福建
為切實保障在校師生飲食安全，提升食品安全屬地管理質效，近日，福城街道鹽城社區對轄區內學校食堂開展了“五防五保”百日攻堅專項檢查。
檢查組重點查看了學校食堂的食品原料采購、儲存條件、加工操作、餐具消毒等關鍵環節，詳細檢查了從業人員健康證明、食品留樣、陪餐記錄等資料。針對檢查中發現的部分餐具清洗不徹底等問題，現場提出整改意見并要求限期落實。
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