2025年三伏不一般，10年難遇！建議；吃2樣，喝2湯，做2事，樂過夏

進入到2025年的7月中旬，一年一次的三伏天即將來到，“熱在三伏”，一年中最熱的時節要來了，“冬練三九，夏練三伏。”三伏天，既是挑戰，更是養生的黃金時期，吃好做好，為自己和家人積累健康的福報。

今年為近十年罕見的“短伏年”，只有30天，打破近十年“40天長三伏”的慣例，三伏天的時間表，給你：

初伏：2025年7月20日~7月29日，共10天

中伏：2025年7月30日~8月8日，共10天

末伏：2025年8月9日~8月18日，共10天

在過去的10年里，三伏天一直是加長版40天，今年的三伏天只有30天，近10年以來最短三伏天。并且今年還是閏陰歷6月，三伏天在2個6月之間。還有一點，立秋也在三伏天的中伏里面。這些不同之處，導致了2025年的三伏天，不一般，10年難遇！

三伏天養生做得好，能為秋冬健康打下堅實基礎。真正的養生，不在于昂貴的補品，而在于日常生活中的點滴呵護。三伏天即將來到，建議，吃2樣，喝2湯，做2事，補充元氣，安穩度過苦夏。

吃第一樣：餃子

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。”入伏到，餃子必須要吃，餃子以面粉為皮，搭配各種餡料，是溫和滋補的好選擇。不同的餃子，營養豐富， 口感好，人人喜歡吃。既能補充蛋白質和維生素，又不會過于油膩，傷了脾胃，能幫助我們補充元氣，安穩度過苦夏。

