菏澤報(bào)業(yè)全媒體記者 李艷粉 陳淑婭
隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和居民生活方式的顯著變化,我國居民健康狀況總體改善,但超重肥胖問題日益突出,已成為影響國民健康的重要公共衛(wèi)生問題。隨著公眾健康意識提升,科學(xué)體重管理已成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)。
近年來,肥胖及相關(guān)慢性病發(fā)病率持續(xù)上升,如何通過合理方式控制體重、維護(hù)健康,引發(fā)社會(huì)廣泛討論。目前,我市各大醫(yī)院均倡導(dǎo)“體重管理”理念,陸續(xù)推出科學(xué)減重方法,幫助市民了解科學(xué)減重知識,避免盲目節(jié)食或過度運(yùn)動(dòng)。
肥胖問題嚴(yán)峻,科學(xué)減重迫在眉睫
2025年,國家衛(wèi)健委持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年行動(dòng),明確提出“健康體重是全民健康的核心指標(biāo)”,并建立體重管理數(shù)據(jù)庫。過去30年間,我國居民超重肥胖率呈爆發(fā)式增長,當(dāng)前成年人超重肥胖比例已突破50%,學(xué)齡兒童青少年群體中約20%存在體重問題。超重肥胖不僅影響外觀,更顯著增加高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病風(fēng)險(xiǎn),防控形勢已從個(gè)體健康問題升級為公共衛(wèi)生危機(jī)。
在此背景下,國家以三年行動(dòng)“重拳出擊”,旨在通過政策杠桿喚醒全民健康意識。國家衛(wèi)健委發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南》明確指出,科學(xué)減重需構(gòu)建飲食調(diào)控、運(yùn)動(dòng)干預(yù)、心理調(diào)節(jié)三位一體的綜合管理體系。肥胖成因復(fù)雜,長期高脂高糖飲食、飲食不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)等不健康生活方式是主要誘因。
響應(yīng)國家號召,醫(yī)院“減重門診”助力市民科學(xué)減重
7月7日上午,牡丹晚報(bào)全媒體記者走進(jìn)牡丹人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科,感受科學(xué)減重理念從政策文件走向?qū)嵺`場景。
推開臨床營養(yǎng)科的玻璃門,活力場景映入眼簾:左側(cè)墻面的“體重管理文化長廊”中,卡通膳食金字塔與“每日鹽攝入≤5克”的醒目標(biāo)語形成趣味科普;地面跳房子圖案的熱量消耗游戲貼紙吸引了候診患者參與互動(dòng),不少人在“深蹲區(qū)”“高抬腿區(qū)”標(biāo)識旁模仿動(dòng)作;走廊臺(tái)階每級都標(biāo)注著“爬10級消耗8大卡”的趣味提示,幾位老人邊數(shù)臺(tái)階邊調(diào)侃:“原來遛彎兒比跳廣場舞還費(fèi)體力!”
今年4月,牡丹人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科啟動(dòng)的首期“科學(xué)減重訓(xùn)練營”開營當(dāng)日,咨詢臺(tái)前便排起長隊(duì)。牡丹晚報(bào)全媒體記者在現(xiàn)場看到,報(bào)名表在護(hù)士手中快速傳遞,電子屏實(shí)時(shí)滾動(dòng)學(xué)員體測數(shù)據(jù),體脂秤旁三位年輕媽媽正舉著手機(jī)拍攝屏幕上的“內(nèi)臟脂肪等級”分析圖。臨床營養(yǎng)科副科長李珮介紹,開營首日即有23位市民完成建檔。
臨床營養(yǎng)科依托AI科學(xué)減重平臺(tái),整合營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)等多學(xué)科資源,為參訓(xùn)學(xué)員量身打造科學(xué)、安全、個(gè)性化的減重方案。AI技術(shù)精準(zhǔn)分析每個(gè)人的身體數(shù)據(jù),結(jié)合專家團(tuán)隊(duì)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),讓減重成為有數(shù)據(jù)支撐、有科學(xué)依據(jù)的健康管理過程。
