在云安區都楊鎮，翠綠的田野間，沉甸甸的黑皮大冬瓜掛滿藤蔓，既扮靚了鄉村，也助力農戶增收致富。

一顆冬瓜的百年傳承

都楊鎮，這片位于西江河畔的沃土之上，孕育了獨具特色的黑皮大冬瓜。這里土壤肥沃、有機質豐富、陽光雨量充沛，得天獨厚的自然條件使得冬瓜皮薄肉厚、久煮無酸味，單顆重達10-15公斤。其表皮無斑、耐儲運的特性，早在二十世紀60年代便享譽港澳。2001年，黑皮大冬瓜被評為云浮市“農業名牌產品”；2024年，更是光榮入選廣東省地理標志培育產品名錄，成為了本地餐飲企業以及灣區餐桌上不可或缺的消暑佳肴。

訂單農業：開啟廣闊銷路

近年來，都楊鎮不斷探索現代農業發展之路。2023年3月，一場意義深遠的簽約儀式為都楊黑皮大冬瓜產業注入了新的活力。云浮市都楊新安供應鏈管理有限公司成立，并與農戶簽訂了10萬斤黑皮冬瓜保底收購協議。通過“基地+專業種植戶+訂單保底”模式，首批1.3萬斤冬瓜從石巷村地頭摘下，僅48小時內便配送至市內各訂購點位，并通過全省農產品直供網絡銷往灣區。今年，全鎮擴種至30畝，訂單量也增至30萬斤，冬瓜產業呈現出不斷發展的態勢。

客貨郵融合發展：破解“最后一公里”難題

冬瓜出村，物流是關鍵。得益于云安區通暢的縣鎮村三級物流網，冬瓜出村進城之路變得更加順暢。鎮級客運站經過升級改造，整合了郵政、順豐等快遞資源，利用農村客運班線捎帶快遞。同時，5條客貨郵專線可以實現“同城寄運當天達”，運輸成本降低了50%，效率提高了20%。村村通客車將冬瓜運至鎮級配送中心，分揀后直發灣區。這一舉措不僅破解農產品出村的“最后一公里”難題，也為農戶帶來了便利和收益。

舌尖上的冬瓜：從菜品到文旅名片

在灣邊村農文旅示范區，冬瓜正成為帶動當地旅游的新名片。本地餐廳推出了冬瓜盅、冬瓜腐竹卷等特色菜品，清甜的口感吸引了眾多食客前來品嘗。政校企合作研發冬蓉酥、冬瓜慕斯、冬蓉月餅等深加工產品，打破了季節性限制。同時，都楊鎮攜手云浮市中等專業學校設計文創包裝，加上本地網紅的直播宣傳，黑皮大冬瓜的品牌知名度不斷提升。此外，游客還可以前往冬瓜種植基地采摘冬瓜、在飯店廚房學做冬瓜宴。未來，石巷村百年冬瓜種植史將成為研學點位，助力打造“吃住游購”鏈條，推動鄉村旅游高質量發展。

從田頭的忐忑到訂單農業的穩健，從時令蔬果到四季茶點的蛻變，一顆冬瓜的旅程見證了“交通線”即“致富線”，“產業鏈”即“振興鏈”的生動實踐。當客貨郵載著農產品出村，游客帶著消費進村，都楊鎮的黑皮大冬瓜品牌正重新擦亮。在這片綠水青山間，正回響著城鄉融合發展的鏗鏘足音。

【記者】柯如茵

【通訊員】黃天康

【編輯】鄭宇健 董瓊 麥月勇 區云波

【校對】劉嘉怡