“為什么西方人能用小麥發(fā)明面包，而中國(guó)人卻只能發(fā)明饅頭呢？”

這是一名韓國(guó)網(wǎng)友在國(guó)外最大問答網(wǎng)站QUORA上提出的問題。

隨后他還表示：“西方烤出來的面包相較于中國(guó)蒸出來的饅頭，不但松軟香甜，而且表面酥脆。況且一蒸一烤，就算是靠聽，也肯定是烤出來的更濃香也更高級(jí)。”

“可不像中國(guó)的饅頭一樣，煞白還沒有味道，再配上他們那所謂的那些家常菜，我都不敢想象，反正我是吃不慣。雖然我們韓國(guó)不是西方國(guó)家，但無論是發(fā)達(dá)程度可都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中國(guó)了吧，我們也比中國(guó)更加接近歐洲的發(fā)展水平，我想如果淺淺評(píng)價(jià)一下中國(guó)的食物還是有資格的。”

此話一出，立刻引來了各國(guó)網(wǎng)友熱烈討論。

首先俄羅斯的網(wǎng)友是這么說的：“就拿我們的大列巴來說，又酸又干又硬我就不說了，大家應(yīng)該都感受過，這樣是為了能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存罷了，而且關(guān)鍵是這玩意存?zhèn)€三兩天能硬到砸爛核桃，甚至是把人拍暈。”

“所以我們這里有些家庭是要先蒸一下，軟了之后再食用。外媒評(píng)價(jià)我們的大列巴都是不但抗餓，關(guān)鍵時(shí)刻能防身，這也就是我能所想到我們大列巴面包唯一擁有的優(yōu)點(diǎn)。”

“如果現(xiàn)在要我選擇的話，我認(rèn)為還是吃饅頭能幸福一點(diǎn)。”

來自日本的網(wǎng)友是這么說的：“西方的面包能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，而中國(guó)的饅頭基本上也就吃一兩頓就發(fā)霉變質(zhì)了，從性價(jià)比上肯定不如面包啊。”

“我知道中國(guó)也有屬于他們自己的面包，但在我們看來更像是甜點(diǎn)，因?yàn)槎际墙?jīng)過他們改良之后的中式面包，雖說香甜軟糯，但添加劑估計(jì)也挺多吧。”

“沒有幾個(gè)中國(guó)人吃過真正意義上的西方面包，但我們?nèi)毡救嗽谖鞣絿?guó)家生活的還是比較多的，畢竟我們還是要脫離亞洲這個(gè)落后的圈子走向歐美的。”

一位意大利網(wǎng)友是這么說的：“其實(shí)西方的面包和中國(guó)的烤馕是一個(gè)道理，雖說叫法不一樣，但做法都是一開始將小麥粉中加鹽，隨后加酵母發(fā)酵，之后再用火烤熟，制作工藝方面與中國(guó)的各種餅類主食大差不差。”

“再說，西方古代時(shí)期，底層民眾太過貧窮，而且燃料稀有，就算使用烘爐做面包，也要給上層領(lǐng)主交費(fèi)，所以那些窮人就會(huì)一次烤很長(zhǎng)時(shí)間，這樣就會(huì)導(dǎo)致面包流失水分，又干又硬，才能便于保存。”

“更有甚者，為了省錢，只烤一次就儲(chǔ)存半年的，所以西方面包也不是你們想象的那么可口。”

法國(guó)的網(wǎng)友說道：“也別瞧不起人家的小饅頭嘛，大家都記得去年我們這里舉行的面包節(jié)，里面就有中國(guó)的饅頭，不過由于我們面包吃慣了，雖說沒吃過饅頭，但也習(xí)以為常的把中國(guó)的饅頭看作無糖小面包了。”

“等有機(jī)會(huì)一定去嘗嘗這個(gè)無糖小面包味道如何，估計(jì)切開抹上黃油應(yīng)該會(huì)很美味。”

最后一位來自中國(guó)的網(wǎng)友是這么說的：“就像上面網(wǎng)友說的，西式面包與中國(guó)的烤馕做法類似，但不一樣的地方在于，中國(guó)早在我們的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)掌握了用鍋隔水蒸包子的技術(shù)。”

“可西方當(dāng)時(shí)沒有鐵鍋，這就是為什么西方一直用火烤的方式來制作主食。直到后來的海上絲綢之路才傳入歐洲，但在西方人中也不是非常普遍，所以相比較于古代，西方由于他們?nèi)剂系南∪甭浜螅砸ㄥX才能烤面包。”

“中國(guó)古代已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)家里有鐵鍋，自己做更新鮮的饅頭，這樣當(dāng)天做當(dāng)天吃不好嗎？”

“而且我們秦朝的時(shí)候，軍糧就是跟面包差不多的鍋盔，雖說水分也少，口感較干，但也比又酸又硬的面包強(qiáng)太多了，所以兩者孰高孰低應(yīng)該不難分辨了吧。”

對(duì)于這個(gè)問題，大伙怎么看？

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