菏澤報(bào)業(yè)全媒體記者 李艷粉 陳淑婭

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和居民生活方式的顯著變化，我國居民健康狀況總體改善，但超重肥胖問題日益突出，已成為影響國民健康的重要公共衛(wèi)生問題。隨著公眾健康意識提升，科學(xué)體重管理已成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)。

近年來，肥胖及相關(guān)慢性病發(fā)病率持續(xù)上升，如何通過合理方式控制體重、維護(hù)健康，引發(fā)社會(huì)廣泛討論。目前，我市各大醫(yī)院均倡導(dǎo)“體重管理”理念，陸續(xù)推出科學(xué)減重方法，幫助市民了解科學(xué)減重知識，避免盲目節(jié)食或過度運(yùn)動(dòng)。

肥胖問題嚴(yán)峻，科學(xué)減重迫在眉睫

2025年，國家衛(wèi)健委持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”三年行動(dòng)，明確提出“健康體重是全民健康的核心指標(biāo)”，并建立體重管理數(shù)據(jù)庫。過去30年間，我國居民超重肥胖率呈爆發(fā)式增長，當(dāng)前成年人超重肥胖比例已突破50%，學(xué)齡兒童青少年群體中約20%存在體重問題。超重肥胖不僅影響外觀，更顯著增加高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病風(fēng)險(xiǎn)，防控形勢已從個(gè)體健康問題升級為公共衛(wèi)生危機(jī)。

在此背景下，國家以三年行動(dòng)“重拳出擊”，旨在通過政策杠桿喚醒全民健康意識。國家衛(wèi)健委發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南》明確指出，科學(xué)減重需構(gòu)建飲食調(diào)控、運(yùn)動(dòng)干預(yù)、心理調(diào)節(jié)三位一體的綜合管理體系。肥胖成因復(fù)雜，長期高脂高糖飲食、飲食不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)等不健康生活方式是主要誘因。

響應(yīng)國家號召，醫(yī)院“減重門診”助力市民科學(xué)減重

7月7日上午，牡丹晚報(bào)全媒體記者走進(jìn)牡丹人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科，感受科學(xué)減重理念從政策文件走向?qū)嵺`場景。

推開臨床營養(yǎng)科的玻璃門，活力場景映入眼簾：左側(cè)墻面的“體重管理文化長廊”中，卡通膳食金字塔與“每日鹽攝入≤5克”的醒目標(biāo)語形成趣味科普；地面跳房子圖案的熱量消耗游戲貼紙吸引了候診患者參與互動(dòng)，不少人在“深蹲區(qū)”“高抬腿區(qū)”標(biāo)識旁模仿動(dòng)作；走廊臺(tái)階每級都標(biāo)注著“爬10級消耗8大卡”的趣味提示，幾位老人邊數(shù)臺(tái)階邊調(diào)侃：“原來遛彎兒比跳廣場舞還費(fèi)體力！”

今年4月，牡丹人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科啟動(dòng)的首期“科學(xué)減重訓(xùn)練營”開營當(dāng)日，咨詢臺(tái)前便排起長隊(duì)。牡丹晚報(bào)全媒體記者在現(xiàn)場看到，報(bào)名表在護(hù)士手中快速傳遞，電子屏實(shí)時(shí)滾動(dòng)學(xué)員體測數(shù)據(jù)，體脂秤旁三位年輕媽媽正舉著手機(jī)拍攝屏幕上的“內(nèi)臟脂肪等級”分析圖。臨床營養(yǎng)科副科長李珮介紹，開營首日即有23位市民完成建檔。

臨床營養(yǎng)科依托AI科學(xué)減重平臺(tái)，整合營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)等多學(xué)科資源，為參訓(xùn)學(xué)員量身打造科學(xué)、安全、個(gè)性化的減重方案。AI技術(shù)精準(zhǔn)分析每個(gè)人的身體數(shù)據(jù)，結(jié)合專家團(tuán)隊(duì)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，讓減重成為有數(shù)據(jù)支撐、有科學(xué)依據(jù)的健康管理過程。

李珮說：“我們有專家團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場進(jìn)行基礎(chǔ)減脂動(dòng)作演示，講解動(dòng)作要點(diǎn)與注意事項(xiàng)，幫助學(xué)員掌握正確運(yùn)動(dòng)方法。再結(jié)合個(gè)體不同體質(zhì)特點(diǎn)，推薦適合家庭、辦公室場景的簡易運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。”部分減重學(xué)員在營養(yǎng)醫(yī)師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)下，兩周成功減重3-5公斤。

