繼上個月云海肴被告上法庭后，字節跳動海外員工食物中毒事件又迎來新進展。

據澎湃新聞報道，7月2日，新加坡國家法院庭審顯示，云海肴首席執行官(CEO)呂志韜當庭代表公司認罪，為2024年字節跳動新加坡員工集體食物中毒事件承擔法律責任。

控方指控云海肴兩項罪名成立，分別為違反《環境公共衛生《食品銷售法》及《環境公共衛生(食品衛生)條例》。

據檢方提交的證據顯示，去年7月30日供應給字節跳動新加坡辦公室的爆炒雞丁中，檢出金黃色葡萄球菌含量高達20萬CFU/g，超過新加坡法定標準(100CFU/g)2000倍。該病原體可導致劇烈嘔吐、腹瀉和腹痛。同日衛生檢查中，執法人員在云海肴納福城分店貨架后的灰色塑料墊下，發現超過10只活蟑螂。最終，新加坡食品科學中心確認，該病菌是導致員工急性腸胃炎的主因。

據新加坡《聯合早報》報道，案件將延期至7月17日宣判。

去年7月30日，字節跳動為其萊佛士碼頭一號辦公室的員工提供午餐，其中包括云海肴的爆炒雞丁。餐后不久，60名員工出現腹痛、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，隨后被緊急送醫。

新加坡食品局和衛生部去年7月31日發文告表示，共有130人在字節跳動新加坡辦公處位于萊佛士碼頭一號26樓的食堂吃了云海肴和莆田供應的食物后出現腸胃炎癥狀，云海肴Northpoint City分店和莆田中央廚房從即日起暫停營業，直至另行通知。

今年6月4日，因上述集體食物中毒案，云海肴被告上法庭，被控一項抵觸食品銷售法令，以及一項抵觸環境公共衛生(食品衛生)條例的控狀。

據紅星資本局消息，當時代表云海肴的是新加坡公司首席執行官呂志韜在庭上表示公司有意認罪，而且沒有打算聘請律師。如若罪成，云海肴將被罰款5000新元(約合人民幣2.8萬元）。

字節海外員工食物中毒事件或對云海肴品牌造成直接沖擊。云海肴成立于2014年，目前國內市場在營門店數達到130家，61%的門店集中在一線城市。2019年4月，云海肴汽鍋雞在新加坡樟宜機場開設了首家海外分店。截至去年8月，該公司在新加坡擁有五家門店。

來源：界面新聞