小暑,是全年最具張力的節氣之一:暑氣初顯、雨季交替、作物拔節生長,人也在此時迎來真正的“夏日考驗”。在這個大地蒸騰、氣候翻涌的時刻,《二十四節氣百科全書》的作者宋英杰從氣候版圖、物候節律到詩詞民俗,為我們拆解“小暑”背后的自然邏輯與生活智慧。
原文作者 | 宋英杰
《二十四節氣百科全書》
作者:宋英杰
版本:中信出版社 2025年7月
《說文解字》曰:“暑近濕如蒸,熱近燥如烘。”
唐代孟浩然詩云:“荷風送香氣,竹露滴清響。”
小暑節氣,通常是在7月7日前后。
小暑節氣日,夏進入全盛期。夏的領地達到約560萬平方千米,已是春之疆域的約兩倍。冬的“自留地”只剩下約70萬平方千米。小暑時節,夏向600萬平方千米的目標繼續“開疆拓土”,而西南、新疆、內蒙古、黑龍江的部分無夏區陸續完成春秋交替。
小暑節氣日季節分布圖(1991—2020年)。
小暑時節的氣候特點,是“一出一入”,出是出梅,入是入伏。小暑是南方雨季和北方雨季輪替之時。長江中下游地區梅雨逐漸結束,開始被副熱帶高壓接管。而北方開始進入主雨季。在唐代元稹的筆下,這時“竹喧先覺雨,山暗已聞雷”。漸漸地,北方也有了青靄、綠苔之類的江南意象。
中部和東部地區的降雨區和高溫區仿佛是“三明治”:東北地區降雨、華北平原高溫、長江沿線降雨、江南華南高溫。
什么是暑?如何消暑?
農歷六月稱為焦月,如《爾雅》中曰:“六月盛熱,故曰焦。”農歷六月也被稱為溽月,如《說文解字》所言:“溽,濕暑也。”焦月的焦,體現的是干熱暴曬;溽月的溽,體現的是潮濕悶熱。
《爾雅》云:“暑,煮也,熱如煮物也。”所以暑是高溫加高濕的代名詞。
小暑時節是天氣由干熱到濕熱的過渡階段,用烹飪方式形容,是由燒烤到熏蒸,兩種烹飪方式的交接時段。古人將其定為小暑的理由是“熱氣猶小”,是著眼于濕度,而非溫度。如果單純著眼于氣溫,小暑和大暑誰更熱?不同地區有不同的答案。而小暑與大暑,共同構成了全年最濕熱的時段,正所謂“小暑大暑,上蒸下煮”。
甗,上半部為甑(zèng),可放置食物、通蒸汽。下半部為鬲(lì),若鼎,為中空,用于煮水。無論是多么精致的甑,身在其中也是受蒸炊之煎熬。韓愈說:“如坐深甑遭蒸炊。”陸游說:“坐覺蒸炊釜甑中。”他們不約而同地用甑、用蒸炊來刻畫高溫、高濕的天氣,此時的人們如同被扣在暖氣團的大籠屜里。
甑是古代蒸飯的一種瓦器,一般分為上下兩部分:上部為甑,用來放蒸物,下部為釜,用來煮水。中間設有通蒸汽的箅子。所以小暑時節“釜甑蒸炊”的天氣體感,配以現代的紀錄片解說就是:“下面的釜煮水,上面的甑蒸人。密閉的釜甑鎖住肉的原味,水熱蒸熟,鮮嫩多汁……”
左圖為商代獸面紋鹿耳四足青銅甗(yǎn,先秦時期的蒸食器具),江西省博物館藏。右圖為乾隆款掐絲琺瑯獸面紋甗,故宮博物院藏。
從氣溫的絕對值來說,當然是烤的溫度更高。但烤完全是靠烈日的暴曬,人們還可以在空間上躲一躲,在樹蔭下、房間里躲避烈日;也可以在時間上躲一躲,日出之前、日落之后,至少還有些許的涼爽。
但蒸就完全不同,它是溫度和濕度的相互加持,即使真實溫度未必有多高,但人們的體感溫度卻已是無法承受之高。而且,“夜熱依然午熱同”,在沒有空調的時代,人們無處躲藏。難怪網友吐槽說:“我這條命是空調給的!”
