齊魯晚報·齊魯壹點 王倩 劉桂斌

“媽媽們烙的肉餅真香，一口下去全是家的味道！”7月11日中午，濟南領秀城消防救援站的食堂里，消防員們捧著熱氣騰騰的餡餅，臉上漾著滿足的笑容。每周五，對于濟南領秀城消防救援站的消防員們來說，都是充滿暖意的一天。這一天，以齊亞珍為首的“媽媽”志愿者們總會準時來到這里，用一道道家常美味，為消防員們送來家的溫暖。

上午9點，齊亞珍、李雪燕、蔣秀清三位 “兵媽媽” 就來到消防救援站。食堂的不銹鋼操作臺瞬間成了她們的 “戰場”：齊亞珍熟練地揉面、李雪燕細細摘洗韭菜、蔣秀清則在一旁調餡。韭菜摘好，開始拌餡，蔣秀清把肥瘦相間的肉末與韭菜碎充分融合，淋上香油的瞬間，香氣充滿了整個廚房。

“孩子們這周點名要吃韭菜肉餅，咱按他們的心意來。” 齊亞珍手上不停，笑著說，“我們每個周五都來，輪換著做水餃、手搟面、大包子，都是提前問過他們口味的。”

電餅鐺里，一個個圓胖的餅坯漸漸鼓起，邊緣烤得金黃焦脆。齊亞珍用鍋鏟翻著餅，額頭沁出細汗：“這些孩子出任務回來，渾身是泥是水，訓練完衣服能擰出半盆汗，咱多做點家里的味道，讓他們心里踏實。”

消防員小杜捧著剛出鍋的肉餅，燙得直換手也舍不得放下：“每次‘兵媽媽’們來，食堂就跟過年似的。上次出警回來錯過了飯點，但回來還是吃到了她們包的熱餃子，我們一下就感受到家的溫暖。”他說這話時，袖口還沾著訓練留下的灰塵。就在一小時前，他和隊員們剛在室內健身房完成今天的訓練。

炎炎夏日里，冰涼的雪糕無疑是一份貼心的清涼。壹點公益工作人員為消防員送來了雪糕，消防員們邊聊天邊品嘗著 “兵媽媽”們做的可口飯菜和壹點公益送來的雪糕，整個消防救援站洋溢著溫馨和諧的氛圍。

“密閉空間火災現場溫度能飆到60℃，救援服里像揣著個火爐。”一位消防員一邊擦著嘴角的雪糕漬，一邊指了指墻角整齊擺放的橙色救援服說。

“雖然現在訓練可以隨著氣溫變化改到室內，但火災等事故現場容不得半點馬虎。夏天每次出警回來，大伙兒渾身都濕透了。”他提醒，夏季是用電高峰期，再加上有些老舊小區線路老化，容易引發火災等事故，大家一定要注意夏季用電安全；此外，夏季也時常發生汽車自燃事故，也提醒市民出行前做好檢查。

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