推薦吃法，黃瓜雞蛋蝦仁餡餃子。黃瓜餡做餃子堪稱是三伏天里的絕佳佳肴。黃瓜水分多，性涼，夏天適當食用，可以補水，清熱解渴。與雞蛋蝦仁一起做餡，特別鮮，好吃美味。

食材：黃瓜3根，雞蛋4個，蝦仁10個，鹽， 胡椒粉， 蠔油，蔥姜

做法：1黃瓜清洗，切碎，腌制一下，把里面的水分腌制出來，倒掉，備用

2蝦仁切碎，與黃瓜放一起

3雞蛋打好，放進鍋里用熱油炒成雞蛋碎，放涼，與黃瓜放一起

4蔥姜切碎，倒進里面，加入鹽， 胡椒粉， 蠔油，味極鮮，拌均勻，喜歡吃辣的，可以放一點辣椒粉

5準備好的餃子皮，包餡即可。

吃第二樣；苦瓜

三伏天吃苦，酷夏不苦。苦瓜是一個最好的代表，苦瓜性寒味苦，適當吃它，可以清心火、解暑熱、排濕毒，緩解高溫引起的口渴、燥熱。

推薦吃法，苦瓜炒雞蛋。一種家常小炒，清淡不油膩，好吃又下飯。

食材：苦瓜2根，雞蛋3個，鹽， 醋，生抽， 紅椒1個，蔥

做法：苦瓜清洗，對半切開，去掉里面的瓤與籽，切薄片， 腌制一下，加入鹽，這樣可以減輕苦味

2雞蛋打好， 拌均勻， 放進鍋里炒成雞蛋碎，撈起備用

3浸泡的苦瓜拿出來，瀝干水分，紅椒切條

4鍋里放油， 放進苦瓜，大火翻炒，加入紅椒條， 翻炒均勻

5起鍋前，加入鹽， 生抽，一點醋，蔥花，美味提成。

喝第一湯：蓮子綠豆湯

伏天到，新鮮的蓮子成熟了，鮮嫩味道好。蓮子雖小， 但是營養高，可以清心火、安神，幫助睡眠。

綠豆是夏天解暑第一豆，用來煮湯喝，生津止渴，清熱解暑，同時補充身體所需的水分，改善高溫天氣導致的食欲不振。

蓮子搭配綠豆等其他食材一起煮湯喝，營養互補，湯香甜好喝，人人喜歡。

食材：蓮子6個，綠豆1把，銀耳1塊，百合4片， 冰糖，大棗4個，枸杞

做法：1綠豆不容易煮爛，提前用溫水來泡軟

2干銀耳用溫水泡發，清洗， 撕片

3干百合用溫水也泡軟，新鮮蓮子清洗，備用

4燉鍋里加入清水， 放進泡軟的綠豆，加入銀耳，百合，大火來煮

5煮沸后， 加入大棗，中小火繼續煮，再放進蓮子，冰糖

6食材煮爛即可，起鍋前，加入枸杞即可。

喝第二湯：生姜湯

夏天到，生姜俏，它是養生的好助手。生姜性溫，夏天適當吃它，可以驅寒暖胃、促進排汗，刺激消化液分泌，改善脾胃功能，增進食欲，增強身體抗病能力，預防暑熱引起的感冒或胃腸問題。

生姜搭配其他食材一起煮湯喝，中和姜的辛辣，有助于驅散寒氣，提高身體對疾病的抵抗力，人人受益。

建議早上喝生姜湯最好，一天喝一碗姜湯即可，避免過量。

推薦喝生姜大棗枸杞湯。是由生姜、紅糖、紅棗、枸杞等成分熬制而成，適量飲用后，對于痛經、脾虛食少、四肢冰涼等癥狀具有一定的緩解作用，對于身體健康有一定的好處。

食材：生姜1塊，大棗3個，枸杞，紅糖

做法：1新鮮的生姜清洗， 皮保留，切絲

2大棗清洗，切開，去核，切塊，枸杞沖洗

3燉鍋里加入清水，放進姜絲，大棗，大火來煮

4煮沸后，轉小火繼續煮，加入紅糖融化

5食材煮爛即可，起鍋前，加入枸杞即可。

做第一事：防三“氣”

三伏養生重在防三“氣”，這三氣就是寒氣，暑氣，濕氣。

防寒氣：三伏天防寒氣，是守護陽氣的必要之舉，別讓寒氣悄悄偷走你的陽氣，護住陽氣，就是為未來的健康保駕護航。天氣炎熱，人們都喜歡貪涼，在引“寒”入室。人體寒氣多，慢慢損耗人體的陽氣，陽氣一旦虛弱，人就會變得容易疲倦、怕冷，加速衰老。

防暑氣：避開暑邪，科學應對高溫，健康過酷夏。三伏天氣溫高，天氣悶熱，“暑邪”就可能乘虛而入，對人體健康危害大。盡量避免在正午時分外出活動，選擇清晨或傍晚較為涼爽的時候鍛煉身體；保持居住和工作環境通風良好，讓汗水能夠順利排出，帶走體內的熱氣；多喝水

防濕氣：健脾祛濕，讓身體輕盈起來。三伏天又熱又悶，“暑濕”就會浸入人體。濕氣不除，脾胃功能就會受到影響，肥胖、水腫等問題就會接踵而至。飲食上吃對吃好。生活上，居住環境要保持干燥通風，避免潮濕；適當進行運動，通過微微出汗來促進濕氣排出。

做第二事：養心安神

三伏天，天氣炎熱，做到養心安生，心靜自然涼。

午后盡量來午睡，閉目養神，讓疲憊的心腦得到放松，給身體充電。

天氣炎熱，防止“情緒中暑”。天氣炎熱，人容易煩躁，心火上升，情緒激動不僅傷肝損心，還會使血壓升高。保持內心的寧靜，是三伏天最有效的養生方法。事情想得開，心態放平，靜心凝神，內心寧靜的養生之道。

當然了，適當的運動也可以緩解壓力。“動中有靜、靜中有動”，運動的時間選擇清晨或者傍晚比較涼爽的時候進行，避免出汗過多，多喝水。

2025年的三伏天即將來到，雖炎熱難耐，但是養生的黃金期。大家養成好的生活習慣，吃好的飲食，不僅能安穩度夏，更能為接下來的秋冬打下堅實基礎。