《大熱》
[宋]戴復古
天地一大窯,陽炭烹六月。
萬物此陶镕,人何怨炎熱。
君看百谷秋,亦自暑中結。
田水沸如湯,背汗濕如潑。
農夫方夏耘,安坐吾敢食。
用現代白話文來說,就是天氣太熱了,萬物仿佛都成了正在被燒制的陶具,整個世界就像一個大窯爐,太陽像炭火一般,在盛夏六月盡情燃燒。農夫在田里耕耘,田里的水像是煮沸的,背上的汗像是盆潑的。人卻沒有理由抱怨,因為秋天的碩果,都是因為炎熱而結實。
盛夏時節最能消暑的,還是一場來去匆匆的午后雷雨。但在南方,人們很忌諱小暑打雷。諺語說:“小暑一聲雷,翻轉倒黃梅。”小暑當日打雷,似乎梅雨季就又回來了。人們希望下雨,但又不希望是連陰雨。人們懼怕熱,但又擔心天氣不熱,作物不高興。“人在屋里熱得燥,稻在田里哈哈笑”,如果非要選,那還是讓稻子高興吧。
《漢書·五行志》中說:“盛夏日長,暑以養物。”人們更在意萬物之長養。
對農民而言,雖然熱,但大家不敢對炎熱有怨言,因為知道地里的莊稼需要這樣的熱。漢代崔寔的《農家諺》中便收錄了“六月不熱,五谷不結”這一則農諺。兩千年前來自農民的天氣觀,便已體現出質樸的理性。
宋代劉松年《江鄉清夏圖》卷(局部),臺北故宮博物院藏。
如何消暑?盡管網友調侃說“誰跟我說心靜自然涼,我跟誰急”,但在古人看來,暑熱之中的心靜確實很重要。有人以“荷風竹露”避暑,有人以“雪藕冰桃”避暑。“荷風送香氣,竹露滴清響”,人們在與自然物候的和合中清修靜氣。
當然,人們也會以退藏、隱伏、沉睡、酣醉等方式消暑。在我們心中,古人更崇尚自然,多以涼亭、樹蔭、蒲扇、清茶的方式消暑。但實際上,古人和現代人一樣“食寒飲冷”,嚼冰塊,喝冷飲。清代《清嘉錄》詩云:“初庚梅斷忽三庚,九九難消暑氣蒸。何事伏天錢好賺,擔夫揮汗賣涼冰。”剛入伏的小暑時節,還是冰塊兒最暢銷!
長夏火燥,天氣張揚著“暴脾氣”,人能否“使志無怒”?
明代張宏《農夫打架》扇頁,故宮博物院藏。
小暑三候中的生存智慧
古人梳理的小暑節氣物候是:一候溫風至,二候蟋蟀居壁,三候鷹始摯。
在古人眼中,從夏至到小暑的最大變化,似乎是關于風的體感。
全國平均而言,小暑時節是整個夏天風最小的時段,往往處于干熱、暴曬、靜風的狀態,即使有風,也是熱烘烘的風,熱風如焚。
小暑一候·溫風至。
中國的氣候特征是雨熱同季,即雨水最多時段與天氣最熱時段高度疊合,陽光、雨露在這個時節都變得最慷慨,這是萬物的狂歡季。
《禮記·月令》云:“(季夏之月)溫風始至。”這時的風是溫風,這時的云是靜云,用管子的話說,“藹然若夏之靜云。”所謂溫風,按照朱熹的解讀是“溫厚之極”的風。季風氣候背景下,在人們看來,春生夏長皆得益于風的溫厚。所謂“始至”,不是初現,而是“峰值”。
宋代王應鱗《六經天文編》云:“必至未位遁卦,而后溫厚之氣始盡也。”宋代張虙《月令解》云:“夏之溫風乃言于夏末者,蓋溫風至則陽氣極也。”元代陳澔《禮記集說》云:“此記未月之候,至極也。”元代吳澄《月令七十二候集解》云:“溫熱之風至此而極矣。”也就是說,小暑時節,上蒼的“溫厚”達到了極致。
中國的氣候特征是雨熱同季,即雨水最多時段與天氣最熱時段高度疊合,陽光、雨露在這個時節都變得最慷慨,這是萬物的狂歡季。
清代顧祿《清嘉錄》載:“梅雨既過,颯然清風,彌旬不歇,謂之‘拔草風’。”舶棹風,在筆筆相傳或口口相傳的過程中,民間稱謂變成了拔草風,倒也特別形象。“赤日炎炎似火燒,野田禾稻半枯焦”,說的便是酷暑烤得秧苗枯萎,雜草枯焦,客觀上起到了拔草的功效。文雅的舶棹風、通俗的拔草風,以不同的方式表述著小暑一候溫風至。
小暑二候·蟋蟀居壁。
蟋蟀,俗名蛐蛐,乃秋興之蟲,盛夏并沒有多少存在感。
在古代,蟋蟀多被稱為蜻蛚,但別名眾多。漢代揚雄《方言》的“蜻蛚”詞條中說:“楚謂之蟋蟀,或謂之蛬,南楚之間,或謂之王孫。”漢代蔡邕《月令章句》記載:“蟋蟀,蟲名,斯螽、莎雞之類,或謂之蛬,亦謂之蜻蛚。”三國時期陸璣《陸氏詩疏廣要》云:“幽州人謂之促織。”
如今,在人們的潛意識中,蟋蟀居壁似乎是因為懼怕烈日和熱浪,所以潛藏起來了。在古人看來,蟋蟀居壁的內在原因是此時蟋蟀尚小,外在原因是此時穴中體感舒適。對蟋蟀而言,這時的所謂陰氣尚處于可感、可適的狀態。
