古人講“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥”，這話聽著玄乎，倒不是說茶真能包治百病，而是說這杯葉子水，日積月累地喝，對身子骨確有滋養。千百年來，茶能穩穩扎根在中國人的日子里，不是沒道理的。都說人活要“日出而作，日落而息”，喝茶這事，也得順著天時來。今天咱就聊聊，這每一天，茶該怎么喝，才能順時養生。

晨光熹微，綠茶醒神助陽
“一日之計在于晨”，這話在理。睡了一宿，身體里那股子陽氣，像晨光一樣，正慢慢爬升、蓄勢待發。這時候，最宜一杯清冽的綠茶。綠茶性子“清”，沒經過多少折騰（發酵少），鮮葉里那些靈動的天然物什保留得多，維他命也少折損。它像一股清泉，能幫著脾胃把早飯的精華運化開，滋養到心竅和腦府。心明腦清，人一上午的精氣神就有了根底。不過，剛下床那會兒，陽氣還沒完全舒展開，腸胃也空落落的，急吼吼灌茶容易傷著。等踏實吃完早飯，消停個把鐘頭，約莫上午十點來鐘，茶香伴著漸旺的陽氣，正是提神醒腦的好光景。

午時未央，烏龍消食解膩
過了晌午，陽氣漸漸收了些，陰氣抬頭。脾胃忙活了一上午，又對付了一頓飽飯（咱中國人講究“午吃飽”，油水難免足些），這會兒正有點“撐得慌”，運化起來不那么利索了。這時，就該烏龍茶登場了。這半發酵的茶，性子溫和又活絡，最擅化解油膩，幫著脾胃把負擔卸一卸，讓這身體的“中轉站”重新高效轉起來。而且，午后容易犯困，人也蔫蔫的。一杯烏龍，那清揚高銳的香氣，鮮爽甘醇的滋味，一口下去，像給悶熱的午后開了扇窗，倦意頓時消散不少。

夜色沉靜，熟普安養心神
待到夜幕四合，陽氣斂藏，沉入陰柔。人勞累了一天，氣機也往下走，該是安撫脾胃、靜養心神的時候了。睡個好覺，身體才能在夜里悄悄修復自己。這時喝茶，講究個“穩”字。熟普（普洱熟茶）是上選。為啥？看看這“提神”的東西——咖啡因：同樣泡開的一小杯水里，咖啡能提神醒腦全靠它（含量高且波動大），紅茶、烏龍也不少，綠茶溫和些，而熟普呢？里頭的咖啡因微乎其微，幾乎可以忽略。這點微弱的刺激，既不擾心神讓你睡不著，也不至于讓你夜里總跑廁所。溫溫熱熱的一杯熟普湯下肚，暖胃又熨帖。不過，再溫和的茶也是茶，臨睡前灌可不行，最好在鉆進被窩前兩三個鐘頭就喝定神。

“茶為萬病之藥”，說的就是這份細水長流的養護。它調劑著日子，潤物無聲地調理著身體。喝茶養生，貴在“順時”，跟著日升月落、身體自然的節奏走，這杯古老的飲料，才能喝出真正的滋養來。