科學(xué)減重體系再升級，多家醫(yī)院推出多元健康干預(yù)

繼“科學(xué)減重訓(xùn)練營”后，菏澤醫(yī)療系統(tǒng)以更豐富的形式響應(yīng)“體重管理年”號召。

今年以來，菏澤多家中醫(yī)醫(yī)院推出中藥配方“減肥茶”。該茶飲以荷葉、決明子、山楂等藥食同源材料為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代工藝調(diào)配，一經(jīng)上市便受到熱捧。門診大廳的茶飲窗口常排起長隊(duì)。不少市民特意前往就近中醫(yī)醫(yī)院選購，部分醫(yī)院甚至開通線上預(yù)約服務(wù)以滿足需求。

在“減肥茶”之外，菏澤多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)將減重干預(yù)延伸至日常飲食。市立醫(yī)院、市中醫(yī)醫(yī)院等多家醫(yī)院陸續(xù)推出“醫(yī)院版營養(yǎng)減脂餐”，由臨床營養(yǎng)師根據(jù)《成人肥胖食養(yǎng)指南》標(biāo)準(zhǔn)定制，主打低鹽、低脂、高蛋白、高纖維的膳食結(jié)構(gòu)。這種“醫(yī)療級”的飲食干預(yù)，與臨床營養(yǎng)科的個(gè)性化運(yùn)動(dòng)方案形成互補(bǔ)，構(gòu)建起覆蓋“吃-動(dòng)-調(diào)”全鏈條的體重管理體系。

此外，多家中醫(yī)醫(yī)院將傳統(tǒng)中醫(yī)精髓與特色蒙醫(yī)技法融合，運(yùn)用穴位埋線、沙療、火龍罐療、針灸推拿等多元療法，根據(jù)患者體質(zhì)差異制定個(gè)性化減重方案，不僅幫助患者減輕體重，更能排出體內(nèi)寒濕、疏通經(jīng)絡(luò)，從內(nèi)調(diào)理身體，達(dá)到標(biāo)本兼治、健康減重的效果。

從中藥茶飲到定制餐食，從AI減重平臺(tái)到多學(xué)科協(xié)作，菏澤醫(yī)療系統(tǒng)正以多元?jiǎng)?chuàng)新推動(dòng)“體重管理”從政策倡導(dǎo)走向大眾實(shí)踐，為全民健康目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可復(fù)制的本土經(jīng)驗(yàn)。

誤區(qū)頻現(xiàn)，節(jié)食≠健康減重

“一個(gè)月瘦20斤”“網(wǎng)紅減肥藥”等極端減重方式在社交平臺(tái)泛濫，但背后隱患重重。研究表明，快速減重可能導(dǎo)致肌肉流失、代謝紊亂，甚至引發(fā)厭食癥。過度節(jié)食后體重反彈率高達(dá)80%，科學(xué)減重應(yīng)循序漸進(jìn)，每周減重不超過0.5-1公斤。

“一個(gè)月瘦20斤”“網(wǎng)紅減肥藥7天見效”……社交平臺(tái)上，各類極端減重話術(shù)充斥屏幕，但背后暗藏健康風(fēng)險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)研究顯示，短期內(nèi)快速減重（如每周超過1.5公斤）往往伴隨肌肉流失、代謝率下降，甚至增加厭食癥等進(jìn)食障礙風(fēng)險(xiǎn)。更嚴(yán)峻的是，過度節(jié)食者體重反彈率高達(dá)80%，形成“越減越肥”的惡性循環(huán)。

“體重管理沒有‘一刀切’的方案，必須‘量體裁衣’。”李珮說，飲食上，應(yīng)保證蛋白質(zhì)攝入，增加膳食纖維，減少精制碳水；運(yùn)動(dòng)方面，每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合力量訓(xùn)練效果更佳；此外，睡眠不足、壓力過大也影響激素水平，導(dǎo)致體重增加。

2023年，我國將“健康體重”納入“全民健康生活方式行動(dòng)”，多地社區(qū)開展免費(fèi)體脂檢測與健康講座。同時(shí)，智能手環(huán)、健康A(chǔ)PP等科技產(chǎn)品幫助用戶記錄飲食和運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)，提供實(shí)時(shí)反饋。

“體重管理的核心是養(yǎng)成可持續(xù)的健康習(xí)慣，”李珮說，“唯有科學(xué)方法，才能實(shí)現(xiàn)長期健康效益。”