞咽困難

貧血、體重莫名驟減

胃癌會影響食物的吸收，患者就會出現體重快速下降的癥狀；同時還會影響維生素B12的吸收，患者就會出現貧血癥狀，表現為乏力、頭暈和疲乏等癥狀。

大便出血或黑色大便

如果腫瘤侵犯到血管，就會引起消化道出血，當出血量較大時，患者就會出現大便帶血或黑色大便的癥狀。

日常生活應該規律飲食的，需要注意按時吃早點，生活規律，定期超聲檢查就可以了。應該避免辛辣刺激食物的，飲 食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應以飲食規律，勿過饑過飽，少食 多餐為原則。飲食結構不合理,喜食生冷油辣之物,晚上經常熬夜等不良方式讓體內寒邪入侵,陰陽失調,膽囊收縮機能 減弱,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,產生脹氣,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形 成胃的局部不適

究其根源在膽,抽空到田間刨些帶根的灌南|苦菜,煮點苦菜紅糖水,紅糖煮好放入,煮水，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油,少食生冷油膩之物,晚上不要熬夜,多休息。早上早飯還是要吃點。保持好的心情！

胃癌的高發提醒我們，在平時要注意預防胃癌，注意健康飲食，多吃南瓜、小米、紅薯、山藥等養胃的食物。如果發現胃部不適，要及時就醫，胃鏡檢查能夠有效發現早期胃部病變。