干凈整潔的餐臺上，一道道菜品熱氣騰騰、色澤鮮亮：香濃的海帶排骨湯、下飯的豆干炒肉、鮮美的白蘿卜燉雞肉，讓人食欲大增。正值飯點，云巖區普天社區食堂內就餐的居民絡繹不絕。

據介紹，普天社區人口眾多，60歲以上的老人占總人口的20%。空巢、高齡老人就餐難題，如同一塊沉甸甸的石頭，壓在社區工作者的心頭。為解決這一民生痛點，在貴陽市“一圈兩場三改”項目推進過程中，社區積極行動，廣泛征集居民的意見建議，精準對接群眾需求。在云巖區民政局的大力支持下，普天社區食堂于2024年完成裝修并正式開門迎客，讓居民群眾在家門口就吃上了可口便宜的餐食。

值得一提的是，社區在食堂裝修過程中，充分結合實際情況，精心規劃、細致考量，不僅打造了舒適的就餐環境，還引入了康養、休閑娛樂等設施設備。如今，社區食堂已不再是一個單純的用餐場所，而是搖身一變，成為了居民們休閑娛樂、交流互動的溫馨港灣，承載著滿滿的幸福與歡樂。

今年60多歲的黃師傅是社區食堂的常客之一。他早早來到食堂，熟練地排隊、取餐、找桌、落座，臉上洋溢著滿足的笑容。

“我家就在旁邊小區，走過來只需五分鐘，就能吃上熱乎飯。在這兒，還能和老鄰居們嘮嘮家常、消磨一下時間，感覺很舒心，而且60歲以上的老人就餐還有優惠呢。”黃師傅笑著說，自己在家做飯費神費力，味道還不盡如人意。“如今，社區食堂每餐菜品不重樣，價格還實惠，60歲以上老人每頓只需9元。”

“食堂面積200余平方米，可同時容納60人就餐，基本能滿足轄區老年人的就餐需求。”社區養老食堂負責人介紹，食堂會根據老年人的口味偏好，采用低油、低鹽、少糖、軟爛易消化的烹飪方式，讓大家在享受美食的同時，也能感受到家的溫暖和濃濃的人情味。

考慮到就餐老人的牙口和腸胃功能有所退化，且不少老人患有高血壓、糖尿病等基礎性疾病，社區食堂嚴格落實“減糖、減鹽、減油”措施，實行菜品定量制。通過科學配餐，精心搭配食材，確保每一頓飯營養均衡。這種健康的飲食理念，不僅滿足了老年人的身體需求，也吸引了不少年輕人前來就餐，為社區食堂的后續升級發展注入新的活力，奠定了良好基礎。(田野)