近日,萬源以“舊院黑雞”為原料制作的麻辣雞塊,在電商平臺直播銷售中異軍突起,單場銷量突破4000份,強勢登頂零食特產榜榜首。這款產品憑借獨特的口感與地道的風味,成為消費者追捧的“網紅零食”。
在萬源市百里坡舊院黑雞的麻辣雞塊加工車間內,舊院黑雞哥劉曉崗正在進行今天的第二場麻辣雞塊的直播,工人們也忙著趕制剛下的訂單,技術員負責人正嚴格把控麻辣雞塊的制作工藝。
萬源市百里坡舊院黑雞麻辣雞塊加工負責人 丁興森:香度,辣度我們進行了調制,我們的口味也是大眾口味,老人小孩都喜歡吃。
舊院黑雞麻辣雞塊,選用的是生態放養的舊院黑雞,通過傳統工藝+現代技術,配方融合了川味“麻、辣、鮮、香”的特點,同時降低油膩感,味道獨特,深受顧客的青睞。
萬源市民 張丹:麻辣雞塊味道又麻又辣非常地好吃,而且肉非常緊實,我覺得味道非常不錯。
萬源舊院黑雞年出欄量達600萬羽,當地企業通過深加工提升產品附加值。從7月1日到4日,借助抖音直播間“麻辣雞塊品鑒月”活動,產品單日銷量突破4000份,穩居零食特產榜前五,并一度登頂榜首。通過“村村直播”帶貨、KOL合作等創新營銷方式,品牌影響力顯著提升,為持續增長奠定基礎。從深山養殖到網紅爆款,這一成功案例證明,傳統特產以品質為核心、以創新為驅動,能夠有效打開新消費市場,為萬源特色農產品拓展更廣闊的發展空間。
萬源市黑雞林農業開發有限公司總經理 侯中杰:這一次的活動讓我們的麻辣雞塊走向了全國更多的人家里面,收獲了2000條好評,我們也會持續加大品質管控,讓麻辣雞塊品質越來越好,越來越受客戶的歡迎。
來源:萬源發布
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