山東女子隨禮200塊,到浙江農村一親戚家吃酒席,去之前聽人說,浙江人很富裕,哪怕是農村酒席,菜品也很豪華。女子有點半信半疑,到現場等到開席后,女子感覺自己真是沒見過世面,這次算是大開眼界,桌上堆滿了海鮮。
清蒸東星斑,雖然這是農村廚師的廚藝一般,可這么好的食材,不需要高超的廚藝,簡單的烹飪方法反而能夠保持其原本新鮮的味道,只要上鍋蒸熟就行了,吃一口,魚肉質鮮甜的味道,在口腔里彌漫開來,這可是平時吃不到的美味。
刺身拼盤,三文魚,北極貝,象拔蚌,只要食材足夠新鮮,不加任何調味料,直接吃,當天現買的新鮮食材,開席的時候直接切好端上桌,酒席上刺身,足見主家對自家食材的新鮮度,很有信心的。
清蒸龍蝦,這么大的龍蝦,女子頭一次見,龍蝦蒸好之后,廚師將蝦肉從龍蝦殼里挑出來,配上蘸料,吃的時候,蘸著蘸料吃,女子先嘗了一口原味的,特別鮮味,蘸著蘸料吃,反而掩蓋了龍蝦肉原來的味道,還是原味的更好吃!
油爆斑節對蝦,大個的對蝦,用油爆炸,蝦殼很酥脆,肉鮮美而有彈性,還特別入味。
蒜蓉鮑魚,這么大的鮑魚一個要二三十塊錢吧,上面覆蓋了一層蒜,鮑魚吃起來特別q彈,新鮮度5顆星!
蒜蓉扇貝,扇貝也非常新鮮,粉絲被扇貝丁汁水浸透了,嫩滑又美味,蒜蓉的味道很濃,這個菜很多人不吃,女子一口氣吃了三四個。
清蒸珍寶蟹,珍寶蟹也非常的新鮮,廚師姜螃蟹拆解開了,雖然說是清蒸,但是加入了佐料,螃蟹吃起來一點都不腥,而且還有一絲絲的甜味。
烤乳豬,一道難得一見的大菜,女子吃過那么多的酒席,從來沒有見過這道菜,顏色似琥珀,晶瑩剔透,外皮酥脆,肉質鮮嫩,肥而不膩。吃在嘴里,肉質非常有彈性,緊實又有嚼頭,越嚼越香,吃完后有潤潤的膏體存留。
烤乳豬的火候恰到好處,其外皮的色香保留得剛剛好。這可是很花功夫的一道菜。估計不是廚師現場制作,而是外購的。單看這道菜,就知道這桌酒席的價值不菲。
女子不光吃到滿桌的海鮮,還喝到了價值不菲的酒,還有驚喜,吃完飯,主家還給回了禮,女子偷偷打開紅包一看,竟然有600塊錢的回禮,這頓酒席吃的太值了!
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