在消費者心中好產品,才是品牌無懼輿論風浪的底氣所在。
前不久的央視“3·15”晚會撕開了諸多行業的消費黑幕,從翻新的衛生巾、紙尿褲產業鏈,到保水蝦仁增重的不良套路,食品安全、數據安全、金融詐騙等領域問題頻出,涉事品牌瞬間被輿論洪流淹沒,匆忙進行危機公關。然而,此時的蜜雪冰城卻畫風迥異,即使被曝使用隔夜檸檬片制作招牌飲品,飲料杯蓋中蠅蟲肆意亂爬也鮮有網友聲討抵制,反倒引發了一場“大型護犢子”,網友們自發上演野生公關大戲。這一強烈的反差不禁讓人深思,蜜雪冰城風波不斷卻屹立不倒,雪王究竟施展了何種魔法,贏得了消費者的集體維護?
低價策略構筑的護城河
隔夜檸檬片事件不是蜜雪冰城的首次“翻車”,此前門店衛生臟亂差、員工操作違規等問題就被頻繁曝光。但每次危機都在網友的集體玩梗中輕松化解,如“4塊錢,要啥自行車!”“雪王不嫌棄我窮,我也不嫌棄它‘臟’”,諸如此類的調侃層出不窮。究其根本,是蜜雪冰城用低價策略打造的營銷利刃。
2元/支的冰淇淋、4元/杯的檸檬水、6元/杯的珍珠奶茶……對學生黨、小鎮青年等對價格極為敏感的群體而言,蜜雪冰城宛如奶茶自由的鮮活象征。因其超低的價格,消費者自愿降低對品質的心理預期。還巧用幽默化解對食品安全問題的隱憂,有人寵溺回復:“我自己切的檸檬片在冰箱都能放半個月,雪王真好,還給我用隔夜的。”甚至有人“自責”地感嘆:“都怪我們去遲了,喝少了,要是早點買,水果不就用完了,哪還有隔夜這回事兒。”這般奇特的反應讓品牌在輿論風暴中實現一次次的逆風翻盤。
值得深思的是,近年來奶茶行業食品安全問題頻發。茶百道門店篡改食材保質期標簽,茶顏悅色奶茶半小時縮水近半,書亦燒仙草員工直接用嘴品嘗食材等,這些亂象紛紛登上媒體的曝光臺。那些價格頗高的奶茶品牌不僅存在各種操作上的問題,還使用植脂末和香精等劣質原材料,反觀走低價路線的蜜雪冰城卻堅持采用真檸檬、真茶、真牛乳等真材實料。如此對比之下,消費者自然對蜜雪冰城的負面事件有較高的容忍度。
雪王家族的“成團秘訣”
蜜雪冰城以低價策略在競爭激烈的茶飲市場中成功扎根,牢牢鎖住了消費者的目光,這一優勢有目共睹。然而,若深入剖析便會發現蜜雪冰城備受青睞的緣由絕非僅有價格親民。蜜雪冰城究竟施展了何種獨特策略,讓大量消費者心甘情愿地成為其“家族成員”?又是怎樣借助粉絲文化運營,實現從消費者的低價之選到情感剛需的華麗轉身?事實上,雪王家族成功的訣竅在于,將奶茶生意巧妙地轉化為一場充滿趣味性與互動性的社交游戲。
人格化塑造
蜜雪冰城的雪王 IP(知識產權)及背后的品牌敘事,堪稱將商業實體轉變為“陪伴式朋友”的典范。雪王那帶著鄉土氣息的白胖草根形象憨態可掬,極具親和力。再加上蜜雪冰城在諸如鄭州暴雨時捐款2600萬元這類社會救助行動中的積極表現,成功打破了品牌與消費者之間的冰冷隔閡,將原本生硬的品牌符號精心雕琢成了一個有血有肉、鮮活生動的好朋友形象。這種強烈的情感投射使得消費者自然而然地將蜜雪冰城當作“自己人”,從心底接納、認同這個品牌。
角色故事賦能
首部 IP動畫《雪王駕到》的上線為雪王形象注入了更為豐富的內涵。動畫中,雪王踏上尋找權杖的冒險之旅,一路歷經重重磨難卻始終懷揣勇氣,最終在伙伴們的齊心協力下戰勝邪惡。這段成長敘事宛如一根情感紐帶深深牽動著消費者的心,讓他們仿佛親眼見證了一個孩子的成長蝶變,產生了強烈的“看著孩子長大”的情感共鳴。通過這樣的故事賦能,雪王不再是一個空洞的形象,而是擁有了善良、勇敢的人格特質,在消費者心中扎下了更深的根。
多元化運營
雪王不僅活躍在品牌宣傳中,還通過獨立運營的社交媒體賬號,以摸魚日常、雪妹戀愛日記等貼近生活的內容展現出輕松有趣的一面,進一步拓展了自身的形象邊界,讓雪王從高高在上的品牌符號變得徹底融入消費者的日常生活,成為他們身邊“有血有肉的朋友”。
雪王形象的演化本質上是一場成功的IP去商業化進程。當蜜雪冰城遭遇食品安全問題曝光時,消費者的反應不再是單純的對品牌的批判,而是更傾向于以自家孩子犯錯的包容心態去看待。這種基于深厚情感羈絆的反應,充分彰顯了蜜雪冰城在粉絲文化運營上的卓越成效,也為品牌在危機應對中贏得了寶貴的緩沖空間。
好產品才是“必答題”
情感營銷或許能為品牌贏得短暫的輿論喘息時間,但真正決定品牌能否在市場中屹立不倒的始終是產品品質的硬核實力。蜜雪冰城憑借低價+情感的商業模式確實在短期內收獲了大量的關注與支持,然而這種模式如同在高壓鍋中積蓄蒸汽,一旦消費者發現所謂的“4元快樂”背后隱藏著健康風險,他們的寬容與支持便可能在瞬間轉化為強烈的反噬。
2025年蜜雪冰城供應鏈整改數據顯示,其中央廚房直供比例已從60%提升至85%,這一舉措在一定程度上體現了品牌對產品品質的重視。但不容忽視的是,加盟商執行漏洞仍是影響產品質量的重要因素。例如,某門店將水果切片藏在監控死角的行為就直接暴露出品牌在品控管理上仍然存在不足。
當消費者在價格敏感與健康擔憂之間進行權衡時,4元/杯的檸檬水或許能讓他們暫時忽略一些小瑕疵,但從長遠來看,若產品頻繁出現諸如異物混入、變質等食品安全問題,再深厚的情感濾鏡也會逐漸失效。黑貓投訴平臺數據顯示,蜜雪冰城2024年的客戶投訴中有35%涉及產品質量,高于行業平均的28%。這一數據警示品牌,消費者對產品品質的要求并不會因價格低廉而降低。
因此,蜜雪冰城的長期挑戰在于如何在情感依賴與品質承諾之間找到動態平衡。只有將供應鏈效率轉化為對產品質量的切實保障,持續用真材實料為品牌聲譽筑牢根基,才能真正實現低價不低質的品牌承諾。畢竟,在消費者心中好產品,才是品牌無懼輿論風浪的底氣所在。
責任編輯:楊曉 | 責任校對:趙艷麗 | 審核:張旭 | 美編:丁然
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