漢代鄭玄在對《禮記》的注釋中說:“蓋肅殺之氣初生則在穴,感之深則在野而斗。”唐代孔穎達進而詳細解讀:“蟋蟀居壁者,此物生在土中。至季夏羽翼稍成,未能遠飛,但居其壁。至七月則能遠飛在野。”
等到大暑時節,蟋蟀長大了,不想再“面壁”了,而且感覺穴中陰氣漸盛,于是就到野外嬉戲和爭斗。蟋蟀好勇斗狠的生物性情,都被視為肅殺之氣使然。“蟋蟀居壁”這項候應,說的雖是蟋蟀,但也是“夏至一陰生”之后古人衡量肅殺之氣的一項標識。
故宮博物院藏傳為南宋夏圭《月令圖》小暑二候蟋蟀居壁圖釋文字是這樣寫的:“《爾雅翼》云:‘蟋蟀,蛩也。’是時,羽翼稍成,感涼氣而居壁,非院落之壁,是處土奧之穴也。《詩》云:‘七月在野。’火老金柔,商令初隆,此義頗貫。又謂之候蟲應時而鳴,性好勇而斗狠,須致勝負而止。非蟲好斗,是肅殺之氣使之然也。”
小暑二候的候應,有蟋蟀居壁和蟋蟀居宇兩個版本。蟋蟀居宇說與《詩經》中蟋蟀“八月在宇”相合。《詩經》云:“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”這描述的是蟋蟀以月為序的活動區域變化。人們是以蟋蟀之所在,表征由夏熱到秋涼的氣候進程。
但蟋蟀的爭斗貫穿整個秋季,所以舊時的斗蛐蛐兒被稱為“秋興”。蟋蟀的鳴唱也貫穿整個秋季,“尚有一蛩在,悲吟廢草邊”,或許這是萬物最后的秋聲。按照《毛詩正義》的說法,“蟲既近人,大寒將至”,待蟋蟀躲進屋里、鉆到床下,便是由秋涼到冬寒之時。
宋代葉紹翁《夜書所見》詩云:“蕭蕭梧葉送寒聲,江上秋風動客情。知有兒童挑促織,夜深籬落一燈明。”
蟋蟀,又名“促織”,似有催促紡織之意,秋天“促織鳴,懶婦驚”。清代《欽定月令輯要》記載:“鳴蓋呼其候焉。三伏鳴者,躁以急,如曰:‘伏天、伏天!’入秋而涼,鳴則凄短,如曰‘秋涼,秋涼!’”春天布谷“催耕”,秋天蟋蟀“促織”,似乎總有熱心的生靈為我們播報時令。
在人們看來,盛夏季節的避暑,鷹似乎比我們多出一個選項,那就是“鷹擊長空”。這時,人們特別羨慕那些能夠體驗“高處不勝寒”的生靈。但是,鷹反倒并沒有忙于避暑,而是忙于學習。
小暑三候·鷹始摯。
小暑三候的候應,通常有三個版本,一是鷹始摯,源自《夏小正》,二是鷹乃學習,源自《呂氏春秋》《逸周書》《禮記》,三是鷹始鷙,源自《農政全書》。
鷹乃學習說的是雛鷹練習捕食之術,屬于演習;鷹始摯說的是捕食,屬于實戰。而鷹始鷙中的“鷙”意為兇猛,是以性情代替行為的一種模糊化表述。
“鷹始摯”是委婉的說法,因為古人避諱“殺”字。漢代戴德《大戴禮記》記載:“鷹始摯,始摯而言之,何也?諱殺之辭也,故言摯云。”
如果與處暑一候鷹乃祭鳥對比來看,鷹乃學習更為恰當。因為鷹乃祭鳥涵蓋了在祭鳥之前捕鳥的行為,與鷹始摯的行為相同。而如果小暑時鷹“摯”后而無“祭”,鷹便不足以被古人視為“義鳥”。但對鷹而言,盛夏時不可能只學不捕,“鷹始摯”更契合真實狀況。
明代張介賓《類經》曰:“鷹感陰氣,乃生殺心,學習擊摶之事。”清代《欽定授時通考》載:“《月令》鷹乃學習,殺氣未肅。摯鳥始學擊摶,迎殺氣也。”
小暑時“殺氣未肅”,所以鷹“始學擊摶”,重點在一個“學”字。到了“天地始肅”的處暑時,鷹兇猛的捕食行為才剛剛開始。
盛夏時,老鷹是演示捕食之技;幼鷹是練習捕食之技。寬泛言之,這是著眼于季節變化的實戰演習。在人們看來,此時的鷹變得異常兇猛,殺氣乍現。兇猛,只是一種表象,深層次的原因是鳥類的居安思危。在長養萬物的盛夏,有的在瘋長,有的在歡唱,而鳥類已經“未雨綢繆”,它們超前地開始做過冬的準備了。
PS:本文選自《二十四節氣百科全書》,較原文有刪節修改。
本文經出版社授權刊發。作者:宋英杰;摘編:何也;編輯:張進;導語校對:趙琳。未經新京報書面授權不得轉載,歡迎轉發至朋友圈。
最近微信公眾號又改版啦
大家記得將「新京報書評周刊」設置為星標
不錯過每一篇精彩文章~
2024書評周刊合訂本上市!
點擊書封可即刻下單
了解《新京報·書評周刊》2024合訂本詳情
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.