“倏忽溫風至，因循小暑來”，今天正式進入到小暑節氣，而小暑節氣來臨以后，也就意味著一年之中最熱的三伏天將要開啟，因此這個時節防暑降溫是重中之重。

天熱以后人們的休閑納涼活動也多了起來，每年的這個時節都是夜市生意特別火爆的時候，很多人都喜歡邀上三五好友，在夜幕降臨后涼爽的夜晚，喝點啤酒吃點宵夜，享受這夏日里啤酒帶給人們的清涼和愜意。

每年的夏季也是啤酒的銷售旺季，很多廠家和經銷商都會進行打折促銷，并且宣傳力度也會加大，而街邊的燒烤店和小吃攤上，很多商販也會進貨一些扎啤和鮮啤售賣，因此炎熱的夏季可以說是啤酒愛好者的天堂。

啤酒作為古老的酒精飲品，跟葡萄酒和中國的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”，而且啤酒是用酵母發酵不經過蒸餾的，所以酒精度數更低一些，喝起來也更清爽解渴。

不過盛夏來臨以后，碰到這5種啤酒千萬不要喝，天熱以后喝啤酒一定要注意。

1、啤酒配料表中含有糖漿的

現在市面上的啤酒按照發酵方式的不同，主要有上層發酵的艾爾啤酒和底層發酵的拉格啤酒兩種，而不論是采用哪種釀造和發酵方式，啤酒的主料都應該有麥芽、啤酒花和酵母，而添加淀粉和糖漿制作的啤酒，基本可以看做是劣質啤酒。

很多添加糖漿的啤酒，基本上配料表里還會有淀粉，這類啤酒可以看做是勾兌出來的，這樣的啤酒基本上沒有啤酒那獨有的麥芽香味，喝起來索然無味連解渴的飲料都算不上，所以這類啤酒還是別喝為好。

2、酒精度低于2.5度的

衡量啤酒的好壞并不局限于是否添加了大米，因為添加了大米釀造的啤酒會比較清涼，而且喝起來苦味會減少一些，更能迎合大眾口味。

但是啤酒畢竟是含有酒精的飲品，因此酒精度和麥芽濃度都是衡量啤酒品質的重要指標，如果啤酒的酒精含量僅有2.5度，那么這樣的啤酒基本就跟水差不多，屬于比較劣質的啤酒。

好的啤酒酒精度至少要在4度以上，而且原麥汁濃度不低于12度，這樣的啤酒才有啤酒的味道，而且原麥汁濃度越高的啤酒，說明用料越扎實，味道也會更好一些。

3、倒入杯中不起沫子的啤酒不喝

進入到炎熱的夏季以后，很多小吃攤和飯店都會售賣扎啤和鮮啤，這類啤酒一般都會裝在特制的啤酒桶中，按照客人的需要一杯杯的來打。

啤酒中都會加入二氧化碳，就是為了喝起來有汽，這樣才爽快和舒服，但是如果啤酒倒進杯中連啤酒沫都沒有，那么這類啤酒不是放置的時間長了，就是屬于比較劣質的啤酒，所以遇到這樣的啤酒也就不要喝了。

4、全是外文字母的啤酒

啤酒作為舶來品引進到中國已經有100多年的歷史，但是并不妨礙現中國已經成為世界上啤酒產量和銷量最高的國家之一，因此有很多的國外啤酒品牌想著進入到中國市場，而且市面上的進口啤酒品牌也確實不少。

很多進口啤酒的賣點就是精釀啤酒，也就是不加酒花浸膏和大米，釀造過程按照傳統的方式釀造而成的，但是不論哪個國家和多大牌的啤酒，進入到中國銷售都要遵守中國的法律和法規。

國外進口的啤酒上面必須標注中文字樣，如果市面上售賣的啤酒沒有中文標識，那么這類啤酒大概率是假啤酒，所以遇到這樣的啤酒也不要買來喝。

5、比礦泉水售價還低的啤酒不喝

啤酒的釀造和制作需要一定的成本，因此售價應該是高于礦泉水的，也就是一般一瓶啤酒的價格要高于2元一瓶的礦泉水，而現在市面上確實有些啤酒要比礦泉水價格還低。

售價比礦泉水還低的啤酒，基本上都是小廠或不知名廠家出品的，這類啤酒的品質很難保證，所以遇到這類如此便宜的啤酒，就不要貪便宜買來喝了！

天熱以后喝點啤酒，尤其是冰鎮過的涼啤酒，確實特別的舒爽和愜意，不過現在市場上的啤酒種類繁多，因此一些劣質的啤酒也最好不要喝，尤其是以上這5種，天熱喝啤酒一定要注意。