李珮說:“我們有專家團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場進(jìn)行基礎(chǔ)減脂動(dòng)作演示,講解動(dòng)作要點(diǎn)與注意事項(xiàng),幫助學(xué)員掌握正確運(yùn)動(dòng)方法。再結(jié)合個(gè)體不同體質(zhì)特點(diǎn),推薦適合家庭、辦公室場景的簡易運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。”部分減重學(xué)員在營養(yǎng)醫(yī)師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)下,兩周成功減重3-5公斤。
科學(xué)減重體系再升級,多家醫(yī)院推出多元健康干預(yù)
繼“科學(xué)減重訓(xùn)練營”后,菏澤醫(yī)療系統(tǒng)以更豐富的形式響應(yīng)“體重管理年”號召。
今年以來,菏澤多家中醫(yī)醫(yī)院推出中藥配方“減肥茶”。該茶飲以荷葉、決明子、山楂等藥食同源材料為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代工藝調(diào)配,一經(jīng)上市便受到熱捧。門診大廳的茶飲窗口常排起長隊(duì)。不少市民特意前往就近中醫(yī)醫(yī)院選購,部分醫(yī)院甚至開通線上預(yù)約服務(wù)以滿足需求。
在“減肥茶”之外,菏澤多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)將減重干預(yù)延伸至日常飲食。市立醫(yī)院、市中醫(yī)醫(yī)院等多家醫(yī)院陸續(xù)推出“醫(yī)院版營養(yǎng)減脂餐”,由臨床營養(yǎng)師根據(jù)《成人肥胖食養(yǎng)指南》標(biāo)準(zhǔn)定制,主打低鹽、低脂、高蛋白、高纖維的膳食結(jié)構(gòu)。這種“醫(yī)療級”的飲食干預(yù),與臨床營養(yǎng)科的個(gè)性化運(yùn)動(dòng)方案形成互補(bǔ),構(gòu)建起覆蓋“吃-動(dòng)-調(diào)”全鏈條的體重管理體系。
此外,多家中醫(yī)醫(yī)院將傳統(tǒng)中醫(yī)精髓與特色蒙醫(yī)技法融合,運(yùn)用穴位埋線、沙療、火龍罐療、針灸推拿等多元療法,根據(jù)患者體質(zhì)差異制定個(gè)性化減重方案,不僅幫助患者減輕體重,更能排出體內(nèi)寒濕、疏通經(jīng)絡(luò),從內(nèi)調(diào)理身體,達(dá)到標(biāo)本兼治、健康減重的效果。
從中藥茶飲到定制餐食,從AI減重平臺(tái)到多學(xué)科協(xié)作,菏澤醫(yī)療系統(tǒng)正以多元?jiǎng)?chuàng)新推動(dòng)“體重管理”從政策倡導(dǎo)走向大眾實(shí)踐,為全民健康目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可復(fù)制的本土經(jīng)驗(yàn)。
誤區(qū)頻現(xiàn),節(jié)食≠健康減重
“一個(gè)月瘦20斤”“網(wǎng)紅減肥藥”等極端減重方式在社交平臺(tái)泛濫,但背后隱患重重。研究表明,快速減重可能導(dǎo)致肌肉流失、代謝紊亂,甚至引發(fā)厭食癥。過度節(jié)食后體重反彈率高達(dá)80%,科學(xué)減重應(yīng)循序漸進(jìn),每周減重不超過0.5-1公斤。
“一個(gè)月瘦20斤”“網(wǎng)紅減肥藥7天見效”……社交平臺(tái)上,各類極端減重話術(shù)充斥屏幕,但背后暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究顯示,短期內(nèi)快速減重(如每周超過1.5公斤)往往伴隨肌肉流失、代謝率下降,甚至增加厭食癥等進(jìn)食障礙風(fēng)險(xiǎn)。更嚴(yán)峻的是,過度節(jié)食者體重反彈率高達(dá)80%,形成“越減越肥”的惡性循環(huán)。
“體重管理沒有‘一刀切’的方案,必須‘量體裁衣’。”李珮說,飲食上,應(yīng)保證蛋白質(zhì)攝入,增加膳食纖維,減少精制碳水;運(yùn)動(dòng)方面,每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合力量訓(xùn)練效果更佳;此外,睡眠不足、壓力過大也影響激素水平,導(dǎo)致體重增加。
2023年,我國將“健康體重”納入“全民健康生活方式行動(dòng)”,多地社區(qū)開展免費(fèi)體脂檢測與健康講座。同時(shí),智能手環(huán)、健康A(chǔ)PP等科技產(chǎn)品幫助用戶記錄飲食和運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù),提供實(shí)時(shí)反饋。
“體重管理的核心是養(yǎng)成可持續(xù)的健康習(xí)慣,”李珮說,“唯有科學(xué)方法,才能實(shí)現(xiàn)長期健康效益。”
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